Ich habe noch nie einen offiziellen Macallan rezensiert.

Das ist eigentlich ein Versäumnis, wenn man seinen Platz auf dem Markt, seine Geschichte und die Tatsache bedenkt, dass er vor nicht allzu langer Zeit ein neues und unglaublich modernes Markenhaus und eine Destillerie eröffnet hat.

Die Eigentümer des Macallan, die Edrington Group, haben angekündigt, dass sie 500 Millionen Pfund (einschließlich der 140 Millionen Pfund Kosten für die Brennerei) in die Marke investieren, um „den Macallan zu perfektionieren“ (Quelle: Website der Edrington Group), so dass die Marktposition des Macallan dadurch zweifellos erheblich gestärkt wird.

Diese Investitionen umfassen neue, hochmoderne Lagereinrichtungen, eine Werbekampagne im Wert von 11 Millionen Pfund und einen Vorrat an Sherryfässern, die Macallan verwendet.

Ich habe mir (bei mehr als einer Gelegenheit) von einer Quelle innerhalb des Unternehmens sagen lassen, dass sie mehr als jedes andere Whiskyunternehmen für Fässer ausgeben.

Macallan ist vielleicht die begehrteste und begehrteste Marke unter den Sammlern von schottischem Whisky. Diese Grafik von der Whisky-Preisanalyse-Website WhiskyStats.com zeigt den dramatischen Anstieg des Preises von Macallan auf dem Sekundärmarkt.

Die WhiskyStats-Website stellt fest, dass: „Von April bis November 2017 ist der Wert der 100 meistgehandelten Macallan-Single-Malt-Abfüllungen erneut um mehr als 20% gestiegen.“

Für eine detailliertere Analyse empfehle ich einen Blick auf die Website, die auch für Nicht-Sammler wie mich eine interessante Informationsquelle darstellt.

Whisky-Investment-Analysespezialisten RW101 stellten in einer kürzlich veröffentlichten Pressemitteilung ebenfalls fest:

Der Macallan ist nach wie vor die führende Marke auf dem Sekundärmarkt und hat seinen Anteil am Gesamtbetrag, der für seltenen Whisky ausgegeben wird, auf 34,4 % erhöht – mehr als die nächsten neun Marken zusammen (31,2 %).

Eine solche Position auf dem Markt zu halten, bedeutet jedoch auch, dass der Macallan vielleicht der am meisten gefälschte Whisky ist. Gefälschte Abfüllungen wurden in letzter Zeit in hochklassigen Whiskybars und möglicherweise sogar in der Brennerei selbst entdeckt.

Der Whisky, den wir uns heute ansehen, kostet jedoch weder 10.000 Dollar pro Glas noch stammt er aus den 1920er Jahren.

So wissen wir wenigstens, dass er echt ist…

Macallan Double Cask Gold, OB, NAS, 40%abv, aus meiner Sammlung (hier erhältlich)

Double Cask Gold ist der neue Name für das, was vorher Macallan Gold war, und ist ein Teil der 2018 neu eingeführten Reihe.

Macallan Gold war Teil der inzwischen eingestellten 1824-Serie (auch als „Stripper-Serie“ bezeichnet, da die Namen der Abfüllungen anscheinend ein wenig wie die Künstlernamen exotischer Tänzerinnen klangen: Gold, Amber, Sienna und Ruby)

Er reift in einer Kombination aus First-Fill- und Refill-Sherry-Fässern (mit Sherry gewürzte Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche), was seinem Namen das Element Double Cask verleiht. Der Einzelhandelspreis im Vereinigten Königreich liegt bei etwa 40 £. Für diejenigen, die eine Altersangabe wünschen, gibt es eine 12 Jahre alte Version, die zusätzlich 10 Pfund kostet.

In der Nase gibt es einen guten Ausbruch von Früchten unter den weichen Sherry-Einflüssen. Es gibt einige schöne milde Gewürze, etwas geröstete Eiche, Aprikosenmarmelade und weiche Tabaknoten. Zuweilen ist eine schöne Zitrusfrische zu spüren, und je länger er im Glas steht, desto weicher wird er. Eine Note, die an Madeira-Kuchen erinnert, und ein leichtes florales Element stechen hervor.

Am Gaumen ist er recht cremig und es gibt gute Noten von Vanille und Kokosnuss. Es gibt hier einen weichen Malzeinfluss mit Pudding-Creme-Keksen, die sich mit Noten von leichtem Sirup, braunem Zucker, Ingwer und unreifen Kiwifrüchten vermischen. Mildes Tannin taucht hier und da auf, zusammen mit einigen Rosinen und sehr entfernter Marmelade. Im Großen und Ganzen ist er ziemlich süß und fruchtig.

Der Abgang ist leicht holzig mit einer milden Nussigkeit, etwas Pfeffer und etwas weichem Ingwer, der in Vanille gehüllt ist. Beginnt süß und trocknet angenehm.

Einigermaßen angenehm und leicht trinkbar, kein weltbewegendes Zeug, aber fühlt sich ziemlich elegant und ausgewogen an, ohne falsche Noten oder versteckte Überraschungen.

In Bezug auf den Wert würde ich sagen, dass er grenzwertig überteuert ist, viele altersbedingte Drams ähnlicher Qualität sind ein wenig billiger.

Sie möchten Macallan kaufen? Werfen Sie einen Blick auf The Whisky Exchange

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