Lernen Sie, wie man den besten traditionellen Kaya-Toast aus Singapur mit reichhaltiger und cremiger hausgemachter Kaya-Marmelade und kalten Butterscheiben schmiert. Es ist unmöglich, das nicht zu mögen!
Wie man den besten Kaya-Toast aus Singapur macht
- KAYA-TOAST MIT SELBSTGEMACHTER KAYA-Marmelade IST DAS BESTE WAS ES GIBT
- KAYA TOAST ZUTATEN
- Wie man den besten Singapur-Kaya-Toast macht
- Was serviert man zu SINGAPUR KAYA TOAST
- Wie man den besten Singapur Kaya Toast macht
- Zutaten 1x2x3x
- Anleitung
- Brot vorbereiten:
- Toaste das Brot:
- Das Toastbrot bestreichen:
- Serviervorschlag:
- Video
- Anmerkungen
- Ernährung
- HABEN SIE DIESES SINGAPURISCHE KAYA TOAST-REZEPT GEMACHT?
KAYA-TOAST MIT SELBSTGEMACHTER KAYA-Marmelade IST DAS BESTE WAS ES GIBT
Mein Vater ist ein Kaffeetrinker, also hatte er immer seine Dosen (ja…mehrere über den Tag verteilt) Koffein in einem Old-School-Coffee-Shop (Kopitiam), und wenn ich mit ihm dort war, bestellte er mir einen Milchtee und ein Frühstück meiner Wahl. Das Essen war superlecker! Das ist sozusagen das Highlight jedes Besuchs. Ganz im Ernst. Ich glaube, ich wurde einfach geboren, um Essen zu lieben. Ich liebe das Essen wirklich! Eines meiner Lieblingsfrühstücke aus dem Kopi Tiam war Kaya-Toast.
Ihr wisst sicher, was Toast ist, und es tut mir leid, wenn ihr nicht wisst, was zum Teufel Kaya ist. Letzte Woche habe ich über dieses cremige, einfache und authentische 10-Minuten-Rezept für Kaya-Marmelade gepostet, das ich einfach nicht aufhören konnte, auf jeden Toast oder jedes Brötchen zu streichen, das ich in die Finger bekam. Ich lernte Kaya-Toast mit kalter Butter kennen, als ich 3 Jahre lang in Singapur lebte. Lokale wie Ya Kun, Kopitiam, Toast Box oder ähnliche Cafés servieren diese Art von Kaya-Toast. Der Toast besteht also aus Kaya-Marmelade und kalter Butter. Sie haben richtig gelesen: BUTTER! Und ich werde nicht behaupten, dass Butter… mit Butter schmeckt einfach alles gut. Sogar meine Kinder wissen das!
KAYA TOAST ZUTATEN
1. BROT
Ich schlage vor, weiches Weißbrot zu verwenden, bei dem die Kruste abgeschnitten wurde (heben Sie sie auf, um Brotkrumen oder Croutons zu machen). Sie können aber auch jedes andere Brot verwenden, z. B. Vollkornbrot
2. BUTTER
Verwenden Sie für den Kaya-Toast gesalzene Butter. Die Salzigkeit passt so gut zu der cremig-süßen Kaya-Marmelade (Kokosnussmarmelade)
3. KAYA-MARMELDE
Sie können natürlich eine gekaufte verwenden. Ich habe noch keine gefunden, die mir schmeckt, und so habe ich meine eigene 10-Minuten-Kaya-Marmelade gemacht, die wirklich der Hammer ist und so einfach, ohne stundenlanges Rühren. Sie wird dein Leben verändern. Ich sag’s ja nur!
Wie man den besten Singapur-Kaya-Toast macht
1. Besorgen Sie sich zwei Scheiben Brot
2. Schneiden Sie die Kruste vom Brot ab
3. Toasten Sie die Brotscheiben in Ihrem Toaster und rösten Sie sie, bis sie goldbraun sind, etwas dunkler, wenn ich das so sagen darf
4. Streichen Sie das Kaya großzügig auf beide Seiten des Toasts
5. Schneiden Sie dünne Scheiben kalte Butter und legen Sie sie auf den Toast, etwa 4 Scheiben
6. Legen Sie ein weiteres Stück Toast darauf
7. Schneiden Sie sie in vier gleich große Stücke oder halbieren Sie sie diagonal. Die kalte Butter wird allmählich schmelzen, wenn sie mit der Hitze des Toasts in Berührung kommt
Was serviert man zu SINGAPUR KAYA TOAST
Kaya Toast wird normalerweise mit halbgekochten Kopitiam-Eiern, die mit etwas Sojasauce und gemahlenen weißen Pfefferkörnern (für mich muss es weißer Pfeffer sein) übergossen werden, und Milchtee serviert. All das erinnert mich stark an meine Kindheit. Meine Mutter hat mir diese halbgekochten Eier jeden Morgen zum Frühstück gemacht.
Die kalte Butter, die langsam schmilzt, während man den Toast isst, gepaart mit der süßen, cremigen, aromatischen Kaya-Marmelade ist wie ein „Foodgasm“ (Kommentar meines Mannes!). Ich nehme gerne den knusprigen Toast und tauche ihn in das Eigelb und stecke ihn in meinen Mund! (Himmel auf Erden!)
Wenn ich doch nur jeden Morgen Kaya-Toast mit halbgekochten Eiern essen könnte! 
Schauen Sie sich unbedingt diese einfache, authentische 10-Minuten-Kaya-Marmelade an! Sie werden es nicht bereuen. Ich verspreche es!
Einfache authentische 10-Minute Kaya Marmelade
Wie man den besten Singapur Kaya Toast macht
Zutaten 1x2x3x
- 4 Scheiben Weißbrot oder Brot Ihrer Wahl
- Kalte gesalzene Butter siehe Hinweise
- Einfache authentische 10-.Minute Kaya Jam
Anleitung
Brot vorbereiten:
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Nimm zwei Scheiben Brot. Schneide die Kruste vom Brot ab
Toaste das Brot:
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Die Brotscheiben im Toaster rösten, bis sie goldbraun sind, etwas dunkler, wenn ich das so sagen darf
Das Toastbrot bestreichen:
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Das Kaya großzügig auf beiden Seiten des Toasts verteilen. Schneiden Sie dünne Scheiben kalte Butter ab und legen Sie sie auf den Toast, etwa 4 Scheiben
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Top mit einem weiteren Stück Toast. Wiederhole den Vorgang mit 2 weiteren Brotscheiben und toaste sie
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Schneide sie in vier gleich große Stücke oder halbiere sie diagonal. Die kalte Butter wird allmählich schmelzen, wenn sie mit der Hitze des Toasts in Berührung kommt! DAS BESTE !!!!
Serviervorschlag:
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Servieren Sie dies zum Frühstück mit halbgekochten Eiern aus dem Singapore Coffee Shop
Video
Anmerkungen
Ernährung
HABEN SIE DIESES SINGAPURISCHE KAYA TOAST-REZEPT GEMACHT?
Ich liebe es, wenn ihr ein Foto schießt und taggt, um mir zu zeigen, was ihr gemacht habt 🙂 Markiert mich einfach mit @WhatToCookToday #WhatToCookToday auf Instagram und ich werde sicher vorbeischauen und einen Blick darauf werfen!