Kürzlich las ich die Nachricht, dass Nikka weitere Whiskys in limitierter Auflage herausbringen würde. Das lenkte meine Gedanken auf die wenigen Nikka-Flaschen, die ich noch habe, und machte mir klar, dass Nikka nicht mehr eine Marke ist, die viele von uns kennen. Bei den Single Malts gibt es regelmäßig nur eine NAS-Veröffentlichung. Die namensgebenden Whiskys des Gründers, die Taketsuru-Reihe, die wir kennen, wurde von der Liste gestrichen und wird als NAS neu aufgelegt. Die einzigen Abfüllungen, die wir kennen, sind der Hi Nikka und From the Barrel.

Als ich 2012 mit Whisky anfing, war Nikka voll von Altersangaben und Vielfalt. Die Yoichi, Miyagikyo und Taketsuru mit Altersangaben waren eine Freude, aus denen man wählen konnte; sie hatten sogar diese farbigen reinen Malzabfüllungen. Da japanischer Whisky Mitte der 2010er Jahre ein hochaktuelles Thema war, wurden Nikka und Suntory oft verglichen. Wenn ich gefragt wurde, welche der beiden Firmen ich bevorzuge, antwortete ich immer schnell mit „Nikka“.

Dann wurde ein bestimmter japanischer Whisky ausgezeichnet, und alles wurde scheiße – zumindest für diejenigen, die zu früh auf der Party waren. Ich kann mich nicht erinnern, welche der Marken zuerst eingestellt wurde, aber wie die Nikka Single Malts mit Altersangaben verschwanden sie langsam. Sogar der Coffey Grain und Malt Whiskey wurden vorübergehend eingestellt.

Ich war in der Stimmung, die alten und/oder fast leeren Flaschen in meiner Sammlung loszuwerden, und ich habe gerade ein paar meiner Yamazaki-Flaschen geleert. Ich könnte genauso gut daran arbeiten, diese beiden Miyagikyos fertigzustellen, während ich an einem Malt-Review arbeite. Ich erinnere mich, wie einige Malt-Leser in den Kommentaren zu einer alten japanischen Whisky-Rezension ausrasteten. Entspannt euch, ihr japanischen Whisky-Hasser oder die Hasser derer, die japanischen Whisky trinken können; dies sind weniger häufige Veröffentlichungen.

Zunächst kommt der Nikka Miyagikyo Sherry Cask. Dieser soll in spanischen Sherryfässern gereift sein. Meinen sie, dass er in Fässern aus europäischer Eiche gereift ist? Wie auch immer, er wurde 2015 zusammen mit einem Yoichi Heavily Peated veröffentlicht. Von beiden wurden nur 3000 Flaschen herausgegeben. Ich kenne weder die Altersangabe noch habe ich im Internet von irgendwelchen Vermutungen gelesen. Dieser wurde mit 48% ABV abgefüllt. In diesem Zusammenhang frage ich mich, ob sie diesen Whisky als Antwort auf die Sherry-Abfüllungen von Yamazaki herausgebracht haben?

Der zweite Whisky ist dieser Miyagikyo Distillery Limited Blend. Er wird mit 40% ABV abgefüllt und befindet sich in einer 50cl-Flasche. Ich weiß nicht, wie viel er ursprünglich gekostet hat, als er auf den Markt kam, aber ich sehe ihn in Tokio immer noch für etwa ¥5.000.

Nikka Miyagikyo Sherry Cask – review

Farbe: rubinrot.

In der Nase: Scharfe Düfte von süßen Rosinen, Sultaninen und Pflaumen, die von Schwefel- und Seifendüften getrübt werden. Bittere dunkle Schokolade und Kaffee folgen.

Im Mund: Süß und schwefelig am Anfang, aber weniger Schwefel. Wie in der Nase gibt es viele Rosinen, Sultaninen, Datteln, Äpfel, Aprikosen und Feigen. Ein Hauch von Kaffee, Zartbitterschokolade und Seife am Ende.

Fazit

Dieser Wein hat sich nicht sehr verändert, obwohl er jahrelang offen war; nur meine Sinne haben sich verändert. Ich bin empfindlicher gegenüber Schwefel geworden, der von ehemaligen Weinfässern abgegeben wird, weshalb die Gerüche von Seife und Schwefel ihn in der Nase unangenehm machen. Das macht er mit weniger unerwünschten Geschmacksnoten im Mund wieder wett, aber letztlich ist er einfach eine typische Sherry-Bombe. Ich denke, dass dies Nikkas Antwort auf Yamazakis Sherry-Fass-Veröffentlichungen war.

Ich weiß, dass eine Menge Sherry-Einfluss der Sinn der Veröffentlichung von Whisky ist, der nur in Ex-Sherry-Fässern gereift ist, aber ich denke, dass dieser Whisky zu viel Zeit in Sherry-Fässern verbracht hat, weil ich nichts von der Miyagikyo-DNA erhalte.

Bewertung: 4/10

Nikka Miyagikyo Distillery Limited Blend – review

Farbe: blasses Ale.

In der Nase: Weiche Aromen von Äpfeln, Honig, Banane und ein Hauch von Melone. Scharfer Ethanol verwischt für eine Weile jeden anderen Duft. Etwas Kiwi, Ciku-Früchte, ein Hauch von Eiche, Nelken

Im Mund: Sanft und fruchtig im Auftakt. Äpfel, Honig, Ingwersirup, ein Hauch von Pfeffer und Melone. Etwas später kommen mehr Honig und Demerara-Sirup zum Vorschein, und am Ende zeigen sich weitere Noten von Pfeffer und Thymian.

Fazit

Ich weiß nicht, warum Nikka diese Mischung limitiert hat. Nutzen sie jetzt nur die Kunden aus, die von FOMO erfüllt sind? Es ist nicht so, dass mich die 500-ml-Flasche stört, daran bin ich durch Nikka From the Barrel gewöhnt. Aber warum wird er mit 40% abgefüllt? Was ist das Besondere daran? Er ist gerade gut genug, um ein normaler NAS Miyagikyo zu sein. Ich finde den normalen Miyagikyo besser als diese Mischung. Er ist nicht einmal ¥5000 wert. Wegen des Preises ziehe ich einen Extrapunkt ab.

Bewertung: 4/10