Keurig, die größte Einzelportions-Kaffeemarke auf dem Markt, hat den Koffeinhunger der Amerikaner erobert, seit sie in den frühen 2000er Jahren auf den Markt kam. Mit dem Auftauchen neuer Konkurrenten hat Keurig sein Spiel verbessert, indem es mehr Geschmacksrichtungen, Funktionen und Smart-Home-Programme zu seinen praktischen Geräten hinzugefügt hat. Aber die Konkurrenten haben nicht aufgegeben – die kürzlich eingeführte Nespresso VertuoLine von Nestle hat einen Weg gefunden, dem Pod-Ansatz eine weitere Ebene der Tiefe und Raffinesse hinzuzufügen und den Kaffee aromareicher, luxuriöser und damit teurer zu machen.
Nespresso (links) und Keurig (rechts) haben unterschiedliche Systeme zur Steuerung der Brühgröße.
Nach wochenlangen Tests der besten Kapselkaffeemaschinen sind wir zu dem Schluss gekommen, dass die Nespresso VertuoPlus von Breville für die meisten Menschen die beste Investition ist, während die Keurig K-Cafe eine hervorragende Option ist, wenn Sie an Vielseitigkeit interessiert sind.
Aber was unterscheidet die beiden Marken wirklich voneinander? Und welche ist die richtige für Ihre tägliche Tasse Kaffee? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie die Einzelportionskaffeemaschinen im Vergleich abschneiden.
Die Kosten
Wenn Sie sich für die Zubereitung zu Hause entscheiden und nicht für den täglichen Gang zum nächsten Coffeeshop, nehmen Sie den Preis wahrscheinlich sehr ernst. Die meisten nicht-kommerziellen Keurig-Maschinen kosten zwischen 80 und 160 Dollar, und es gibt eine Reihe von Modellen, die auf unterschiedliche Bedürfnisse abgestimmt sind.
Nespresso-Kapseln kosten mehr als K-Cups, aber es ist immer noch billiger als der Gang in ein Kaffeegeschäft.
Die Nespresso-Maschinen waren früher viel teurer, aber die neuere VertuoLine ist erschwinglicher geworden. Sie können eine Nespresso Vertuo-Kaffeemaschine für nur 126 Dollar kaufen. Dies ist zweifellos Teil der Strategie von Nestle, seinen Konkurrenten im Bereich der Kapselkaffees mehr Marktanteile abzunehmen. Aber es handelt sich keineswegs um eine Discount-Linie – die höherwertigen Modelle und Bundle-Angebote, die mit einem Milchaufschäumer geliefert werden (ein Zusatz, den einer unserer Redakteure sehr schätzt), können über 200 Dollar kosten.
Nach dem Kauf der Maschine müssen Sie die Kosten für die Kaffeepads einkalkulieren. Die Keurig K-Cup-Pads sind weniger teuer und kosten im Durchschnitt zwischen 0,35 $ und 0,65 $ pro Portion. Aufgrund der größeren Pads kostet die Nespresso VertuoLine jetzt zwischen 0,90 und 1,35 Dollar pro Portion. Bei Keurig haben Sie die Möglichkeit, einen wiederverwendbaren Filter zu verwenden, mit dem Sie Ihren eigenen gemahlenen Kaffee aufbrühen können.
Endlich ist die Verwendung von K-Cups die effektivste Art, die Ausgaben zu senken. Ein Benutzer, der nur einen Kaffee pro Tag trinkt, würde im Laden etwa 4 $ für Kaffee ausgeben, das sind mindestens 120 $ pro Monat. Der teuerste Keurig kostet 160 Dollar, und die Pads würden etwa 15 Dollar pro Monat kosten. Selbst wenn Sie also im ersten Monat 175 Dollar ausgeben müssen, sinkt Ihr Kaffeebudget danach auf 15 Dollar pro Monat. Eine Nespresso-Maschine und Kapseln kosten im Vergleich dazu 230 Dollar im Voraus für die teuerste Maschine und 30 Dollar pro Monat für Kapseln in den folgenden Monaten.
Die Vielfalt der Getränke
Ab 2015 bieten die K-Cup-Pads von Keurig mehr als 400 Getränkesorten von 60 Marken, darunter die zehn meistverkauften Kaffeemarken im Inland. Zu diesen Getränken gehören Kaffee, heiße Schokolade, Tee, Limonade und Fruchtgetränke. Und alle K-Cup-Pads von Keurig und anderen Herstellern sind mit den Brühsystemen der K-Serie kompatibel. Sie können den Kaffee Ihrer Wahl sogar in einen wiederverwendbaren K-Cup-Filter füllen, um ganz speziellen Bedürfnissen gerecht zu werden. Wiederverwendbare Filter sind der umweltfreundlichere Ansatz, da die meisten K-Pods noch nicht recycelbar sind.
Die Nespresso VertuoLine, die mit einer Barcode-Scantechnologie ausgestattet ist, bietet derzeit nur 17 verschiedene Kaffeesorten an. Dieser Mangel an Vielfalt mag für manche ein Nachteil sein, aber Kaffee-Liebhaber können aufgrund der hohen Qualität des verfügbaren Kaffees über die begrenzte Auswahl hinwegsehen.
Recycling
Ein effizientes Recycling Ihrer gebrauchten Pods kann deren Umweltauswirkungen verringern.
Keurig K-Pods sind derzeit noch nicht in großem Umfang recycelbar. Wie auf der Keurig-Website angegeben, bemüht sich Keurig Green Mountain um die Herstellung recycelbarer Kaffeepads. Wie auf der Website angegeben, sind alle in Kanada hergestellten Kapseln zu 100 Prozent recycelbar. Das Unternehmen hat auch in den USA recycelbare Kapseln auf den Markt gebracht, aber Sie müssen auf ein grünes Recycling-Symbol auf der Kapsel achten. Das Ziel des Unternehmens ist es, dass bis 2020 alle K-Cups recycelbar sind.
Um K-Cups zu recyceln, müssen Sie nur den Deckel abziehen und den Kaffeesatz ausleeren oder entsorgen. Spülen Sie die Hülsen unter Wasser aus und werfen Sie sie in einen Recyclingbehälter.
Die Nespresso-Kapseln werden als leicht recycelbar angepriesen, aber man kann sie nicht einfach in den Mülleimer werfen. Das Unternehmen ermutigt seine Kunden, die eigenen Recycling-Kanäle zu nutzen, da nicht alle Städte die Art von Aluminium recyceln, aus der die Kapseln hergestellt werden, und weil das Entsorgen des Kaffeesatzes ziemlich mühsam sein kann.
Wenn Sie einen Kapselservice abonniert haben, können Sie Ihre gebrauchten Kapseln direkt vor Ihrer Haustür gegen neue austauschen. Das Unternehmen bietet auch kostenlose Kapsel-Recycling-Beutel mit vorausbezahlten UPS-Versandetiketten an. Diese Beutel können in jeder UPS-Filiale oder Dropbox an Nespresso zurückgeschickt werden. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die gebrauchten Kapseln auch zu einem Boutique-Händler oder einer Sammelstelle bringen, und das Unternehmen kümmert sich um den Rest. Um den nächstgelegenen Recycling-Partner zu finden, verwenden Sie diese Nespresso-Karte.
Das zentrale Recycling-System von Nespresso garantiert, dass alle Kapseln ordnungsgemäß recycelt werden. Obwohl Sie einige K-Cups manuell recyceln können, scheint eine Verunreinigung im Single-Stream-Recyclingprozess unvermeidlich zu sein, so dass es schwierig sein wird, sicherzustellen, dass Ihre sauberen Kapseln nicht verschwendet werden. Fürs Erste gewinnt Nespresso das Abzeichen für Umweltfreundlichkeit.
Brühmethode
Wie herkömmliche Tropfmaschinen verwenden Keurigs einen einfachen Ansatz: Druckbrühen. Die Maschine stanzt zwei Löcher in die Mitte und den Boden der K-Cups, und der Kaffee wird durch Druck herausgepresst. Die Brühzeit beträgt etwa 45 Sekunden bis eine Minute, um eine Tasse Kaffee von acht oder zehn Unzen zu produzieren.
K-Cups (links) und Nespresso-Pads (rechts) werden von ihren jeweiligen Maschinen unterschiedlich durchstochen, was sich auf den Geschmack und die Qualität des gebrühten Kaffees auswirkt.
Während die traditionelle Kapselmaschine diese rudimentäre Druckmethode des Kaffeebrühens anwendet, haben die Nespresso-Maschinen die Zentrifusion eingeführt, um den Kontakt der Kaffeebohnen mit dem heißen Wasser zu erhöhen, was eine Schicht schaumiger Crema auf jeder Tasse hinterlässt.
Die Nespresso VertuoLine – nicht zu verwechseln mit der Nespresso Pixie, der Espressomaschine – verwendet diese fortschrittliche Zentrifusionstechnologie. Sie kombiniert Zentrifugalwirkung und Wasserverschmelzung, um die Kapsel mit rund 7.000 Umdrehungen pro Minute zu drehen. Die Maschine durchdringt jede Kapsel in der Mitte und an den Rändern, woraufhin das Wasser in der Mitte eingespritzt und aus den 20 Öffnungen an den Rändern herausgedrückt wird.
Wenn es um die Brühmethode geht, sind Zeit und Temperatur die wichtigsten Faktoren, die die Qualität des Kaffees bestimmen können. Nespresso verwendet die Barcode-Scannertechnologie, damit die Maschine lesen kann, welche Temperatur- und Zeitkombination beim Aufbrühen verwendet werden sollte. Das Ergebnis? Die Nespresso-Maschinen brühen einfach viel besseren Kaffee als die meisten Keurigs. Die dünne Cremaschicht, die durch das Zentrifugalverfahren von Nespresso erzeugt wird, verbessert das Aroma und das Geschmackserlebnis zusätzlich.
Design, Aufbewahrung und Benutzerfreundlichkeit
Als Nestle seine erste Generation von Einzelportions-Espressomaschinen, die Pixie, vorstellte, schwärmten die Leute von ihrem eleganten und luxuriösen Design. Das Modell der zweiten Generation, die VertuoLine, setzt dieses Erbe mit seinem eleganten Aussehen und einer Reihe von Farboptionen fort, die zu fast jeder Küche passen.
Nespresso VertuoPlus von Breville zeichnet sich durch ein intuitives Design aus.
Keurig-Modelle sind größer und nehmen mehr Platz auf der Arbeitsplatte ein – zum Teil aufgrund ihrer viel größeren Behälter. Wenn es darum geht, große Tassen Kaffee aufzubrühen, kann die Keurig K-Elite mehr als acht Tassen Kaffee mit einer Füllmenge von acht Unzen verarbeiten. Im Vergleich dazu brüht die Nespresso nur sechs Tassen Kaffee der gleichen Größe.
Beide Unternehmen haben die Bedienfelder ihrer Maschinen intuitiv gestaltet, so dass sie ebenso einfach zu bedienen sind. Ein kleiner Unterschied ist, dass die Nespresso VertuoLine die verbrauchten Kapseln automatisch in einen Behälter auswirft, so dass Sie die heißen Kapseln nicht von Hand austauschen müssen.
Ein weiteres Detail, das zu beachten ist, ist, dass alle Einzelportionskaffeemaschinen einmal alle sechs Monate routinemäßig gereinigt und entkalkt werden müssen. Um die Maschinen zu entkalken, kann man einfach Entkalkungslösung in den Wassertank geben und einen Knopf drücken.
Das endgültige Urteil
Der K-Cafe brüht Kaffee, Latte und Cappuccino.
Obwohl die Einzelportionskaffeemaschinen von Keurig eine riesige Auswahl an Getränken bieten, machen die Maschinen von Nespresso einen Kaffee, der einfach besser schmeckt, und brühen jedes Mal eine reichhaltige, aromatische Tasse. Und es ist nicht nur meine subjektive Entscheidung, dass der Nespresso-Kaffee besser ist – die Brühtechnologie diktiert, dass eine Nespresso einen vollmundigeren Kaffee produziert als eine Keurig.
Da ich in einem Haushalt lebe, in dem es keine geteilten Meinungen über dunkle und blonde Röstungen gibt, würde ich dazu tendieren, in eine Nespresso VertuoPlus von Breville zu investieren, weil sie eine gleichbleibende Leistung und die Fähigkeit hat, eine luxuriöse Crema zu produzieren.
Für Menschen in großen Haushalten oder im Büro könnte eine Keurig besser geeignet sein, um den Kaffeebedarf aller zu decken. In diesen Fällen empfehle ich die Keurig K-Cafe – die vielseitigste Maschine in unserer Übersicht der Einzelportions-Padbrüher.