NATIONALER SPAGHETTI-TAG
Der nationale Spaghetti-Tag am 4. Januar bietet die Gelegenheit, eine Soße auszuwählen und sie zu dieser langen, dünnen, zylindrischen Pasta italienischen und sizilianischen Ursprungs hinzuzufügen. Die in der Regel aus Grießmehl hergestellten Nudeln sind seit jeher weltweit beliebt und werden von Millionen von Menschen gegessen.
Es gibt eine Vielzahl von Nudelgerichten, die auf Spaghetti basieren, und die Sauce bestimmt die meisten von ihnen. Einige Beispiele sind Spaghetti ala Carbonara, Knoblauch und Öl, Tomatensauce, Fleischsauce, Bolognese, Alfredo-Sauce, Muschelsauce oder andere Saucen. Traditionell werden Spaghettigerichte mit geriebenem Hartkäse wie Pecorino Romano, Parmesan und Grana Padano serviert.
Das Wort Spaghetti ist der Plural des italienischen Wortes spaghetto, das eine Verkleinerungsform von spago ist und „dünner Faden“ oder „Schnur“ bedeutet.“
Amerikanische Restaurants boten Spaghetti gegen Ende des 19. Jahrhunderts als Spaghetti Italienne an (die vermutlich aus al dente gekochten Nudeln und einer milden Tomatensoße bestanden, die mit leicht zu findenden Gewürzen und Gemüse wie Nelken, Lorbeerblättern und Knoblauch abgeschmeckt war). Jahrzehnte später fügten die Köche vielen Rezepten Oregano und Basilikum hinzu.
Ursprung der Spaghetti
Der Ursprung der Spaghetti ist umstritten. Wir wissen jedoch, dass Nudeln schon seit vielen, vielen Jahren gegessen werden. Im Jerusalemer Talmud finden sich Aufzeichnungen über Itrium, eine Art gekochter Teig, der in Palästina vom 3. bis 5. Ein arabisches Wörterbuch aus dem 9. Jahrhundert beschreibt itriyyaas als fadenförmige Gebilde aus Grieß, die vor dem Kochen getrocknet wurden. In einem Schreiben für den normannischen König von Sizilien aus dem Jahr 1154 wird erwähnt, dass Itriyya im normannischen Sizilien hergestellt und exportiert wurde. Getrocknete Nudeln wurden im 14. und 15. Jahrhundert aufgrund ihrer einfachen Lagerung populär. Bei der Entdeckung der Neuen Welt konnten die Menschen die getrockneten Nudeln in Schiffen lagern. Ein Jahrhundert später waren Nudeln bei den Entdeckungsreisen rund um den Globus präsent. (Wikipedia)
Auf Spaghetti
Im März 2009 wurde der Weltrekord für die größte Schüssel Spaghetti aufgestellt und im März 2010 wieder eingestellt, als es einem Buca di Beppo-Restaurant in Garden Grove, Kalifornien, gelang, ein Schwimmbecken mit mehr als 13.780 Pfund Nudeln zu füllen.
Das lustige Kinderlied „On Top of Old Smoky“ wurde 1963 von dem Folksänger Tom Glazer mit dem Do-Re-Mi Children’s Chorus geschrieben und ursprünglich auch gesungen.
„Auf Spaghetti,
Alles mit Käse bedeckt,
Ich verlor mein armes Fleischbällchen,
Als jemand nieste.
Rollte es vom Tisch,
Und auf den Boden,
Und dann mein armes Fleischbällchen,
Rollte aus der Tür.“
Wie man den #NationalSpaghettiDay begehen kann
Kochen Sie Ihr Lieblings-Spaghettigericht und stellen Sie sicher, dass Sie genug zum Teilen haben. Sie können jederzeit Freunde zu Ihrem Lieblingsitaliener einladen und sich einen Teller teilen. Wenn Sie das tun, markieren Sie das Restaurant und verwenden Sie #NationalSpaghettiDay, um in den sozialen Medien zu posten.
NATIONAL SPAGHETTI DAY HISTORY
Der National Day Calendar erforscht weiterhin die Ursprünge dieses Pasta-liebenden Feiertags.
Es gibt über 1.500 Nationalfeiertage. Verpassen Sie keinen einzigen davon. Feiern Sie jeden Tag® mit National Day Calendar®!