NATIONAL LOBSTER DAY

Der Nationale Tag des Hummers am 25. September bietet eine Kostprobe der beliebtesten Meeresfrüchte.

Die einfachste Art, Hummer zu genießen, ist gekocht und dann in geschmolzene Butter getaucht. Zu den beliebtesten Hummerrezepten gehören Hummer Newberg und Hummer Thermidor. Er ist auch die Hauptzutat in Suppe, Biskuit, Hummerröllchen und Salaten.

Große Hummer können schätzungsweise 50 Jahre alt werden.

Diese Meereskrebse leben auf dem Grund des Ozeans. Wenn sie den Hummerpott meiden, können einige bis zu 100 Jahre alt werden. Auch wenn wir sie heute als Delikatesse betrachten, war das nicht immer der Fall. In der Kolonialzeit wurde der Hummer kulinarisch kaum gewürdigt. Tatsächlich aßen die Schweine und Ziegen mehr Hummer als die Wohlhabenden.

Der Hummer kommt zwar leuchtend rot auf den Tisch, aber das ist er nicht von Anfang an. Im Meer kommen sie in vielen Farben vor. Einige sind gelb, grün oder sogar blau.

Nun, da Hummer auf der Speisekarte einen höheren Stellenwert haben, sollten Sie sich diese Nährwertangaben ansehen.

• Hummer enthalten keine Kohlenhydrate und 27,55 Gramm Eiweiß pro 1 Tassenportion.
• In der gleichen 1-Tassen-Portion sind 129 Kalorien und 1.25 Gramm Fett.
• Der Verzehr von Hummer ist eine ausgezeichnete Quelle für Selen, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A und Kalzium.

Wie Sie den #NationalLobsterDay begehen

Feiern Sie, indem Sie in Ihrem Lieblingsrestaurant ein leckeres Hummergericht genießen. Versuchen Sie, ein Hummergericht zu Hause zu kochen. Es wird die Familie begeistern und ein wahres Fest werden. Verwenden Sie den Hashtag #NationalLobsterDay in den sozialen Medien.

Wir haben mehrere köstliche Rezepte gefunden, die Sie ausprobieren können. Lassen Sie uns wissen, welches Ihnen am besten schmeckt!

Hummer Thermidor

Hummersalat

Wussten Sie, dass es sogar einen Hummer Newburg Day gibt? Schauen Sie sich dieses Rezept für Lobster Newburg an.

Lobster Bisque

Nach den Guinness World Records wurde der größte Hummer, der jemals gefangen wurde, in Nova Scotia, Kanada, mit einem Gewicht von 44,4 Pfund gefangen.

Geschichte des Nationalen Hummertags

Im Jahr 2014 haben die Senatoren Angus King und Susan Collins aus Maine eine gemeinsame Resolution verfasst, die den 25. September zum Nationalen Hummertag erklärt. Die Proklamation würdigt die Männer und Frauen in der Industrie sowie das lange und reiche Erbe vom Meer bis zum Tisch.
Es gibt über 1.500 nationale Tage. Verpassen Sie keinen einzigen davon. Feiern Sie jeden Tag® mit dem National Day Calendar®!