Gesundes Mikrowellen-Omelett-Rezept – 2-Minuten-Mikrowellenfrühstück

Wie man ein Omelett in der Mikrowelle mit individuellen Füllungen zubereitet!

An hektischen Morgen, wenn die Zeit knapp ist, kann dieses 2-Minuten-Mikrowellen-Omelett den Tag retten! Erstaunlich lecker, fluffig und superschnell. Ich zeige dir, wie du ein Omelett in der Mikrowelle zubereiten kannst, OHNE dass du einen Omelett-Macher brauchst – alles, was du brauchst, ist ein mikrowellengeeigneter Teller (und natürlich Eier).

Ob du ein vielbeschäftigtes Elternteil bist, das nach schnellen Frühstücksideen sucht, oder ob du ein Student bist, der einfache Mikrowellengerichte braucht – dieses Mikrowellen-Omelett ist ein MUSS. Vielleicht sind Sie aber auch nur jemand, der manchmal den Wecker verschläft (wie wir alle)… Wenn Sie wissen, wie man ein Omelett in der Mikrowelle zubereitet, können Sie sich einen mürrischen Morgen ersparen.

Sie können es garen lassen, während Sie sich fertig machen, und es ist eine einfache Frühstücksoption, die die Kinder selbst zubereiten können! Das ist ein raffinierter, zeitsparender Trick, der es ermöglicht, ein gesundes Frühstück zuzubereiten UND das Haus pünktlich zu verlassen. (

Und, ob du es glaubst oder nicht, dieses Mikrowellen-Omelett schmeckt tatsächlich gut… Mit deinen Lieblingsfüllungen und -belägen ist es eine vielseitige 5-Minuten-Frühstücksoption, die du immer wieder genießen kannst!

Kann man ein Omelett in der Mikrowelle machen?

Ja, natürlich kann man das! Und für diejenigen, die nicht so kulinarisch veranlagt sind oder sich in der Küche nicht wohlfühlen, ist ein Omelett in der Mikrowelle sogar noch einfacher zuzubereiten als ein Omelett in der Pfanne.

Im Allgemeinen gilt das Grundprinzip des Kochens: Man braucht Hitze zum Kochen. Egal, ob du in einer Pfanne auf dem Herd kochst oder ein Omelett in der Mikrowelle zubereitest, beide Arten von Hitze erfüllen ihren Zweck – die einzigen Unterschiede sind die Temperatur der Hitze und die Stelle, an der die Hitze das Essen berührt.

Wenn du ein Omelett in einer Pfanne auf dem Herd kochst, steigt die Temperatur allmählich an. Und das Essen wird nur dort erhitzt/gekocht, wo es die Pfanne berührt. Deshalb muss man ein Omelett wenden, wenn eine Seite gar ist.

In der Mikrowelle hingegen steigt die Temperatur fast sofort. Das Essen wird von allen Seiten und von innen erhitzt. Deshalb gart dieses Mikrowellen-Omelett VIEL schneller – in nur 2 Minuten – und Sie brauchen es nicht zu wenden.

Sie müssen keine Pfanne vorheizen, sie müssen es während des Garens nicht überwachen und Sie brauchen nicht einmal einen Pfannenwender zu holen. Einfach das Omelett in die Mikrowelle stellen und los geht’s!

Wie schmecken Eier aus der Mikrowelle?

Ich weiß, ein Omelett aus der Mikrowelle klingt irgendwie eklig. Ist es möglich, leichte, fluffige, omeletttaugliche Eier in der Mikrowelle zu kochen? Werden sie nicht zu einer gummiartigen Masse?

Glauben Sie mir, ich hatte die gleichen Bedenken und war sehr skeptisch – bevor ich es ausprobiert habe. Selbst als mein Mikrowellen-Omelett fertig gegart war und ich es nur ansah, sah es für mich irgendwie gummiartig und trocken aus. Nicht sehr appetitlich…

Glücklicherweise hat sich das Aussehen als trügerisch herausgestellt, als ich es probiert habe! Es war etwas dünner und flacher als ein klassisches Omelett, was zum Teil daran lag, dass es auf einem Teller zubereitet wurde. Aber es war SO überraschend leicht und fluffig, als ich hineinbiss – fast wie ein Rührei-Crêpe!

Und ja, es ist definitiv nicht dasselbe wie ein in der Pfanne zubereitetes Omelett. Aber als großer Omelett-Liebhaber war ich begeistert, dass dieses Mikrowellen-Omelett tatsächlich so lecker war, auch wenn es ein bisschen anders war. Auf jeden Fall ein netter Trick, den ich in der Tasche habe, wenn ich es eilig habe oder an einem geschäftigen Morgen, und er ist so verdammt einfach!

Wie man ein Omelett in der Mikrowelle macht

Es gibt nicht viel zu ‚lernen‘, wenn man wissen will, wie man ein Omelett in der Mikrowelle macht. Du brauchst nur die Zutaten, Frischhaltefolie und den richtigen Omelett-Teller für die Mikrowelle!

Zuallererst musst du sicherstellen, dass der Teller, den du verwendest, mikrowellengeeignet ist. Und am besten ist ein Teller mit einem leichten Rand, damit die Flüssigkeit nicht überschwappt. Außerdem sollte der Teller groß genug sein, um die Omelett-Mischung aufzunehmen – mein Teller hatte einen Durchmesser von etwa 25 cm.

Verquirle in einem Messbecher 2 Eier mit etwas Wasser, etwas Salz und Pfeffer. Dann sprühen Sie Ihren mikrowellengeeigneten Teller mit Kochspray ein und gießen die verquirlte Eimischung hinein.

Wenn Sie möchten, können Sie jetzt noch etwas Käse darüber streuen! Oder lassen Sie den Käse weg, wenn Sie keine Milchprodukte verwenden möchten.

Spannen Sie ein Blatt Frischhaltefolie aus, ziehen Sie es über die Platte, um sie zu bedecken, und verschließen Sie die Ränder. Sie wollen sicher sein, dass Ihr Mikrowellenomelett vollständig eingeschlossen ist, während es in der Mikrowelle gart.

Wie lange wird ein Omelett in der Mikrowelle gegart

Wenn Ihr Teller gut mit Frischhaltefolie bedeckt ist, können Sie es zum Garen in die Mikrowelle stellen! In meiner 1000-Watt-Mikrowelle brauchte mein Omelett nur 2 Minuten.

Die Garzeit für ein Omelett in der Mikrowelle kann jedoch leicht variieren, je nach Art und Leistung der Mikrowelle, die Sie haben. Wenn du eine Mikrowelle mit geringerer Leistung hast, musst du es vielleicht etwas länger garen, und wenn du ein Gerät mit höherer Leistung hast, etwas kürzer.

Während das Omelett in der Mikrowelle gart, wirst du sehen, dass es sich unter der Plastikfolie ein wenig aufbläht.

Nach Beendigung des Garvorgangs nehmen Sie den Teller vorsichtig aus der Mikrowelle und entfernen Sie die Plastikfolie. (Es wird heiß sein!) Lass es etwa 2-3 Minuten stehen, damit es etwas abkühlt.

Dann kannst du dein Mikrowellen-Omelett mit zusätzlichem Käse oder einer anderen Füllung deiner Wahl belegen, es umklappen und mit deinem Lieblingsbelag servieren! Ich habe Käse, Pico de Gallo und etwas Salsa genommen, aber du kannst auch etwas gedünstetes Gemüse, Grünzeug, gewürfelten Schinken, Speck – was immer du magst – hinzufügen.

Oder genieße es einfach als mikrowellengeeignete Alternative zu Rührei, die im Handumdrehen fertig ist!

5 MINUTE gesunde Frühstücksideen für den Schulanfang!

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