Makkaroni und -Käse aus der Mikrowelle sind so schnell und einfach zu machen, mit nur 3 Zutaten und 5 Minuten Kochzeit! Es ist köstlich käsig, cremig und zart!

Happy Halloween! 🎃👻🧡

Dies ist einer meiner liebsten Feiertage und meine Kinder, die 6 und 8 Jahre alt sind, sind schon ganz wild darauf! Meine Tochter wird eine Mumie sein (eine süße, nicht gruselige) und mein Sohn wird ein Polizist sein, mit allem Zubehör. 😂

Neben der Kindergartenparade in der Schule heute Morgen, werden wir heute Abend eine Pizza-Party in der Nachbarschaft machen, bevor wir Süßes oder Saures geben.

Leider wird es hier den ganzen Nachmittag regnen und gewittern. Und es sieht so aus, als ob ich gerade nominiert wurde, alle in unserer Garage zu bewirten, zusammen mit ein paar Zelten in der Auffahrt.

Also werde ich nach der Arbeit ein paar Dekorationen aufstellen und das Beste hoffen! 😬 Kommen wir zum Essen…

In letzter Zeit habe ich klassische gebackene Makkaroni und Käse sowie schnelle und einfache Makkaroni und Käse aus dem Ofen vorgestellt. Diese Rezepte haben sich bei uns bewährt und werden auch bei Ihnen auf dem Tisch ein Hit sein!

Ich habe auch viele lustige Rezepte für Makkaroni und Käse auf dem Blog. (Gebackene Kürbis-Makkaroni mit Speck sind im Herbst sehr beliebt, und gesundes Hühnchen-Brokkoli-Makkaroni ist ein ganzjähriges Familienessen, das wir alle lieben.

Heute haben wir jedoch eine andere Art, diesen Klassiker so zuzubereiten, dass er fast sofort fertig ist!

Mikrowellen-Makkaroni sind SO einfach zuzubereiten, und alles kocht in einer Schüssel zusammen. Außerdem ist es in etwa 7 Minuten fertig, also kannst du jetzt Makkaroni und Käse essen. Jetzt sofort.

Ich habe damit angefangen, als meine Kinder noch klein waren. Es war eine einfache Art, ihr Abendessen zu servieren, das normalerweise ein paar Stunden dauerte, bevor mein Mann und ich endlich aßen.

Ich mochte es, dass ich gerade genug für sie machen konnte und dass es nicht viel Zeit, Mühe oder Geschirr erforderte.

Wir reden hier von 3 Zutaten, Leute! Und nur 5 Minuten Kochzeit. 🙌

Es war auch ein großartiges Gericht für die Abende, an denen ich hungrige Kleinkinder hatte, die an meinen Beinen knabberten und sofort etwas zu essen brauchten, wenn nicht sogar fünf Minuten vorher.

Sie sind inzwischen etwas älter geworden (6 und 8 Jahre) und haben etwas mehr Geduld, wenn es um das Abendessen geht, das wir jetzt fast immer zusammen essen, aber ich liebe es immer noch, eine Schüssel mit diesen Mikrowellen-Makkaroni zuzubereiten

Denn sie sind wirklich köstlich cremig und haben perfekt zarte Nudelstücke! Oh nein!

Das ist ein toller Snack für den späten Abend, eine großartige Einzelportion, wenn du allein zu Abend isst, und perfekt für Studenten geeignet.

Außerdem kannst du es mit verschiedenen Käsesorten und Belägen abwandeln und es so lustig machen, wie du willst. (Weitere Ideen finden Sie weiter unten.)

Schnelle, selbstgemachte Makkaroni mit Käse für alle, immer und überall! 🙌

Nun habe ich weiter unten noch ein paar Hinweise, Tipps und FAQs, wie man Makkaroni und Käse in der Mikrowelle zubereitet. Ich versuche nur zu helfen.

(Ich habe schon viele Makkaroni und Käse gemacht, also möchte ich mitteilen, was funktioniert!)

Wenn Sie zum Rezept springen wollen, scrollen Sie einfach weiter durch den Rest des Textes. Die Rezeptkarte befindet sich ganz unten auf der Seite, oberhalb des Kommentarbereichs.

Hinweise zur Zubereitung von Makkaroni mit Käse in der Mikrowelle:

• Für dieses Rezept wird eine klassische kleine, ellbogenförmige Pasta verwendet, die am besten funktioniert, weil sie am schnellsten kocht.
• Scharfer weißer Cheddar-Käse ist das, was ich für den Käse in diesem Rezept verwendet habe. Sie können auch normalen Cheddar verwenden, oder lesen Sie weiter, um andere Ideen für die Käsekombinationen zu finden.
• Ich verwende für dieses Rezept normalerweise 2%ige oder entrahmte Milch, da wir diese immer zur Hand haben, aber es funktioniert auch mit Vollmilch.
• Ich habe es auch schon mit Sojamilch gemacht (weil meine Tochter eine Kuhmilchallergie hatte), und das funktioniert auch gut.
• Sie können auch eine milchfreie Butter und einen milchfreien Käse verwenden, um eine milchfreie oder vegane Version zu erhalten.

Ich persönlich liebe die Reichhaltigkeit und die Cremigkeit der Butter und des Frischkäses, aber das sind optionale Zusätze. Ich habe es auch schon mal ohne gemacht und meine Kinder haben es trotzdem verschlungen.

Der wichtigste Tipp: Sie brauchen eine wirklich große, tiefe Schüssel, um Makkaroni und Käse für die Mikrowelle zuzubereiten.

Versuchen Sie nicht, es in einem Becher oder einer Schüssel zuzubereiten, in der Sie es servieren würden. Das Wasser wird heiß und schäumt und schwappt in die Mikrowelle über, anstatt in der Schüssel zu bleiben, um die Nudeln zu kochen.

Das habe ich erlebt. Ausprobiert. Hat eine Sauerei gemacht.

Ich verwende eine mittelgroße bis große mikrowellengeeignete Pyrex-Schüssel, um die Nudeln darin zu kochen. Es sieht ein bisschen lächerlich aus, weil es eine so kleine Menge Makkaroni in einer so großen Schüssel ist, aber glaub mir, das ist der richtige Weg. 👇

Natürlich sollte ich auch anmerken, dass die genauen Mikrowellenzeiten und -temperaturen variieren können.

Ich kann euch sagen, dass ich dies in mehreren Mikrowellen zubereitet habe und es immer ziemlich genau nach der Anleitung unten ging.

Und was auch immer es wert ist, ich habe eine 1000-Watt-Mikrowelle und ich koche das immer auf 100% Leistung.

OK, jetzt lass uns über die Käseoptionen reden. 🧀🧀🧀

Welchen Käse sollte ich für Makkaroni und Käse verwenden?

– Ein scharfer Cheddar ist der Klassiker für Makkaroni und Käse. In diesem Rezept wird ein weißer Cheddar-Käse verwendet, der zerkleinert wird, und optional wird Frischkäse für zusätzliche Cremigkeit untergerührt.

– Gruyere ist auch ein großartiger Käse für Makkaroni und Käse, wenn Sie es auf diese Weise versuchen möchten.

– Cheddar und Monterey Jack sind eine weitere gute Kombination für die Zubereitung von Makkaroni und Käse.

– Amerikanischer Käse ist ein weiterer Favorit, weil er so schön schmelzen kann.

Und jetzt machen wir uns bereit, das Ganze mit ein paar lustigen Zusätzen zu servieren.

Du weißt ja, wie ich über Toppings denke, oder? Meine unsterbliche Liebe für Toppings und mein Ziel, Toppings für so ziemlich alles zu finden, was ich serviere…

Hier sind ein paar Ideen, wenn du dieses einfache Mikrowellen-Makkaroni-Käse-Rezept aufpeppen willst. Einige von ihnen sind ziemlich einfach und einige sind ein wenig wilder.

Makkaroni und Käse Toppings:

• Extra Käse (Cheddar, Monterey Jack, Parmesan, etc.)
• Gekocht, zerkrümelter Speck 🥓
• Gehackte frische Petersilie oder Koriander
• Gehackter Schnittlauch oder grüne Zwiebeln
• Scharfe Soße oder Sriracha für etwas Schärfe 🌶
• Eingelegte Jalapeños
• Pico de gallo
• Gegrilltes Hähnchenfleisch in Scheiben
• Rind- oder Putenhackfleisch in Scheiben
• Avocado in Scheiben oder ein Klecks Guac
• Gedünsteter Brokkoli, halbierte Kirschtomaten oder gebratene Champignons sind eine tolle Gemüsebeilage. 👌

Wenn Sie es klassisch und ungeschminkt halten wollen, ist das auch völlig in Ordnung. Meine Kinder sind da eher Puristen 😉

Wenn Sie das nächste Mal das Bedürfnis nach Makkaroni und Käse haben, hoffe ich, dass Sie diese schnelle und einfache Mikrowellenversion ausprobieren werden.

Genuss!

XO,

Kathryn