SELAH, Wash., Feb. 14, 2014 /PRNewswire/ — Einer der heißesten neuen Äpfel auf dem Markt wird in den nächsten Wochen in den Lebensmittelgeschäften eintreffen. Die Äpfel der Marke Lady Alice® entwickeln sich schnell zu den am sehnlichsten erwarteten Äpfeln jedes Winters. Während die regionalen Sorten allmählich aus den Regalen verschwinden, kommt Lady Alice mit bestem Geschmack und bester Beschaffenheit auf den Markt. Als Zufallssämling in den Obstplantagen im Osten Washingtons entdeckt, ist die Produktion dieses Apfels in den letzten sechs Jahren gestiegen, da er bei den Verbrauchern sehr beliebt ist. Lady Alice wird von Februar bis Mai oder solange der Vorrat reicht bei vielen großen und unabhängigen Lebensmittelhändlern erhältlich sein.
„Der Lady Alice-Apfel ist eine willkommene Ergänzung für Verbraucher, die Äpfel lieben und im Spätwinter und Frühjahr nach etwas Neuem suchen. Sein köstlicher süßer Biss bietet einen Hauch von Säure, der am Gaumen verweilt“, sagte Suzanne Wolter, Sprecherin von Rainier. „Wir haben diese Woche ihren außergewöhnlichen Geschmack genossen und jeder hat kommentiert, dass dies die am besten schmeckende Ernte ist, die wir bisher geerntet haben!“
Die Seltenheit eines Zufallssämlings, der einen Apfel hervorbringt, der sich schnell zu einem nationalen Favoriten entwickelt, ist eine Geschichte für sich. Er wurde 1978 zufällig auf einer Farm in der Nähe von Gleed, Washington, entdeckt, als ein Landwirt versehentlich einen Apfelbaum mit seinen landwirtschaftlichen Geräten umschnitt. Ein zufälliger Sämling wuchs aus der Basis und in den nächsten 25 Jahren wurden Maßnahmen ergriffen, um die unverwechselbaren Merkmale der Lady Alice zu erhalten und zu vermehren. Der Apfel der Marke Lady Alice® ist nach Alice Zirkle, der Mitbegründerin der Rainier Fruit Company, benannt, um ihr Andenken zu ehren.
Was die Verbraucher wirklich lieben, sind der Geschmack und die Kocheigenschaften von Lady Alice. Der erblühende Lady Alice-Apfel ähnelt einem guten Wein – geschmackvoll und komplex. Die Äpfel werden im Herbst geerntet, gelagert und zum Höhepunkt ihres Geschmacks an die Verbraucher verkauft. Sie zeichnen sich durch rosa-rote Streifen auf bananengelbem Grund und süßes, knackiges, dichtes Fruchtfleisch mit einem Hauch von Säure aus. Die Dichte des Apfels hinterlässt ein befriedigendes Sättigungsgefühl nach dem Verzehr.
Der vielseitige Lady-Alice-Apfel ist eine ausgezeichnete Wahl zum Naschen, Backen und Kochen. Der Lady Alice kann auch in einer Vielzahl von Koch- und Backrezepten verwendet werden. Sein besonders festes Fruchtfleisch trägt dazu bei, dass der Apfel auch beim Erhitzen bei hohen Temperaturen seine Konsistenz behält. Genau wie frische Kirschen hat der Lady-Alice-Apfel eine kurze Saison, so dass das Angebot an dieser köstlichen Frucht begrenzt ist.
„Wir bei Rainier sind bestrebt, nur Obst von höchster Qualität anzubauen – der Lady Alice-Apfel bietet Vielseitigkeit und bewahrt gleichzeitig eine einzigartige Qualität, der wir seit mehr als einem Jahrhundert verpflichtet sind“, fügt Wolter hinzu.
Der Lady-Alice-Apfel trägt zu einem gesunden Lebensstil bei und passt zu einer Vielzahl von Rezepten. Nach Angaben des USDA gehören Äpfel zu den 20 Lebensmitteln mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien pro Portion. Da Äpfel reich an Antioxidantien sind, können sie zur Gewichtsabnahme beitragen und das Risiko chronischer Krankheiten verringern.
Für weitere köstliche und gesunde Rezeptideen, darunter: Lady Alice Apfelkürbissuppe, gebratener Heilbutt mit Apfelchutney, Apfelpfannkuchen mit Apfelmostsirup, Curry-Hühnersalat mit Äpfeln und Mandeln, finden Sie unter: www.rainierfruit.com.
Rainier Fruit Company ist der exklusive Lieferant des Lady Alice Apfels. Lady Alice wird an ausgewählten Standorten in den Vereinigten Staaten erhältlich sein. Solange der Vorrat reicht, können Verbraucher eine Filiale in ihrer Nähe finden, indem sie den Lady Alice Store Locator aufrufen: www.rainierfruit.com.
Über Rainier Fruit Company
Rainier Fruit Company ist einer der größten Erzeuger von frischen Äpfeln, Birnen, Kirschen und Heidelbeeren in den Vereinigten Staaten. Seit mehr als 100 Jahren baut die Rainier Fruit Company hochwertiges Obst aus dem Nordwesten der USA an, das bei den Verbrauchern stets großen Anklang findet. Das Unternehmen hat sich dem Anbau von Obst höchster Qualität verschrieben und betreibt sein Geschäft ehrlich, ethisch und effizient. Weitere Informationen über Rainier Fruit Company und den Lady-Alice-Apfel finden Sie unter: www.RainierFruit.com.