100% authentisches japanisches Wagyu Kobe Rindfleisch!

Die Wagyu Rinder, die unser hochgeschätztes „Kobe Rindfleisch“ liefern, wurden ursprünglich im zweiten Jahrhundert in Japan als Arbeitstiere eingeführt, die hauptsächlich für den Reisanbau verwendet wurden. Als das Rindfleisch jedoch zu einem immer wichtigeren Grundnahrungsmittel in der Gesellschaft wurde, begannen die japanischen Bauern, Geishas zu engagieren, die den Rindern den Rücken massierten. Die Aufteilung der japanischen Inseln führte dann dazu, dass diese Rinder in kleinen Gebieten isoliert gezüchtet wurden.
Diese Rinder hatten aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von Land auch eine besondere Fütterungstechnik, und dieser Faktor in Verbindung mit ihrer isolierten Zucht führte dazu, dass die Herden Fleischqualitäten entwickelten, die sich deutlich von allen anderen Rinderrassen unterschieden; sie waren sowohl in der Marmorierung ihres Fleisches als auch im Gehalt an gesünderen ungesättigten Fetten überlegen.
Unser 100% japanisches Wagyu-Kobe-Rindfleisch wird derzeit von keinem anderen Rindfleisch auf der Welt übertroffen – die Marmorierung des Fleisches ist so erhaben, dass eine „Prime“-Klassifizierung ihm nicht annähernd gerecht werden würde!

Weitere Informationen über Kobe-Rindfleisch:

USDA’s Verbot von japanischem Rindfleisch und gefälschtem Kobe-Rindfleisch
Rindfleischsorten und was Kobe-Rindfleisch so besonders macht