Das Knoblauchbrot-Grillkäse-Sandwich ist die ultimative Mischung aus zwei Klassikern – Knoblauchbrot und Grillkäse-Sandwich. Verwenden Sie ein beliebiges Brot, das Sie gerade zur Hand haben, und bringen Sie ein gewöhnliches gegrilltes Käsesandwich auf ein neues Niveau. Es ist knoblauchig, buttrig, käsig, knusprig und SO SO GUT!
Gibt es etwas Besseres als ein heißes gegrilltes Käsesandwich mit Knoblauch?
Knuspriges Brot mit Knoblauchbutter von innen & und geschmolzenem Käse…HOLY YUM.
Gegrillter Käse wird im Allgemeinen als ein kinderfreundliches Rezept eingestuft, aber dieses Rezept wird auch von Erwachsenen verschlungen. Knoblauchbrot ist immer eines der beliebtesten Gerichte für Gäste, aber für ein kleines Familienessen ist es zu viel, also wende ich mich diesem Sandwich-Rezept zu.
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- Garlic Bread Grilled Cheese:
- Hauptzutaten:
- Wie macht man ein gegrilltes Käse-Sandwich mit Knoblauchbrot?
- Pro-Tipps:
- Weitere Rezepte für Knoblauchliebhaber:
- Zutaten
- Knoblauchbutter
- Zusätzliche Zutaten
- Verwendete Geräte
- Anleitung
- Knoblauchbutter herstellen
- Sandwich zubereiten
- Hinweise
- Ernährungsinformationen:
- Ertrag:
- Portionsgröße:
Garlic Bread Grilled Cheese:
- Garlicy
- Buttery
- Cheesy
- Crusty
- E-P-I-C
Hauptzutaten:
Brot – Weiches italienisches Brot, französisches Brot, französisches Landbrot, Buttermilchbrot..sind alle gute Optionen.
Knoblauchbutter – Ungesalzene Butter, gehackter frischer Knoblauch, Knoblauchpulver, Salz und Petersilie.
Käse – Mozzarella-Käse
Wie macht man ein gegrilltes Käse-Sandwich mit Knoblauchbrot?
(mit Schritt-für-Schritt-Fotos)
Mischen Sie zimmerwarme Butter, gehackten Knoblauch, Knoblauchpulver, getrocknete Petersilie und Salz zusammen. Beide Seiten der Brotscheiben damit bestreichen.
Zwei Brotscheiben auf eine mäßig heiße gusseiserne Pfanne legen, auf einer Seite goldbraun backen, umdrehen, geriebenen Mozzarella auf eine Scheibe legen, mit der anderen Scheibe bedecken und goldbraun backen.
Pro-Tipps:
Pfanne – Eine gute gusseiserne Pfanne hält die Hitze und verleiht dem Brot eine wunderbare Kruste. Eine antihaftbeschichtete Pfanne funktioniert aber genauso gut.
Temperatur – Bei großer Hitze wird das Brot schnell braun, ohne dass der Käse vollständig schmilzt, während es bei sehr geringer Hitze ewig dauern kann. Mäßig heiße Hitze ist also perfekt, um das ultimative Rezept für gegrillten Käse mit Knoblauchbrot zu machen.
Käse – Dieses Rezept wurde mit verschiedenen Käse-Käse-Kombinationen getestet – Mozzarella & Cheddar / Cheddar / Mozzarella & Parmesan / Cheddar und Monterey Jack. Wir fanden, dass nur Mozzarella sehr gut zu dem mit Knoblauchbutter gerösteten Brot passte. Man kann aber auch mit den oben genannten Käsesorten experimentieren.
Beschweren Sie es – Dieser Schritt ist optional, aber wenn Sie während des Backens eine schwere Pfanne auf das gegrillte Käsesandwich legen, sorgt das für
- eine schöne, gleichmäßige Kruste
- Hilft dabei, das Brot knusprig zu machen
- Schmelzt den Käse gleichmäßig
Knoblauch – Wir verwenden viel frischen Knoblauch und Knoblauchpulver, um den Knoblauchgeschmack zu verstärken. Mit zu viel Knoblauch kann man nie etwas falsch machen, oder?
Butter – Butter mit Zimmertemperatur hilft, alles gut zu vermischen und lässt sich leichter verteilen.
Gesalzene oder ungesalzene Butter? – Alles geht. Wenn Sie gesalzene Butter verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie das Salz reduzieren.
Salz – Gegrilltes Käse-Knoblauch-Brot schmeckt am besten, wenn es einen Hauch salzig ist. Aber, würzen Sie nach Ihrem Geschmack.
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Weitere Rezepte für Knoblauchliebhaber:
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Zutaten
Knoblauchbutter
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter, Raumtemperatur
- 3 große Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie (oder 1 Teelöffel gehackte frische)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
Zusätzliche Zutaten
- 4 Scheiben italienisches oder weiches französisches Brot (jedes Weißbrot ist geeignet)
- 1 Tasse geriebener Mozzarellakäse
Verwendete Geräte
- 12-Zoll Gusseisenpfanne
Anleitung
Knoblauchbutter herstellen
Alle Zutaten für die Knoblauchbutter in einer kleinen Schüssel verrühren.
Sandwich zubereiten
1. Alle 4 Brotscheiben beidseitig dünn mit der Knoblauchbutter bestreichen.
2. Eine mittelgroße gusseiserne Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Wenn sie mäßig heiß ist, 2 Brotscheiben hineinlegen und braten, bis die Unterseite golden wird.
3. die Scheiben umdrehen, 1/2 Tasse Mozzarella auf eine Scheibe geben und das Sandwich mit der anderen Scheibe (goldene Seite nach unten) schließen. So lange backen, bis die Unterseite goldbraun ist.
4. das Sandwich umdrehen (eine schwere Pfanne auf das Sandwich legen und leicht andrücken -> das beschwert es und macht das Sandwich knuspriger), kochen, bis die Unterseite goldbraun ist.
5. Das Sandwich auf einen Teller nehmen und den Vorgang mit den restlichen Sandwiches wiederholen.
Heiß servieren!
Hinweise
Bratpfanne – Eine gute gusseiserne Pfanne hält die Hitze und verleiht dem Brot eine wunderbare Kruste. Eine antihaftbeschichtete Pfanne funktioniert jedoch genauso gut.
Temperatur – Bei großer Hitze wird das Brot schnell braun, ohne dass der Käse vollständig schmilzt, während es bei sehr geringer Hitze ewig dauern kann. Mäßig heiße Hitze ist also perfekt für das ultimative Rezept für gegrillten Käse mit Knoblauchbrot.
Käse – Dieses Rezept wurde mit verschiedenen Käse-Käse-Kombinationen getestet – Mozzarella & Cheddar / Cheddar / Mozzarella & Parmesan / Cheddar und Monterey Jack. Wir fanden, dass nur der Mozzarella sehr gut zu dem mit Knoblauchbutter gerösteten Brot passte. Man kann aber auch mit den oben genannten Käsesorten experimentieren.
Beschweren Sie es – Dieser Schritt ist optional, aber wenn Sie eine schwere Pfanne auf das gegrillte Käsesandwich legen, sorgt das für eine schöne, gleichmäßige Kruste
Knoblauch – Wir haben viel frischen Knoblauch und Knoblauchpulver verwendet, um den Knoblauchgeschmack zu verstärken. Mit zu viel Knoblauch kann man nie etwas falsch machen, stimmt’s?
Butter – Butter mit Zimmertemperatur hilft, alles gut zu vermischen und lässt sich leichter verteilen.
Gesalzene oder ungesalzene Butter? – Alles geht. Wenn Sie gesalzene Butter verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie das Salz reduzieren.
Salz – Gegrilltes Käse-Knoblauch-Brot schmeckt am besten, wenn es einen Hauch salzig ist. Aber würzen Sie nach Ihrem Geschmack.
Ernährungsinformationen:
Ertrag:
2
Portionsgröße:
1
Menge pro Portion:Kalorien: 465Gesamtfett: 33gGesättigtes Fett: 20gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 11gCholesterin: 89mgNatrium: 835mgKohlenhydrate: 29gBallaststoffe: 1gZucker: 3gEiweiß: 16g
Ich bin kein zertifizierter Diätassistent oder Ernährungsberater. Sie sind letztendlich für alle Entscheidungen, die Ihre Gesundheit betreffen, selbst verantwortlich. Diese Informationen werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sollten nicht als Garantie ausgelegt werden. Diese Informationen sind ein Produkt von Online-Rechnern wie Nutrifox.com. Obwohl die Küche von Hoskins versucht, genaue Nährwertangaben zu machen, sollten diese Zahlen als Schätzungen betrachtet werden. Unterschiedliche Faktoren wie z. B. die Art der gekauften Produkte oder Marken, natürliche Schwankungen bei Frischwaren und die Art der Verarbeitung der Zutaten können die Nährwertangaben in einem bestimmten Rezept verändern. Außerdem liefern verschiedene Online-Rechner je nach ihren Faktenquellen und Algorithmen unterschiedliche Ergebnisse. Die Küche von Hoskins haftet unter keinen Umständen für Verluste oder Schäden, die dadurch entstehen, dass Sie sich auf die Nährwertangaben verlassen. Um eine möglichst genaue Darstellung der Nährwertangaben eines bestimmten Rezepts zu erhalten, sollten Sie die Nährwertangaben mit den tatsächlich in Ihrem Rezept verwendeten Zutaten berechnen, indem Sie Ihren bevorzugten Nährwertrechner verwenden. Sie sind allein dafür verantwortlich, dass die Nährwertangaben richtig, vollständig und nützlich sind.
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