Ist die Zwiebel eine Wurzel, ein Stängel oder eine Frucht?- Die Zwiebel ist weder eine Wurzel noch ein Stängel. Sie ist eine Zwiebel mit einem Bündel von fleischigen Blättern. Technisch gesehen sind die fleischigen Blätter das, was wir von einer Zwiebel essen. Sie ist auch keine Frucht, denn sie entwickelt sich nicht aus einer Blüte.

Ist die Zwiebel eine Wurzel?- Nein, die Zwiebel hat zwar ein faseriges Wurzelsystem, aber sie ist nicht vollständig eine Wurzel. Das gesamte Wurzelsystem entwickelt sich aus dem basalen Teil einer Zwiebelknolle. Der Rest sind der Stängel und die Blätter.

Ist die Zwiebel ein Stängel?- Technisch gesehen ja. Eine Zwiebel ist eine modifizierte unterirdische Stammstruktur. Die Modifikation hat die Zwiebel zu einer einzigartigen Zwiebel mit Tunika gemacht. Der eigentliche Stängel wird auf die flache Basis der Zwiebel reduziert. Der Rest des fleischigen Teils ist die konzentrische Blattstruktur, die am Stiel befestigt ist.

Die Zwiebelpflanze speichert ihre verarbeitete Nahrung in der gewölbten Blattstruktur an der Basis. Diese gewölbte Struktur ist die Zwiebel.

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Was unterscheidet eine Zwiebel von einem Stängel?

Die Diskussion, ob eine Zwiebel eine Wurzel oder ein Stängel ist, ist eine alte Frage. Die Meinungen gehen immer auseinander, aber die Tatsache ist eine Tatsache. Die einen sagen, sie sei ein Stängel, die anderen, sie sei eine Wurzel. Die Antwort ergibt sich aus der Betrachtungsweise. Es macht einen Unterschied, ob man von der ganzen Zwiebel spricht oder nur von dem Teil, den man gerne isst.

Nach der Biologie ist eine Zwiebel eine Zwiebel. Sie hat einen modifizierten unterirdischen Stiel und eine faserige Wurzelstruktur. Bedeutet das, dass eine Zwiebel ein Stängel oder eine Wurzel ist?

Nein, sicher nicht. Jede Pflanze hat diese Merkmale, aber wenn wir speziell über den Teil der Zwiebel sprechen, den wir essen. Dann handelt es sich genau genommen um eine Gruppe von konzentrischen fleischigen Blättern. Der gesamte essbare Zwiebelteil einer Zwiebel ist eine Gruppe von Blättern.

Der Hauptstamm der Zwiebel ist der einzige flache Scheibenstamm an der Basis der Zwiebel. Er hat keine Segmente, Knoten oder Zwischenknoten. Vor allem aber ist er hart und wird nicht gegessen. Eine Zwiebel ist also kein Stängel, zumindest nicht für den Teil, den wir essen.

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Was ist eine Zwiebel – eine Wurzel oder ein Stängel oder etwas anderes?

Die Zwiebel ist eine Zwiebel mit Tunika. Die Zwiebel ähnelt einer flachen, scheibenförmigen, unterirdischen Stammstruktur, die das Wurzelsystem trägt und die Blätter entwickelt.

Diese wissenschaftliche Klassifizierung besagt, dass eine Zwiebel ein modifizierter Stamm ist. Sie enthält einen flachen Stiel mit den Wurzeln. Dieser Stängel hat eine zentrale konzentrische Blattstruktur. Das ist genau das, was wir sehen und essen.

Schneidet man eine Zwiebel senkrecht auf, so sieht man eine definierte kreisförmige kompakte Struktur von fleischigen Blättern. In der Mitte entstehen neue Blätter. Die Blätter werden groß und werden durch weitere neue Blätter ersetzt. Durch dieses kontinuierliche Wachstum nimmt die Größe der gesamten Zwiebel zu.

Der größte Teil der Zwiebel besteht aus Blättern, die jedoch keine photosynthetischen Blätter sind. Die Zwiebelpflanzen brauchen wie andere Pflanzen auch grüne Blätter für die Photosynthese. So erhalten wir unsere grünen Zwiebeln.

Die Zwiebel ist eine mehrjährige Pflanze, aber im Handel wird sie als einjährige Pflanze angebaut. Sie wird geerntet, bevor sie ihre Reife erreicht hat. Denn wenn die Zwiebelpflanze reif ist, wächst sie an einem zentralen Stängelrohr und beginnt zu blühen. Zu diesem Zeitpunkt wird der Stärkespeicher in der Zwiebel verbraucht, um die Blüten und Samen zu ernähren, die sie produziert. Das bedeutet, dass wir jetzt nichts mehr zu essen haben.

Wenn man eine Zwiebelpflanze reif werden lässt, bekommt man viele Zwiebelsamen, aber keine Zwiebel zum Essen.

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Ist die Zwiebel eine Frucht?

Nein, niemals. Die Zwiebel hat zwar Blüten und Früchte, d.h. Samenschoten, aber es ist ausschließlich die Zwiebel, die wir essen. Es gibt nichts Erklärbareres, als zu sagen, dass die Zwiebel mit den Wurzeln entwickelt wird, nicht mit den Blüten.

So gibt es keine Möglichkeit, sie als eine Frucht zu betrachten.

Mehr über eine einfache Zwiebelknolle

Wissenschaftlicher Name	Allium Cepa
Familie	Amaryllidaceae
Zwiebelteile	Die Spitze ist der Rest des früheren grünen Wachstums. (Tunika-Blätter) Papierartige braune Schuppenblätter Fleischige Blätter. Der größte Teil des essbaren Teils. Zentrale Seitenknospen (apikale & Hilfsknospen) Modifizierter Stiel oder Zwiebel. Meistens hart & ungenießbar. Faseriges Wurzelsystem (Adventivwurzeln)
Durchschnittsgröße	2cm bis 8cm oder 1-3,5 inch im Durchmesser
Wurzelspezialität	Das kontraktile oder ziehende Wurzelsystem. Die Wurzeln der Zwiebel können sich zusammenziehen, um die Position der Zwiebel anzupassen.

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Schlusswort

Ich weiß, dass diese Debatte noch nicht zu Ende ist, dennoch möchte ich sie auf eine ausgewogene Weise abschließen. Diejenigen, die eine Zwiebel für einen modifizierten Stängel oder fleischige, bauchige Grundblätter halten, haben beide recht. Wenn Sie denken, dass es sich um eine Wurzel handelt, dann denken Sie noch einmal nach. Schließlich ist es das, was man tatsächlich tun kann. Im Großen und Ganzen ist diese ganze Diskussion meine eigene Sichtweise. Ich würde gerne hören, was Sie darüber denken – ist die Zwiebel eine Wurzel, ein Stamm oder eine Frucht?