Eine Fleischtombola ist eine Tradition der Verlosung von Fleisch, oft in Kneipen und Bars in Australien, in einigen Gebieten Großbritanniens und der USA sowie in Westkanada. In einigen Fällen wird die Tombola von einer bestimmten Wohltätigkeitsorganisation veranstaltet, während in Großbritannien der größte Teil des Erlöses für Preise ausgegeben wird und die Tombola als geselliger Anlass und als Methode zur Anlockung von Kunden in eine örtliche Kneipe dient. Das Fleisch ist je nach Tier und Zuschnitt unterschiedlich und stammt oft von örtlichen Metzgern.

Eine Fleischtombola im Gange

Ausgestellte Fleischpreise

Im Vereinigten Königreich werden bei einer typischen Fleischtombola etwa 25-30 Lose zu je 1 £ verkauft, obwohl es erhebliche Unterschiede gibt und einige Tombolas viel größer sind. Je nach Art der Verlosung kann sich der Gewinner bei Ziehung der Gewinnnummer entweder ein Stück Fleisch aussuchen oder einen Geschenkgutschein in Empfang nehmen. Der gesamte Erlös geht in der Regel an eine Wohltätigkeitsorganisation.

Diese Tradition ist in australischen und neuseeländischen Kneipen weit verbreitet und wird auch einfach als Fleischteller bezeichnet. Die verlosten Fleischtabletts variieren in ihrem Inhalt: Eine Mischung aus Steaks, Lammkoteletts, Würstchen usw. im Stil eines Barbecues ist am weitesten verbreitet, aber auch „Frühstückstabletts“ (Speck, Eier, Würstchen) und „Meeresfrüchte-Tabletts“ (Garnelen, Austern, Muscheln) sind üblich. Fleischtabletts werden in der Regel verlost, um Geld für örtliche Sportmannschaften zu sammeln, die oft mit der jeweiligen Kneipe, in der die Verlosung stattfindet, verbunden sind. Bei Meeresfrüchte-Tabletts ist Vorsicht geboten, da der Inhalt in der Hitze verderben kann, wenn der glückliche Gewinner weiter trinkt; oft bewahrt ein freundlicher Wirt das Tablett im Kühlschrank auf, bis der Gewinner ausreichend erfrischt und bereit ist, nach Hause zu gehen.

Eine australische Variante der Fleisch-Tombola ist die Chook-Tombola, bei der ein Huhn verlost wird. Eine kanadische Variante, die vor allem in der Gegend von Sudbury beliebt ist, ist das „Porketta Bingo“, bei dem eine traditionelle italienische Porchetta als Preis in einem Kartenspiel vergeben wird, um Geld für die örtliche Eishockeyliga zu sammeln.

Teil der Pause bei der BDO World Darts Championship ist eine Fleischtombola, um Geld für Jugendmannschaften zu sammeln.

Die Dave TV-Comedy-Show „Compete for the Meat“, moderiert von Al Murray, basiert lose auf dem Konzept einer Fleischtombola.