Über dem australisch inspirierten Restaurant Burke & Wills in der Upper West Side, das über eine grüne Ledertür mit Bügel im Inneren des Restaurants zugänglich ist, befindet sich eine der wenigen Speakeasies der Upper West Side. Im Manhattan Cricket Club dreht sich alles um – Sie ahnen es – Cricket und ist von den kolonialen Clubs des alten Empire inspiriert.

Der schmale Raum im Obergeschoss, der aus drei aufeinander folgenden Zimmern besteht, ist wie eine kleine Wohnung aus den 1870er Jahren gestaltet. Der erste Raum mit einem kleinen Fenster fungiert als Foyer mit einer hölzernen Garderobe. Die Goldtapete, die entlang der Treppe beginnt und sich in die Zimmer ausbreitet, hat eine Schicht aus schwarzem, beflocktem Samt in einem Vintage-Muster. In der Sitzecke stehen Bücher von Dickens und Maupassant, Kricket-Trophäen und alte Fotografien. Holzvertäfelung und eine verspiegelte Decke vervollständigen den Raum mit einem Kronleuchter aus alten Glasleuchten und einem ausgefransten Orientteppich.

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Die Badezimmer sind geschickt hinter Schiebetüren versteckt, die sich in die Einrichtung einfügen, sei es hinter der Tapete oder hinter einer verspiegelten Wand. Sogar die Toiletten sind altmodisch, aber das wahre Schmuckstück des Manhattan Cricket Club ist die Reihe privater Schnapsschränke im verspiegelten Flur, in denen die Clubmitglieder die Spirituosen oder Weine ihrer Wahl aufbewahren können. Der Club hilft bei der Beschaffung von Spirituosen aus der ganzen Welt. Der Manhattan Cricket Club ist zwar nur für die Öffentlichkeit zugänglich, aber Mitglieder können im Voraus reservieren.

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Der Barraum hat eine Zinndecke, eine Marmortheke, eine freiliegende Ziegelwand und eine Einrichtung im Kolonialstil. Der Mixologe Greg Seider, der Cocktail-Menüs für The Mercer Kitchen und die Minetta Tavern kreiert hat, leitet das Angebot im Manhattan Cricket Club mit Drinks, die von den alten Außenposten des British Empire inspiriert sind. Es gibt eine Mischung aus exotischen Aromen und einheimischen Tees und Kräutern, wie der Salt & Pepper Cocktail zeigt, der aus Kartoffelwodka mit Gartentomatenessenz, geräuchertem schwarzen Pfeffer und weißem Trüffelnebel besteht.

Als humorvolle Note ist die Speisekarte mit Zitaten berühmter Menschen über Alkohol gespickt: „Ich trinke, um andere Menschen interessanter zu machen“, sagte Hemingway. Wer es gehobener mag, kann sich für den Martini-Service und das Calvisius-Kaviar-Programm entscheiden, das 10-Gramm-Portionen Osetra-Kaviar enthält, die mit halben Flaschen Gruet Brut oder Billecart-Salmon Brut Reserve Champagner kombiniert werden können.

Manhattan Cocktail Club-Burke and Willis-Speakeasy-Upper West Side-Australian Restaurant-NYCUnten, im Burke & Wills

Sie können im Manhattan Cricket Club auch Essen bestellen, das von Burke & Wills zubereitet wird, oder zuerst im Restaurant essen und dann an die Bar gehen. Die Küche des Burke & Wills steht unter der Leitung von Küchenchef Rodrigo Nogueira, der ursprünglich aus Brasilien stammt, am French Culinary Institute ausgebildet wurde und aus anderen New Yorker Lokalen wie dem Four Seasons und Colicchio and Sons kommt. Burke & Willis hat eine eigene Cocktailkarte, die derzeit einen ausgeprägten südostasiatischen Einfluss mit Zutaten wie Kaffirlimetten, Thai-Chili, Litschi und Zitronengras aufweist.

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Ferner als der Cocktailwahn in Downtown hat sich der Manhattan Cricket Club seine einladende, nachbarschaftliche Atmosphäre erhalten. Das gemütliche, intime Erlebnis wird nicht durch unerwünschte Menschenmassen gestört, weil es einfach zu weit vom Trubel entfernt ist, und seine unaufdringliche Coolness bedeutet, dass es immer ein Ort sein wird, an dem man sich mit Freunden trifft.

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