Wir sind alle für Neujahrsvorsätze und #cleaneating-Ziele, aber die australische Facebook-Nutzerin Morgan Jane Gibbs hat ihre Vorsätze letzte Woche auf eine ganz neue Ebene des Ekels gebracht, als sie dieses Foto von kaum gekochtem Hähnchen auf ihrer Seite postete.
„Habe gerade Hähnchenstreifen medium rare gemacht“, schrieb Gibbs. „Sie sind so gut, dass ich nicht glauben kann, dass ich sie so noch nie probiert habe. Kann es kaum erwarten, das mit meinem selbstgemachten Salat und Gemüse zu essen. #healthy #newyearsresolution #clean #cleaneating“
Entschuldigen Sie uns für eine Sekunde…
via GIPHY
Als ihre Freundin auf ihren Beitrag „Ich mag mein Hähnchen mit weniger Salmonellen“ antwortete, schrieb sie zurück: „Es ist Hähnchen, nicht Lachs? „Das war genau der Zeitpunkt, als wir merkten, dass sie uns alle verarschen wollte.
Auch wenn sie nur scherzte, schien ein Großteil des Internets ihren Sarkasmus zu übersehen und reagierte schnell mit Abscheu.
Der Beitrag machte an diesem Wochenende erneut die Runde, als ein anderer Facebook-Nutzer Gibbs‘ Beitrag aufgriff und er sich viral verbreitete.
Das Verrückteste an dieser ganzen „medium-rare-Hühnchen“-Saga ist, dass es sich tatsächlich um ein Gericht handelt, das in Japan unter dem Namen „Chicken Tataki“ serviert wird, das über heißen Kohlen angebraten und meist roh serviert wird. Gibbs scheint das Bild aus diesem Blogbeitrag über ein Restaurant in Shizuoka City, Japan, bezogen zu haben.
Wie kann man also in Japan rohes Hühnerfleisch essen, ohne an den Folgen von Salmonellen zu leiden? Wenn das Huhn „von lokalen Bauern stammt, die die Vögel unter hygienischen Bedingungen aufziehen und dafür sorgen, dass zwischen dem Töten des Vogels und dem Servieren des Fleisches so wenig Zeit wie möglich vergeht“, ist das Risiko laut Pedestrian.tv etwas geringer.
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