Die meisten von uns leiden hin und wieder unter Verstopfung. Sie ist nicht nur unangenehm, sondern kann auch zu Reizbarkeit, Müdigkeit und Blähungen führen. Wenn Sie mehr als nur gelegentlich unter Verstopfung leiden oder das Problem mit starken Schmerzen oder Blutungen einhergeht, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, um herauszufinden, ob es sich um eine ernsthafte Störung handelt. Verstopfung kann verschiedene Ursachen haben, aber was Sie essen (viele Ballaststoffe!) und trinken (viel Wasser!), kann helfen, die Verstopfung zu lösen. Zusätzlich zum Trinken von viel Wasser, das Ihren Stuhlgang weicher und leichter macht, finden Sie hier fünf Lebensmittel, die Sie auf Ihre Einkaufsliste setzen sollten, damit Sie besser abführen können.
Mangos
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Die beliebteste Frucht der Welt ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sowie an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Aber vielleicht sind es nicht nur die Ballaststoffe in Mangos, die für Bewegung sorgen. Eine kürzlich an der Universität Texas A&M durchgeführte Studie ergab, dass bei Personen mit chronischer Verstopfung, die ein Mango-Ergänzungsmittel (das Äquivalent einer mittelgroßen Mango pro Tag) zu sich nahmen, die Verstopfung in einem Zeitraum von vier Wochen deutlicher abnahm als bei Personen, die kein Mango-Ergänzungsmittel erhielten. Die Forscher glauben, dass die Phytochemikalien im Mango-Fruchtfleisch für die bessere Reaktion auf die Verstopfung und die Entzündungsmarker verantwortlich waren.
Leinsamen
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Bekannt als eine der besten Möglichkeiten, die Gesundheit der Verdauung zu verbessern oder Verstopfung zu lindern, sind Leinsamen eine gute Quelle für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren. In einer kleinen Studie mit 55 Personen, die an Verstopfung aufgrund eines Reizdarmsyndroms (IBS) litten, wurde festgestellt, dass die Einnahme von Leinsamen nicht nur die Verstopfung linderte, sondern auch zu einer Verringerung der Bauchschmerzen und Blähungen führte, verglichen mit denjenigen, die Psyllium (ein Ballaststoffpräparat) verwendeten. Wie bei allen Ballaststoffquellen sollten Sie viel Wasser trinken, wenn Sie Leinsamen konsumieren, und wenn Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen wollen, sollten Sie sich allmählich auf 2 Esslöffel pro Tag steigern. Da unser Körper die ganzen Samen nicht aufspalten kann, mahlen Sie sie (Sie können eine Kaffeemühle verwenden) direkt, bevor Sie sie zu Ihrer Nahrung hinzufügen, um die meisten Nährstoffe zu erhalten.
Brokkoli
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Ein Kraftpaket an Nährstoffen, Brokkoli enthält auch Ballaststoffe für die Gesundheit der Verdauung. Außerdem enthalten Brokkoli und andere Kreuzblütler ein Antioxidans namens Sulforaphan, das nachweislich das Risiko chronischer Entzündungen senkt und dazu beiträgt, die Magenschleimhaut vor bakterieller Überwucherung zu schützen. Weniger Entzündungen im Verdauungstrakt bedeuten eine geringere Belastung des Darms, was zu weniger Verstopfung führen kann.
Joghurt
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Joghurt enthält Dutzende von Millionen lebender nützlicher Bakterien, die Probiotika genannt werden. Probiotika fördern einen gesunden Darm und vermindern gleichzeitig Entzündungen. Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Untersuchung von 14 Studien ergab, dass Probiotika die „Darmtransitzeit“ im Durchschnitt um 12,4 Stunden verlangsamen, die Anzahl der wöchentlichen Stuhlgänge um 1,3 erhöhen und dazu beitragen, den Stuhl weicher zu machen, so dass er leichter zu passieren ist. Probiotika sind auch in fermentierten Lebensmitteln wie Kefir, Sauerkraut und Kimchi enthalten.
Birnen
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Wenn Sie sich verstopft und aufgebläht fühlen, sollten Sie die Schale dieser süßen Leckereien aufheben. Die Schale der Birne enthält etwa die Hälfte der gesamten Ballaststoffe der Birne. Die Schale der Birne enthält außerdem drei- bis viermal so viele Antioxidantien und entzündungshemmende Flavonoide wie das Fruchtfleisch der Birne allein. Außerdem sind Birnen reich an Pektin, einer Form von Ballaststoffen, die besonders bei Verstopfung hilfreich ist.