Alle kender Italien – Roms ikoniske ruiner, Toscanas vinklædte bakker og Venedigs romantiske vandveje. De har alle været på rejsendes radarer i århundreder. Tilføj fantastisk mad og en betagende natur, og du har alle ingredienserne til et uforglemmeligt besøg.
Men hvordan er en rejse til Italien egentlig, når man ser bort fra de store seværdigheder? Hvad er den bedste måde at komme rundt på? Hvad er den lokale etikette? Hvad skal jeg tage på? Her er nogle praktiske tips, der kan hjælpe dig på vej og sikre, at din første gang i Italien bliver en virkelig magisk oplevelse.
- Spis som en italiener
- Brød og drikkepenge
- Italiens kaffeetikette
- Italien’s museer (og hvordan du springer køen over)
- Sådan klæder du dig på
- Kontanter eller kort?
- Shopping som en professionel i Italien
- At køre bil eller ikke køre bil?
- Navigation i Italiens offentlige transportmidler
- Opfrisk din italiano, mi amore
Spis som en italiener
Hvad enten du spiser en solid bondegårdsmad i en toscansk agriturismo eller en træfyret pizza i et pizzeria i Napoli, er det en af Italiens store glæder at spise ude.
Og der er ingen mangel på spisesteder, med alt fra Michelin-stjernede restauranter til trattorier, vinbarer, caféer og pizzeriaer i nabolaget. Italienerne spiser generelt sent, så hvis du vil passe ind, skal du stoppe til frokost omkring kl. 13.30 og aftensmad kl. 20.30-21.00 – jo længere sydpå du kommer, jo senere spiser de.
Et komplet italiensk måltid består af en antipasto, en primo (normalt pasta eller risotto), en secondo (hovedret, typisk fisk eller kød), contorno (tilbehør) og dolce (dessert). Det forventes ikke, at du spiser det hele, så du er velkommen til at mixe og matche, når du bestiller. Og når du er færdig, skal du bede om regningen – den bliver ikke leveret automatisk.
Hvis du kan lide det her, så prøv det her: Piemontes bedste retter, og hvor du kan prøve dem
Samme andre råd: Spis spaghetti med en gaffel, ikke en ske. Spis aldrig brød sammen med pasta, selv om det er i orden at tørre eventuelle rester af sauce op med det. Drik vin til pasta og øl til pizzaer. Det er fint at spise pizza med hænderne.
Brød og drikkepenge
Italianerne er ikke store drikkepengebere. Betjening lægges som regel oven i restaurantregningen, men hvis det ikke er tilfældet, er en euro eller to fint i trattorier og pizzeriaer, og op til 10 % på smarte restauranter. Du skal også regne med at betale for pane e coperto (brød og dækningsbidrag) – det er standard og lægges oveni, selv om du ikke beder om eller spiser brødet.
Det er ikke nødvendigt at give drikkepenge på barer, men mange mennesker efterlader småpenge, når de bestiller en kop kaffe.
Hvis du kan lide det her, så prøv det her: Italiens sejeste by: Derfor er Napoli stedet at være lige nu
Italiens kaffeetikette
At stoppe på en cafe for at få en hurtig kaffe er et af de store ritualer i det italienske liv. Hvis du vil gøre det som en lokal, skal du først betale ved kassen og derefter, bevæbnet med din kvittering, give baristaen din bestilling. Når den kommer, skal du drikke stående ved baren – det er fint at sidde ved et bord, men det tager længere tid og koster mere.
Den klassiske italienske caffè er en espresso – dog bruges udtrykket espresso næsten aldrig i Italien. Cappuccinoer er populære til morgenmad og bliver ofte serveret sammen med en frisk cornetto (en italiensk croissant). De drikkes aldrig senere end midt på formiddagen.
Når du spiser på restaurant, er un caffè efter desserten i orden, men ikke sammen med hovedmåltidet, tak.
Italien’s museer (og hvordan du springer køen over)
Italien’s historiske byer er fyldt med ærefrygtindgydende kunst og berømte bygninger, og ofte er sightseeing blot et spørgsmål om at gå rundt i gaderne. Men når det gælder de største seværdigheder som Colosseum og Vatikanmuseet i Rom eller Galleria degli Uffizi og Gallerie dell’Accademia i Firenze, er køer ved indgangen normen.
Der er ingen ufejlbarlige måder at springe køen over på – selv med en billet er der stadig sikkerhedskontrol. Men du kan reducere ventetiden ved at bestille billetter online. Alternativt kan du forsøge at ankomme først på morgenen eller sidst på eftermiddagen, når køerne har lagt sig. For Vatikanmuseernes vedkommende er tirsdage og torsdage de mest stille dage.
Museernes åbningstider varierer, men mange er lukket om mandagen. Desuden er de statslige museer gratis den første søndag i hver måned mellem oktober og marts.
Sådan klæder du dig på
Det er vigtigt at se godt ud i det modebevidste Italien. Når det er sagt, er du nødt til at klæde dig komfortabelt på til sightseeing, fordi du kommer til at gå en del. Praktiske sko er et must, da de brostensbelagte gader spiller ravage med hælene og anklerne. Om aftenen er smart casual det rette valg.
På store religiøse steder er der strenge påklædningsregler. Hvis du vil ind i Peterskirken eller Sankt Markus i Venedig, skal du være på den sikre side og dække knæ og skuldre.
Kontanter eller kort?
Selv om kreditkort er almindeligt accepteret i de fleste tilfælde, er Italien ikke helt gået over til plastik. Du kan ikke altid regne med kort på billetkontorer på museer, mindre trattorier (som ofte er de bedste!), butikker og pizzeriaer.
Automater (kendt på italiensk som bancomat) findes overalt, og de fleste vil acceptere kort, der er knyttet til Visa-, MasterCard-, Cirrus- og Maestro-systemerne.
Hvis du kan lide det her, så prøv det her: Udgiftsdagbog: Hvad jeg brugte på en fire-dages tur til Rom
Shopping som en professionel i Italien
Traditionelt har de italienske butikker en eftermiddagspause og lukker typisk mellem kl. 13 og 15.30. Derefter åbner de igen indtil omkring kl. 20.00. Dette er dog ved at ændre sig, og i de store byer holder mange butikker nu åbent hele dagen. Nogle har endda åbent søndag formiddag.
Du finder den sædvanlige række af butikskæder og designerbutikker i Italien, men mere interessant er de mange modebutikker med små mærker og håndværksbutikker. Et godt eksempel er Giulio Giannini e Figlio i Firenze, hvor de har fremstillet marmoreret papir siden det 19. århundrede.
For at få fyldt op med picnicproviant eller bare for at nyde lidt lokal farve er markeder som Campo de’ Fiori i Rom eller Mercato di Rialto i Venedig et underholdende alternativ til supermarkederne. På samme måde er historiske delikatesseforretninger som La Baita i Bologna og Peck i Milano fyldt med fristende gourmetgodbidder.
At køre bil eller ikke køre bil?
Det er meningsløst at leje en bil til byrejser – trafikken er et helvede, og ZTL’er (zoner med begrænset trafik) er i kraft – men hvis du vil ud på landet, er det værd at overveje det.
Italianerne har en tendens til at køre aggressivt, men når du først har vænnet dig til bagende og tøffende bilister, er det ikke så nervepirrende at køre her, som det ofte fremstilles som værende. Italiens veje er fine, og uden for de store bycentre er landskabet ofte spektakulært.
Ofte er det sværere end at køre bil at parkere. Parkering på gaden er markeret med hvide (gratis) eller blå linjer. Sidstnævnte kræver en billet fra en møntmåler eller tabaccaio.
De fleste italienske byer kan udforskes til fods, men du bliver uundgåeligt nødt til at bruge Italiens offentlige transportmidler på et tidspunkt. Billetter, der købes i en tabaccaio (tobaksforretning) eller i en kiosk på gaden og valideres, når de er om bord, er som regel gyldige i en bestemt periode. I Rom er en enkelt billet til 1,50 € f.eks. gyldig i 100 minutter. I den periode kan du benytte så mange sporvogne og busser, som du vil, og tage en metrotur.
Hvis du opholder dig i en by i flere dage, vil et rejsekort sandsynligvis spare dig penge. I Venedig koster en enkelt rejse med en vaporetto (vandbus) hele 7,50 €, men der findes forskellige passersedler, der starter ved 20 € for 24 timer.
Opfrisk din italiano, mi amore
Du vil ikke have problemer med at klare dig på engelsk, men nogle få italienske ord og udtryk vil hjælpe dig på vej. Dette gælder især på restauranter, hvor menukortet ikke altid har oversættelser, og nogle steder er man afhængig af, at tjenerne forklarer tingene.
Nogle vigtige sætninger:
– Hello Ciao
– Goodbye Arrivederci
– Please Per favore
– Thank you Grazie
– Do you speak English? Parla inglese?
– I’d like to serve a table for two at eight o’clock Vorrei prenotare un tavolo per due per le otto.
Denne artikel blev første gang offentliggjort i november 2016, senest opdateret august 2019.
Få mere rejseinspiration, tips og eksklusive tilbud sendt direkte til din indbakke med vores ugentlige nyhedsbrev.