Cremeagtigt skum, tørt; smag af aromatisk humle blandet med et strejf af nøddeagtig smag fra mørk malt.
The History of Nut Brown Ale
Brown ale er en specialitet fra det nordlige England, og en meget tidlig ølstil – den nævnes i litteraturen i det 16. århundrede. Vurderede mængder af mørk malt giver brown ales en strålende mørk ravfarve og en dyb smag, der stopper kort før ristethed.
Smag
Noten af valnødder eller hasselnødder i Nut Brown Ale kommer fra mørk malt og fra gæringen i Yorkshire Squares – der bruges ingen nødder i opskriften! Tør, mellemfyldig; Sam Smith ale-gærstammen giver en frugtagtig note i slutningen.
Serveringsforslag
Stiltonost, agerhøne og stegt vildt høne, grillet and, peberbøf; krydret mad, paella, wokretter, teriyaki, thaimad, kinesisk mad, cremet kylling og ananascurry. Serveres ved 50-55 °F.
Accolades
93 Points, Top-Rated Brown Ale, and #11 in te “Top 25 Beers of 2019”, Wine Enthusiast Magazine, December 2019
“Samuel Smith’s Nut Brown Ale is one of the best food-pairing beers”, The Takeout, Sept. 1, 2019
4/5 stjerner, Highly Recommended, Spirit Journal, december 2016
Guldmedalje – World Beer Championships, juni 2016, 2013, 2012; “Top-Rated Brown Ale of 2010.”
93 point – Førsteplads: Wine Enthusiast Magazine, oktober 2013
Wine Enthusiast Magazine “Top 25 Beers of 2013”
“1001 Beers You Must Taste Before You Die”, udvælgelse, A. Tierney-Jones, 2010
Ratebeer.com: 93 point (sept. 2013)
“Samuel Smith’s of Tadcaster har den rigeste, mest maltagtige og nøddeagtige af de brune ales.” – Michael Jackson
“Anbefalet parring” – Men’s Health magazine, Aug. ’10
Produktstørrelser og mængder
- 14.9 ounce (440 ml) dåser / 6 – 4 pakker pr. kasse
- 18.7 ounce (550 ml) “Victorian Pint”-flasker / 12 pr. kasse
- 12 ounce (355 ml) flasker / 6 – 4 pakker pr. kasse
Stats
ABV: 5,0% – OG: 1,050 – IBU: 31
Ingredienser: Vand, bygmalt, ristet byg, humle, rørsukker, gær.
Næringsindhold:
Servingsstørrelse – 12 oz. (355 ml). Kalorier: 180; Fedt i alt 0 g (0% daglig værdi); Natrium 40 mg (2% DV); Kulhydrater i alt 13 g (4% DV); Sukkerarter 0 g; Protein 1 g (2% DV). (Procentvise daglige værdier er baseret på en daglig kost på 2.000 kalorier.)