Se venligst vores COVID-19 svar og protokoller for vores smagerum her.

I 1805, samme år som Lewis & Clark tog af sted på deres ekspedition for at udforske vesten, rejste Caleb Fulkerson nordpå fra en bosættelse i New Jersey på jagt efter frugtbart landbrugsland. Han afsatte et stykke jord på de vestlige skråninger af Seneca Lake. For at markere sit krav stak han sin vandrestav, en sort pilegren, ned i en kilde på jorden.

Grenen slog rod og voksede i årenes løb til et stort træ. Han brugte træet fra det træ til at lave kister til sig selv og sin kone Deborah, og de er begravet i den lille familiegravplads på bakken bag dette sted.

Fulkerson-familien har dyrket jorden siden 1805 og producerer nu over 30 vinsorter og 33 sorter af frisk druesaft til hjemmebrændere. Vi tilbyder klassiske vinifera-, Heritage Native- og regionale hybridsorter af vin og er sikre på at kunne leve op til enhver lejlighed! Gennemse vores gavebutik fuld af lokale varer og vintilbehør, eller reserver en privat smagning, hvor du vil forkæle dig selv med vinflyvninger parret med lokale oste eller håndværksmæssige chokolader. Vi inviterer dig til at medbringe din picnic og nyde et glas vin under vores drueoverdækkede løv. Familier nyder vores sæsonbestemte U-pick frugt og grøntsager, herunder druer, kirsebær, ferskner, ferskner, æbler og endda asparges.

Smagninger (flyvninger med 4 vine hver, på forhånd udvalgte flyvninger af hvidvin, rødvin, tørre, halvtørre og søde vine): $5 – $15 eller vine pr. glas (priserne varierer). Charcuterie, oste og andre madvarer fås i detailpakker. Vi er ikke udstyret til at skære noget, men vi kan skaffe dig en pakke med charcuteri og en blok ost, og vi skaffer dig et skærebræt, så du kan nyde!

Retningslinjer for genåbning for besøgende:

Kontroller venligst vores websted for yderligere opdateringer. Grupper vil være begrænset til højst 6 personer, og der skal reserveres. Grupper, der kommer til at gå ind, vil være begrænset til 4 personer.

Smagninger vil blive gennemført efter aftale eller efter først-til-mølle-princippet, hvis vi har mulighed for det, og på visse dage kan det være nødvendigt at reservere bord. Vi sætter pris på din tålmodighed, mens vi kommer igennem denne tid.

Smagninger vil kun være tilladt i de udpegede siddepladser og vil være siddende flyvninger. Der vil blive udleveret en menu med salg i glas, hvis denne mulighed er at foretrække. Hvis en kunde i en smagegruppe ikke ønsker at smage, kan han/hun blive hos gruppen i den tid, hvor han/hun smager.

Smagningerne vil være begrænset til på forhånd udvalgte flights. De vil bestå af et gram af hver vin og ledsages af en flaske vand. På nuværende tidspunkt er der følgende seks flyvninger og priser til rådighed:

Tørre hvidvine: 7 $
Tørre rødvine: 7$
Premium tørre rødvine: 7$
$10
Semitørre vine: $8
Premium søde vine: $8
Søde vine: 7$
Zeppelin Wines: 7$
$6

Vinene vil blive skænket i 1 oz prøver og vil blive skænket væk fra kunden for at begrænse gæsternes eksponering af de ansatte for at øge gæsternes sikkerhed. Det er forbudt at spytte. Der vil ikke blive stillet spytkopper/spand til rådighed, og forbrugerne skal efterlade eventuelle uønskede drikkevarer i deres smagsglas.

Picnicking på stedet kan foregå i afgrænsede områder, og der vil blive krævet passende social distance.