Sund omelet opskrift på mikrobølgeovn – 2 minutters mikrobølgeovns morgenmad

Sådan laver du en omelet i mikrobølgeovnen med brugerdefineret fyld!

På hektiske morgener, når du er i tidsnød, kan denne mikrobølgeomelet på 2 minutter redde dagen! Overraskende velsmagende, fluffy og åh-så-HURTIGT. Jeg viser dig, hvordan du laver en omelet i mikrobølgeovnen UDEN en omeletmaskine – alt du behøver er en mikrobølgeovnssikker tallerken (og æg, selvfølgelig).

Hvad enten du er en travl forælder, der leder efter hurtige morgenmadsideer, eller om du er en universitetsstuderende, der har brug for nemme mikrobølgeovnsretter, så er denne mikrobølgeovns-ægomelet et MUST at prøve. Måske er du bare en person, der sover igennem vækkeuret nogle gange (som vi alle gør)… Hvis du ved, hvordan du laver en omelet i mikrobølgeovnen, kan det spare dig for en ellers gnaven morgen.

Du kan lade den koge, mens du gør dig klar, og det er en nem morgenmad, som børnene kan lave på egen hånd! Det er et smart tidsbesparende trick, der gør det muligt at lave en sund morgenmad OG forlade huset til tiden. (Og undgå at gå gennem din dag i et tømmermændsraseri.)

Plus, tro det eller ej, men denne mikrobølgeomelet smager faktisk godt … Den kan tilpasses med dit yndlingsfyld og toppings og er en alsidig 5 minutters morgenmad, som du kan nyde igen og igen!

Kan man lave en omelet i mikrobølgeovnen?

Ja, selvfølgelig kan man det! Og for dem, der ikke føler sig så kulinarisk anlagt, eller hvis du er utilpas i køkkenet, er en omelet i mikrobølgeovn endnu nemmere at lave end en æggeomelet i en gryde.

Generelt er det grundlæggende princip for madlavning: Du har brug for varme for at lave mad. Uanset om du laver mad i en gryde over komfuret eller en omelet i mikrobølgeovnen, vil begge former for varme kunne klare opgaven!De eneste forskelle her er varmens temperatur, og hvor varmen rører maden.

Laver du en omelet i en gryde på komfuret, stiger temperaturen mere gradvist. Og maden bliver kun opvarmet/tilberedt der, hvor den rører ved panden. Derfor skal man vende en omelet, når den ene side er stegt.

Men i mikrobølgeovnen stiger temperaturen næsten øjeblikkeligt. Maden bliver opvarmet fra alle sider og indvendigt. Det er derfor, at denne mikrobølgeomelet tilberedes MEGET hurtigere – på kun 2 minutter – og du behøver ikke at vende den.

Det er ikke nødvendigt at forvarme en pande, ikke nødvendigt at overvåge den, mens den tilberedes, ikke engang at tage en spatel frem. Du skal bare sætte din omelet i mikrobølgeovnen og lade den gå!

Hvordan smager æg i mikrobølgeovn?

Jeg ved godt, at en omelet i mikrobølgeovnen lyder lidt ulækkert. Er det muligt at lave lette, fluffy, omelet-værdige æg i en mikrobølgeovn? Vil de ikke blive til et gummiagtigt rod?

Tro mig, jeg havde de samme bekymringer og var super skeptisk – før jeg prøvede det. Selv da min mikrobølgeovnsomelet var færdig tilberedt, og jeg bare kiggede på den, virkede den lidt gummiagtig og tør for mig. Det var ikke særlig appetitligt…

Det viste sig heldigvis, at udseendet bedrog mig, da jeg først smagte! Den blev faktisk lidt tyndere og fladere end en klassisk omelet, bl.a. fordi den tilberedes på en tallerken. Men den var SÅ overraskende let og luftig, da jeg bed i den – næsten som en crepe med røræg!

Og ja, det er bestemt ikke det samme som en omelet, der er tilberedt på en pande. Men som stor omeletelsker var jeg glad for, at denne mikrobølgeomelet faktisk viste sig at være så velsmagende, selv om den var en smule anderledes. Helt sikkert et dejligt trick at have i baglommen, når jeg har travlt eller har travlt en morgen, og det er så pokkers nemt!

Sådan laver man omelet i mikrobølgeovnen

Der er ikke så meget at ‘lære’, hvis man vil vide hvordan man laver omelet i mikrobølgeovnen. Du skal bare bruge dine ingredienser, noget plastfolie og den rigtige slags omeletplade til mikrobølgeovn!

Først og fremmest skal du sørge for, at den plade, du bruger, er egnet til mikrobølgeovn. Og det er bedst at bruge en tallerken med en let kant omkring kanten, så væsken ikke løber over. Derudover skal du bare sørge for, at din tallerken er stor nok til at rumme din mikrobølgeovnsomeletblanding – min tallerken var ca. 10 tommer på tværs.

Pisk 2 æg sammen med en smule vand, lidt salt og peber for at krydre i et målebæger. Spray derefter din mikrobølgeovnssikre tallerken med madlavningsspray, og hæld den sammenpiskede æggeblanding i.

Hvis du har lyst, er det nu et godt tidspunkt at drysse lidt ost på! Du kan også springe osten over, hvis du gerne vil holde den mælkefri.

Spænd et stykke plastfolie ud, træk det over tallerkenen, så det dækker den, og forsegl kanterne. Du vil være sikker på, at din mikrobølgeovnsomelet er helt indesluttet, mens den tilberedes i mikrobølgeovnen.

Sådan lang tid skal en omelet tilberedes i mikrobølgeovn

Når din tallerken er dækket godt med plastfolie, kan du overføre til mikrobølgeovnen for at tilberede! I min mikrobølgeovn på 1000 watt skulle min omelet kun bruge 2 minutter.

Men hvor lang tid det tager at tilberede en omelet i mikrobølgeovnen kan variere en smule afhængigt af hvilken type mikrobølgeovn du har og hvor meget watt du har. Du skal måske tilberede den lidt længere tid, hvis du har en mikrobølgeovn med lavere effekt, eller lidt kortere tid, hvis du har en maskine med højere effekt.

Mens den tilberedes i mikrobølgeovnen, vil du se, at den bliver ret så luftig under plastfolien. Bare rolig, det er helt normalt – bare lad det være!

Når tilberedningen er færdig, skal du forsigtigt fjerne pladen fra mikrobølgeovnen og fjerne plastfolien. (Den vil være HOT!) Lad den stå i ca. 2-3 minutter for at køle lidt af.

Derpå kan du fylde din mikrobølgeomelet med ekstra ost eller andet fyld, som du ønsker, folde den sammen og servere den med dit yndlingstoping! Jeg brugte ost, pico de gallo og lidt salsa, men du kan også tilføje nogle sauterede grøntsager, grønt, skinke i tern, bacon – hvad du end har lyst til.

Og du kan også nyde den almindelig for at få et mikrobølgeovnsalternativ til røræg, der er klar i en håndevending!

5 MINUTS Sunde morgenmadsideer til tilbage til skolen!

Print