Butteragtige havregrynskiks fyldt med Nutella chokolade-hasselnøddesmør og chokoladespåner. Disse nemme Nutella Bars barer kræver ingen mixer, og skorpe og topping er lavet af den samme blanding.
Det er verdens Nutella dag!!! Woohoo!!!! Hvis nogen siger, at vi skal spise Nutella i dag, hvem er vi så til at sige imod? Snup en krukke og grav dig i!
Med tanke på at min aftensmad i går aftes bestod af chips og guac og fodboldbrownies (Super Bowl), burde jeg nok træffe nogle sundere valg i dag. Men, World Nutella Day kommer kun en gang om året. Jeg kunne ikke kalde mig dessertblogger, hvis jeg ikke gav mig selv lidt i dag.
Jeg blev først forelsket i Nutella, da min mand og jeg var på en tur til Europa (i vores før-børneliv) for mange år siden. Vi var i Sydfrankrig og besøgte en lille middelalderby ved navn St. Paul de Vence. Vi sad på en gammel brostensmur og delte en lækker varm crepe fyldt med Nutella. Det var en betagende eftermiddag, og det billede perfekte øjeblik har forseglet en livslang kærlighed til Nutella.
Jeg har delt flere Nutella-opskrifter med dig, men disse Nutella Bars er mine absolutte favoritter! De er såooooooo gode!
Nutella Bars
Korpen og toppingen på disse barer er lavet af den samme blanding, som smager som en smørret havregrynskage med brunt sukker (swoon).
Mellem havregrynskorpen og havregrynstoppingen er der et generøst lag Nutella og chokoladespåner. Under bagningen smelter chokoladestykker ind i Nutellaen, mens havregrynskorpen og toppingen bliver let knasende og gyldenbrune.
Hvis du spiser dem, når de er varme (se nedenfor! eeekkk!), vil den chokoladede kerne være smeltende og klistret og dekadent. Du vil ikke kunne holde dig selv i skak. Stol på mig. Jeg taler af erfaring.
Skynd dig nu ind i dit køkken, World Nutella Day varer ikke evigt. Selvom, hvem laver jeg sjov, jeg vil fortære en af disse skønheder enhver dag på året.
Mere Nutella-opskrifter: Nutella fyldte småkager, frisk frugt og Nutella Bruschetta, fuldkorns banan Nutella pandekager, Nutella jordbærtærte eller cremet Nutella budding, Nutella Brownies.
Misse aldrig en opskrift! TILMELD DIG min gratis EMAILLISTE – LIKE os på FACEBOOK – Følg os på INSTAGRAM
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 10 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
- ▢ 2/3 kop lyst brunt sukker, pakket
- ▢ 2 tsk ren vaniljeekstrakt
- ▢ 1 kop mel til alle formål
- ▢ 1 kop gammeldags havregryn
- ▢ 3/4 tsk bagepulver
- ▢ 1/8 tsk salt
- ▢ 2/3 kop Nutella, chokolade hasselnøddespread
- ▢ 1/3 kop halvsøde eller bittersøde chokoladestykker
- ▢ Havsalt, valgfrit
Anvisning
-
Varme ovnen op til 350°F. Beklæd en 8×8 firkantet form med folie, og spray med non-stick spray. Sæt til side.
-
Pisk smeltet smør, brunt sukker og vanilje i en stor skål, indtil det er blandet.
-
I en separat skål blandes mel, havregryn, bagepulver og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser, og rør rundt for at kombinere.
-
Læg lidt mere end halvdelen af havreblandingen i bunden af den forberedte form. Tryk blandingen til et jævnt, fladt lag. Bages i 10 minutter.
-
Hæv dem fra ovnen, og tilsæt straks Nutellaen. Da dejen/skorpen vil være blød, skal du ikke smøre for kraftigt. Jeg anbefaler at hælde Nutellaen i skefulde rundt om hele toppen af dejen og derefter bruge en ske eller en gummispatel til at sprede Nutellaen let ud i et jævnt lag. Varmen fra dejen vil smelte Nutellaen en smule, hvilket vil gøre det lettere at sprede den. Drys Nutella-laget med chokoladestykker. Smuldr den resterende havreblanding jævnt ud over chokoladen.
-
Bag i 14-16 minutter, indtil toppen er stivnet og gyldenbrun. Når jeg tager dem ud af ovnen, drysser jeg straks toppen af stængerne med havsalt. Jeg kan godt lide den søde og salte balance, du kan springe saltet over, hvis du ønsker det. Sæt formen på en rist til afkøling. Jo længere de køler af, jo mere “fast” bliver fyldet. Skær dem ikke, mens de er varme, da chokoladen så vil flyde ud. Jeg anbefaler at servere dem let varme, så chokoladen er mest fast, men stadig lidt smeltet.
Næringsindhold
Har du prøvet denne opskrift?Giv en kommentar og bedømmelse nedenfor!