Dannelsen af NCAC blev annonceret på fælles pressekonferencer i Cleveland, Columbus og Pittsburgh i februar 1983. Allegheny College, Case Western Reserve University (CWRU), Denison University, Kenyon College, Oberlin College, Ohio Wesleyan University og The College of Wooster blev chartermedlemmer i 1984, samme år som NCAC’s atletiske konferencespil begyndte.

I 1988 accepterede Earlham College og Wittenberg College invitationer til at blive medlem af NCAC, hvilket øgede antallet af konferencemedlemmer til ni skoler i tre stater. De to skoler ville begynde at spille i efteråret 1989. I 1998 accepterede Hiram College og Wabash College invitationer til at blive medlem af NCAC, hvorved konferencen blev udvidet til 10 skoler i tre stater, som begge skoler begyndte at spille i efteråret 1999. Case Western Reserve, et chartermedlem af NCAC, meddelte, at det ville forlade NCAC efter det akademiske år 1998-99. Spartanerne ville konkurrere på fuld tid i University Athletic Association (UAA) efter mere end et årti med fælles konferencemedlemskab.

Earlham meddelte, at det ville forlade NCAC til fordel for Heartland Collegiate Athletic Conference (HCAC) fra og med sæsonen 2010-11. DePauw University blev det 10. medlem af NCAC fra og med sæsonen 2011-12.