Keurig, det største kaffemærke på markedet, har vundet en stor del af USA’s koffeinappetit, siden det tog fart i begyndelsen af 2000’erne. Med nye konkurrenter på markedet har Keurig forbedret sig ved at tilføje flere smagsvarianter, funktioner og smart-home-programmer til sine praktiske enheder. Men konkurrenterne har fulgt med – Nestles nyligt lancerede Nespresso VertuoLine har fundet en måde at tilføje et lag af dybde og raffinement til pod-tilgangen på, hvilket gør kaffen mere aromarig, luksuriøs og dermed dyrere.
Nespresso (til venstre) og Keurig (til højre) har forskellige systemer til at styre brygningsstørrelsen.
Efter flere ugers test af de bedste kaffemaskiner til kapsler har vi besluttet, at Nespresso VertuoPlus fra Breville er den bedste investering for de fleste, mens Keurig K-Cafe er et formidabelt alternativ, hvis du er interesseret i alsidighed.
Men hvad adskiller egentlig de to mærker? Og hvilken er den rigtige til din daglige kop kaffe? Læs videre for at se, hvordan de to kaffemaskiner til engangsbrug kan sammenlignes.
Prisen
Hvis du vælger brygning i hjemmet frem for en daglig tur til den nærmeste kaffebar, tager du sikkert prisen ret alvorligt. De fleste ikke-kommercielle Keurig-maskiner sælges fra 80 til 160 dollars med en række valgmuligheder, der imødekommer forskellige behov.
Nespresso-kapsler koster mere end K-Cups, men det er stadig billigere end at gå i en kaffebar.
Nespresso-maskinerne plejede at have et meget højere prisskilt, men den nyere VertuoLine er blevet mere overkommelig. Du kan købe en Nespresso Vertuo kaffemaskine for så billigt som 126 dollars. Dette er utvivlsomt en del af Nestles strategi for at få flere markedsandele fra konkurrenterne inden for kapselkaffe. Men det er på ingen måde en discountlinje – de bedre modeller og pakkeløsninger, der leveres med en mælkeskummer (en tilføjelse, som en af vores redaktører er vild med), kan koste over 200 dollars.
Når du har købt maskinen, skal du indregne prisen på kaffeposerne. Keurig K-Cup-pods er billigere og koster i gennemsnit fra så lidt som 0,35 USD til så meget som 0,65 USD pr. portion. På grund af de større kapselstørrelser koster Nespresso VertuoLine nu mellem 0,90 og 1,35 USD pr. portion. Med Keurig har du mulighed for et genanvendeligt filter, som giver dig mulighed for at brygge med din egen malede kaffe.
I sidste ende vil brugen af K-cups være den mest effektive måde at reducere udgifterne på. En bruger med én kaffe om dagen ville bruge omkring 4 dollars på kaffe i butikken, og det svarer til mindst 120 dollars om måneden. Den dyreste Keurig koster 160 dollars, og kapslerne ville koste omkring 15 dollars om måneden. Så selv om du betaler 175 USD den første måned, vil dit kaffebudget derefter falde til 15 USD om måneden. Hvis du bruger en Nespresso-maskine og kapsler, vil det til sammenligning koste dig 230 $ på forhånd for den dyreste maskine og 30 $ om måneden for kapsler i de følgende måneder.
Det store udvalg af bryggerier
Som i 2015 tilbyder Keurigs K-Cup-pods mere end 400 drikkevaresorter fra 60 mærker, herunder de ti mest solgte kaffemærker på hjemmemarkedet. Disse drikkevarer omfatter kaffe, varm chokolade, te, lemonade og frugtdrikke. Og alle Keurig-ejede og tredjeparts K-Cup-pods er kompatible med bryggesystemerne i K-serien. Du kan endda fylde den kaffe, du ønsker, i et genanvendeligt K-Cup-filter for at imødekomme alle meget specifikke behov. Genbrugsfiltre er den mere miljøvenlige løsning, da de fleste K-Pods endnu ikke kan genbruges.
Nespresso VertuoLine, som er udstyret med en stregkodescanningsteknologi, har kun 17 forskellige kaffetyper i øjeblikket. Denne mangel på variation kan være en ulempe for nogle, men kaffeaficionados kan måske se bort fra det begrænsede udvalg på grund af den høje kvalitet af den kaffe, der er tilgængelig.
Recycling
Gennem effektiv genbrug af dine brugte pods kan du mindske deres miljøpåvirkning.
Keurig K-Pods kan ikke i vid udstrækning genbruges på nuværende tidspunkt. Som det fremgår af Keurigs websted, har Keurig Green Mountain gjort en indsats for at fremstille genanvendelige kaffepods. Som det fremgår af hjemmesiden, er alle pods fremstillet i Canada 100 procent genanvendelige. Virksomheden har også lanceret genanvendelige kapsler i USA, men du skal tjekke, om der er et grønt genbrugssymbol på kapslen. Virksomheden siger, at dens mål er, at alle K-Cups skal være genanvendelige i 2020.
For at genanvende K-Cups skal du blot pille låget op og derefter tømme eller bortskaffe kaffegrumsen. Skyl kapslerne under vand, og smid dem i en genbrugsspand.
Nespresso-kapslerne er annonceret som let genanvendelige, men du kan ikke altid smide dem i din skraldespand og kalde det en dag. Virksomheden opfordrer kunderne til at bruge sine egne genbrugskanaler, fordi det ikke er alle byer, der genbruger den type aluminium, som kapslerne er lavet af – og fordi det kan være ret besværligt at smide kaffegrumsen ud.
Hvis du er abonnent på en kapselservice, kan du bytte dine brugte kapsler til friske kapsler lige ved din dør. Virksomheden tilbyder også gratis poser til genbrug af kapsler med forudbetalte UPS-forsendelsesetiketter. Disse poser kan sendes tilbage til Nespresso fra enhver UPS-butik eller dropbox. Hvis du foretrækker det, kan du også aflevere brugte kapsler hos en forhandler eller et indsamlingssted, og så klarer virksomheden resten. Du kan finde den nærmeste genbrugspartner ved at bruge dette kortværktøj fra Nespresso.
Nespressos centraliserede genbrugssystem garanterer, at alle kapsler bliver genbrugt korrekt. Selv om du manuelt kan genbruge nogle K-cups, synes forurening i single-stream genbrugsprocessen at være uundgåelig, så det vil være svært at sikre, at dine rene kapsler ikke går til spilde. Indtil videre vinder Nespresso det miljøvenlige badge.
Brygningsmetode
Som traditionelle drypmaskiner anvender Keurigs en enkel metode: trykbrygning. Maskinen stempler to huller i midten og i bunden af K-kopperne, og kaffen presses ud ved hjælp af tryk. Det tager ca. 45 sekunder til et minut at brygge en kop kaffe på 8 eller 10 ounce.
K-Cups (til venstre) og Nespresso-kapsler (til højre) punkteres forskelligt af deres respektive maskiner, hvilket har indflydelse på smagen og kvaliteten af den bryggede kaffe.
Mens den traditionelle kapselmaskine anvender denne rudimentære trykmetode til kaffebrygning, har Nespresso-maskinerne indført centrifugering for at øge kontakten mellem kaffebønnerne og det varme vand, hvilket efterlader et lag skummende crema på toppen af hver kop.
Nespresso VertuoLine – ikke at forveksle med Nespresso Pixie, espressomaskinen – anvender denne avancerede centrifugeringsteknologi. Den kombinerer centrifugalvirkning og vandfusion for at snurre kapslen med ca. 7.000 omdrejninger pr. minut. Maskinen trænger ind i hver kapsel i midten og rundt i kanterne, hvorefter vandet sprøjtes ind i midten og presses ud fra de 20 åbninger i kanterne.
Når det gælder bryggemetoden, er tid og temperatur de vigtigste faktorer, der kan være afgørende for kaffens kvalitet. Nespresso bruger stregkode-scanningsteknologi, så maskinen kan aflæse, hvilken temperatur- og tidskombination der skal bruges ved brygningen. Resultatet? Nespresso-maskinerne brygger simpelthen meget bedre kaffe end de fleste Keurigs. Det tynde lag crema, der produceres af Nespressos centrifugalmetoden, forbedrer aromaen og smagsoplevelsen yderligere.
Design, opbevaring og brugervenlighed
Da Nestle præsenterede sin første generation af espressomaskiner til en enkelt portion, Pixie, var folk begejstrede for dens slanke og luksuriøse design. Andengenerationsmodellen til kaffe, VertuoLine, fortsætter denne arv med sit stilfulde udseende og sit udvalg af farvemuligheder, der passer til næsten alle køkkener.
Nespresso VertuoPlus fra Breville har et intuitivt design.
Keurig-modellerne er større og fylder mere på bordpladen – til dels på grund af deres meget større beholdere. Når det gælder brygning af store kopper kaffe, kan Keurig K-Elite klare mere end otte kopper kaffe på otte ounce. Til sammenligning brygger Nespresso kun seks kopper af kaffe af samme størrelse.
Både virksomheder har indarbejdet intuitivt design i maskinernes kontrolpaneler, så de er lige nemme at bruge. En lille forskel er, at Nespresso VertuoLine automatisk skubber brugte kapsler ud i en beholder, så du ikke behøver at udskifte de varme kapsler i hånden.
En anden detalje, som du skal være opmærksom på, er, at alle kaffemaskiner til engangsbrug kræver rutinemæssig rengøring og afkalkning en gang hver sjette måned. For at afkalke maskinerne kan du blot tilsætte afkalkningsopløsning til vandtanken og trykke på en knap.
Den endelige dom
Den K-Cafe brygger kaffe, latte og cappuccino.
Selv om Keurigs kaffemaskiner til enkeltportionering tilbyder et stort udvalg af drikkevarer at vælge imellem, laver Nespressos maskiner kaffe, der ganske enkelt smager bedre, og brygger en fyldig, aromafyldt kop hver gang. Og det er ikke kun mig, der subjektivt beslutter, at Nespresso-kaffen er bedre – bryggeteknologien dikterer, at en Nespresso producerer mere fyldig kaffe end en Keurig.
Da jeg bor i en husstand uden delte meninger om mørk og blond ristning, ville jeg hælder til at investere i en Nespresso VertuoPlus fra Breville på grund af dens konsistente ydeevne og evne til at producere luksuriøs crema.
For folk i store husstande eller til kontorbrug er en Keurig måske bedre til at opfylde alles kaffekrav. I disse tilfælde vil jeg anbefale denne Keurig K-Cafe – den mest alsidige maskine i vores podbrygningsmaskine til enkeltportioner – i vores oversigt over podbryggere.