NATIONAL MARTINI DAY

NATIONAL MARTINI DAY
Martini Lingo
Hvordan man følger #NationalMartiniDay
NATIONAL MARTINI DAY HISTORY

Den 19. juni kan du ryste lidt gin og vermouth op med is og tilføje et citron twist. Det er den nationale martini-dag!

Denne voksen-drink er vokset til at blive en af de mest kendte blandede drinks. En traditionel eller perfekt Martini er lavet med lige dele gin og vermouth. For alle, der aldrig har drukket en Martini, har vi en liste over termer, der kan hjælpe dig i gang.

Martini Lingo

Smudset – Denne Martini indeholder olivenolie eller saft fra olivenkrukken.
Tør – Vermouthen er mindsket betydeligt i Martini, og gin bliver den primære spiritus. Extra dry tipper forholdet endnu mere.
Gibson – I stedet for en oliven pynter bartenderne Martini’en med et syltet løg.
Shaken vs. Stirred – De fleste bartendere vil fortælle dig, at den bedre Martini er rørt. Rystede Martinier har en tendens til at være ringere af et par grunde – ischips udvander drinken, og ved at ryste Martini’en tilføjer man luft til cocktailen. En omrørt Martini giver en blødere og fyldigere oplevelse.
Straight Up – Denne Martini kan enten rystes eller omrøres, men den er siet og serveres uden is – det modsatte af en Martini on the rocks.
Smoky eller Burnt – Scotch whisky erstatter vermouth i denne Martini. Et twist af citron pynter glasset.
Våd – Hvor den tørre Martini har mindre vermouth, har denne mere.
Med et twist – Bartenderen tilføjer en tynd strimmel af citrusskal til Martini’en som pynt eller i drinken.

Shaken, stirred, on the rocks, det er, hvad du skal vide for at bestille traditionelle Martinier.

James Bond, den fiktive spion, bad nogle gange om, at hans vodka Martinis skulle være “shaken, not stirred” (rystet, ikke omrørt).

Da James Bond-filmene fik premiere i slutningen af 1960’erne, steg Martini’ens popularitet. I de senere årtier overhalede klar spiritus som vodka ældre spiritus som bourbon i markedsandel. I de seneste årtier synes der imidlertid at være ved at ske en balancegang.

Dirty martini – Martini med et stænk olivenolie eller olivenjuice og er typisk garneret med en oliven.

Den traditionelle Martini har i årenes løb inspireret en række andre cocktails såsom Cosmopolitan, chocolatini eller appletini.

Hvordan man følger #NationalMartiniDay

Bestil din yndlings Martini eller Martini-inspirerede cocktail. Martinier er en fremragende cocktail til at servere ved en lille sammenkomst med hors d’oeuvres. Uanset om du serverer en kød- og ostebakke eller går all out med rejer, fyldte svampe og paté, så gør det til en aften, du vil huske. (Husk altid at drikke ansvarligt og at udpege en ædru chauffør.)

Andre sjove måder at fejre dagen på er:

Vært et cocktailkursus for at lære at lave klassiske cocktails.
Læs en bog om bartendernes historie.
Besøg en lokal cocktailbar med autentiske detaljer fra begyndelsen af det 20. århundrede.
Se en dokumentarfilm om Martini eller andre berømte cocktails.

Brug #NationalMartiniDay til at dele på de sociale medier.