En nød er en frugt med hård skal af nogle planter. De er en vigtig del af menneskers og dyrs ernæring. Mange tørrede frø og frugter kaldes “nuts” på engelsk, men kun nogle af dem er nuts for en botaniker.
Nødder består af frøet og frugten, hvor frugten ikke åbner sig for at frigøre frøet. De fleste frø kommer fra frugter, og frøene frigøres fra frugten. Men nødder (som f.eks. hasselnødder, hickories, kastanjer og agern) har en stenet frugtvæg, som holder frøet inde.
I daglig tale er mange såkaldte nødder, som f.eks. pistacienødder og paranødder, ikke nødder i biologisk forstand. I dagligdags almindelig brug af begrebet betegnes ofte enhver spiselig kerne med hård væg som en nød.
Botanisk definition
En nød er i botanikken en simpel tør frugt med et frø (sjældent to). Æggestokkens væg er hård (stenet eller træagtig), når den er moden, og frøet sidder fast på æggestokkens væg.
Typer af nødder
Typer af nødder omfatter eg, hickory, kastanje, steneg, birk og hasselnød. Jordnødder, kokosnødder, mandler, macadamia, pistacienødder, pekannødder, valnødder og cashewnødder er ikke rigtige nødder.
Frugttyper
|
Frugttyper | Frugtkategorier | Funktion | Liste over frugter |
---|
Billeder til børn
-
Nødder sælges på et marked