Du tror måske ikke, at mode-diæter og superfoods har meget til fælles. Når alt kommer til alt, fad diæter har et ry for at være flashy og ineffektive, mens superfoods er udråbt som potente, næringsrige kraftværker, der virkelig kan revolutionere din kost og dit helbred. Selv om de kan synes at være i hver sin ende af det ernæringsmæssige spektrum, har både modekure og superfoods ét træk til fælles: at de er trendy.

Som dagens yndlingsdiæt snart vil blive erstattet af en anden, skifter den superfood, der hersker i overskrifterne, konstant. Spotlightet skinner på en velkendt favorit som blåbær, før det skifter til en ærværdig grøntsag som spinat. Derefter er det noget mere eksotisk som açaí, gojibær eller maca-pulver, der fanger fantasien og offentlighedens opmærksomhed. Selv om den spiselige fødevare, der topper listen over superfoods, kan skifte, er der nogle fødevarer, der stille og roligt og konsekvent finder en plads på listen over fødevarer, som du bør spise. Kylling er en af disse pålidelige fødevarer. Hvis du undersøger kyllingens næringsværdi, vil du hurtigt se, hvorfor den til stadighed får ekspertanbefalinger fra ernæringseksperter, diætister, læger og sportstrænere.

Næringsværdien af kylling

Når man overvejer kyllingens næringsværdi, er det vigtigt at se på, hvad kylling giver. Interessant nok er det lige så vigtigt at lægge mærke til, hvad det mangler.

Protein, vitaminer og mineraler

Som National Chicken Council oplyser, indeholder 3,5 ounces stegt kyllingebryst mere end 30 gram protein og kun 165 kalorier. En proteinrig kost gør det lettere at holde en sund vægt ved at støtte kroppens bestræbelser på at opbygge muskler, sætte gang i stofskiftet og øge mæthedsfornemmelsen, så du er mindre tilbøjelig til at snacke tankeløst. Som en bonus er kylling et helprotein, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer, som kroppen skal få fra fødevarer, fordi den ikke selv er i stand til at producere dem i tilstrækkelige mængder. Disse aminosyrer giver kroppen de byggesten, den har brug for til at reparere og genopbygge sig selv, så indtagelse af masser af protein af høj kvalitet er en god måde at støtte dit immunsystem, fremme heling og støtte genopretning.

Mens protein er unægtelig værdifuldt, er det ikke det eneste næringsstof af værdi, der findes i kylling. Dette magre kød indeholder også L-tryptofan, en aminosyre, der spiller en rolle i skabelsen af serotonin, en neurotransmitter, der hjælper med at forbedre humøret, regulere søvnen og lette sårheling. Derudover er kylling en god kilde til B3-vitamin og B6-vitamin, næringsstoffer, der er afgørende for dit stofskifte og immunsystem. Jern, som er afgørende for produktionen af sunde røde blodlegemer, og zink, som spiller en rolle i cellevækst, celledeling og immunfunktion, er også til stede. Kylling indeholder også fosfor, et mineral, der er vigtigt for stærke, sunde tænder og knogler, og selen, et mineral, der bidrager til både immunsystemets funktion og reguleringen af skjoldbruskkirtelhormoner.

Hvad kylling mangler

Det siges, at fravær får hjertet til at vokse sig større. Når man taler om fravær af problematiske stoffer, kan fravær også hjælpe dig med at holde dig sund. En del af grunden til, at kylling er en favorit blandt sundhedsbevidste mennesker, er, hvad den ikke har. Mens rødt kød har et højt indhold af kolesterol og mættet fedt, som er stoffer, der er kendt for at være dårlige for din hjerte-kar-sundhed, er kylling anderledes. Dette magre middel har et lavt indhold af både kolesterol og mættet fedt, så det er et populært valg blandt folk, der forsøger at spise sundt. Kylling er også en naturligt glutenfri fødevare, så det er et godt valg for folk, der kæmper med cøliaki eller glutenoverfølsomhed.

Nye måder at inkorporere mere kylling i din kost på

Der findes utallige sunde retter, der indeholder kylling, men det er nemt at komme ind i en opskriftsrutine. Hvis du gerne vil nyde den ernæringsmæssige værdi af kylling, men du kan simpelthen ikke stå over for endnu en tallerken fuld af fjerkræ, kan du overveje at gribe efter en kyllingeproteinkraft af høj kvalitet som BarnDad’s Real Clean Protein: Chicken & Egg White Protein Powder. Dette proteinpulver fås i både appelsin- og chokoladesmag og kan bruges til at lave lækre shakes, der giver den perfekte blanding af ernæring, bekvemmelighed og fleksibilitet. Vil du gerne berige dine yndlingsopskrifter ved at tilføje protein under tilberedningen? Prøv at bruge et proteinpulver uden smag, så det er nemt at inkorporere produktet i de lækre retter, som du har lyst til. Er du ivrig efter at power-up pasta, ris og andre retter? CHXN-Protein Premium Protein Gravy bringer både fantastisk smag og bemærkelsesværdig ernæring til bordet.

I BarnDad Innovative Nutrition trives vi med at hjælpe vores kunder med at omfavne en sundere livsstil ved at forsyne dem med et fantastisk udvalg af fødevarer, snacks og kosttilskud af høj kvalitet. Kig forbi vores hjemmeside i dag for at udforske vores fulde sortiment af produkter.