Munden

Munden er det første organ i fordøjelsessystemet, og det er et hulrum, hvori tænderne og tungen findes, og spytkirtlerne er åbne.Mundens funktion er at skære og male maden med tænderne, og den fordøjer stivelsen til sukker.

Tænderne

Tændernes antal er 32 hos de voksne, De findes i to kæber, som er overkæben og underkæben, og hver kæbe har 16 tænder fordelt på ti kindtænder (4 præmolarer og 6 kindtænder), fire fortænder og to hjørnetænder.

De fire fortænderes og to hjørnetænders funktion er at skære og rive maden i små stykker, og de ti kindtænder kværner maden for at gøre det nemt at synke den.

Mælketænderne er svagt dannet gennem barndomsfasen, og deres antal er 20 tænder, hvor hver kæbe har ti tænder.

Mælketænderne er helt erstattet af stærke tænder inden tolvårsalderen, og de er opdelt i 4 fortænder, 2 hjørnetænder og 4 kindtænder.

Tungen

Tungen er et organ, der har flere funktioner. Den er taleorganet, da den ændrer den lyd, der kommer fra strubehovedet, til forståelige ord.

Tungen blander maden med spyttet for at hjælpe med at synke maden, Tungen flytter maden rundt i mundhulen, og den er ansvarlig for at smage på maden.

Spytkirtlerne

Der er tre par spytkirtler, de udskiller spytvæske, der indeholder fordøjelsesstoffer (enzymerne), som fordøjer stivelsen til de simple stoffer, der kaldes sukker.

Enzymerne er de fordøjelsessubstanser, der fordøjer maden og omdanner den til simple stoffer.

Formidling hos mennesket, Mundfordøjelse og mavefordøjelse (fordøjelse i maven)

Tyndtarmen, Optagelse af fordøjet mad, Stofskifte, Tyk-tarm og afføring

Formidlingssystemets funktion i det menneskelige legeme

>