Denne Monterey-kylling er en Chili’s-kopi, der indeholder krydret kyllingebryst smurt i barbecuesauce, ost, bacon og tomater. En nem aftensmad, som hele familien vil elske!
Monterey-kylling er fyldt med smag og smager, som om den kommer direkte fra en restaurant, men du kan lave den derhjemme på mindre end 30 minutter.
Jeg plejede at gå på Chili’s hele tiden i college, men nu er der ingen Chili’s-restauranter tilbage, hvor jeg bor! Jeg tilfredsstiller min Chili’s-længsel med denne nemme Monterey-kylling, der er fuldt lastet med alle toppings. Det er en fantastisk måde at pifte almindelige kyllingebryster op på!
Sådan laver du Monterey-kylling
Denne opskrift starter med kyllingebryster, som krydres og derefter steges til gyldenbrun perfektion. Kogetiden varierer afhængigt af tykkelsen på din kylling; jeg bruger ofte tyndt udskårne kyllingebryster, når jeg er på udkig efter et hurtigt måltid. Kyllingen overtrækkes med din foretrukne barbecuesauce og fyldes derefter med toppings.
Til toppings bruger jeg revet Monterey Jack og cheddarost, og smelter dem i ovnen, indtil de er klæbrige og lækre. Du kan virkelig bruge den type ost, du kan lide her, mozzarella ville også være et godt valg.
Efter det kommer bacon, tomater og grønne løg, som virkelig tager denne Monterey kylling over toppen smagsmæssigt!
Jeg elsker denne ret, fordi den ikke er sværere at lave end en almindelig sauteret kylling, men den smager af noget helt særligt. Jeg kan godt lide at servere min Monterey-kylling over kartoffelmos eller ris med en grøn grøntsag ved siden af for at fuldende måltidet.
Næste gang du overvejer at spise på Chili’s, så bliv hjemme i stedet og lav din egen Monterey-kylling for at spare lidt penge! Din familie vil takke dig, det gjorde min i hvert fald!
Mere idéer til kyllingemiddag
- Honning hvidløgskylling Stir Fry
- Soltørret tomatkylling
- Bagt citronkylling
- Slow Cooker kylling Marsala
- Teriyaki Chicken Stir Fry
Print Pin
Monterey kylling
Ingredienser
- 4 udbenede kyllingebryster uden hud
- 1 spiseskefuld olivenolie
- salt og peber til smag
- 1 kop barbecuesauce
- 1 kop revet ost Jeg brugte en blanding af Monterey Jack og cheddar ost
- 4 skiver bacon kogt og smuldret
- 1/2 kop tomater i tern
- 1/4 kop grønne løg
Instruktioner
-
Varm olivenolien op i en stor ovnfast gryde ved middelhøj varme. Forvarm ovnen til 400 grader.
-
Krydr kyllingen på begge sider med salt og peber efter smag.
-
Kog kyllingen i 4-5 minutter på hver side, eller til den er gennemstegt. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af tykkelsen på din kylling.
-
Hæld barbecuesaucen over kyllingen. Drys 1/4 kop ost over hvert kyllingebryst.
-
Sæt panden i ovnen i 3-5 minutter, eller indtil osten er smeltet.
-
Drys bacon, tomater og grønne løg over kyllingen, og server.