Sammy Shore var med til at stifte Comedy Store i 1972. Da Sammy og Mitzi blev skilt i 1974, overtog Mitzi hele ejerskabet som en del af deres skilsmisseforlig. Sammy Shore blev senere i 2003 citeret af Los Angeles Times for at forklare, at han “afgav kontrollen med klubben for at sænke sine underholdsbidrag”.
Kort efter at hun overtog den fulde kontrol, fik Shore et betydeligt kontantlån fra komikeren Shecky Greene for at hjælpe med at sikre den fortsatte drift. Hun var ikke kun involveret i den daglige ledelse, men også i rekruttering og udvikling af talenter.
Komikere, der blev berømt i forbindelse med deres arbejde i Comedy Store, er bl.a. Whoopi Goldberg, Roseanne Barr, Robin Williams, Garry Shandling, Jay Leno, David Letterman, Chevy Chase, Sam Kinison, Marc Maron, Andrew Dice Clay, Jim Carrey, Joe Rogan, Bobcat Goldthwait, Bill Burr, Bobby Lee, Joey Diaz, John Witherspoon og Sebastian Maniscalco.
1979 strejke og strejkepostRediger
Shore nægtede at betale de komikere, der optrådte i hendes klub, idet hun insisterede på, at stedet var en slags “college of comedy”, hvor komikere lærte deres håndværk, snarere end en virksomhed, der tjente penge. I 1979, efter at klubben var blevet udvidet i stor stil, begyndte komikerne imidlertid at insistere på at få betaling for deres arbejde. Shore nægtede, og de optrædende opstillede strejkevagter på stedet i det, der blev en bitter seks ugers strejke. Blandt dem, der var med til at lede strejken, var Jay Leno, David Letterman (klubbens konferencier) og Tom Dreesen. Efter flere måneders strejkevagter og en episode, hvor Leno blev såret af en bil, der forsøgte at køre ind på strejkevagten, gav Shore efter og indvilligede i at betale 15 dollars (et beløb svarende til 53 dollars i dag) pr. sæt til komikerne. Forliget skabte præcedens, som resulterede i, at komedieklubber i New York City også begyndte at betale deres talenter, og andre komedieklubber i hele USA fulgte trop og betalte komikere for at optræde.
Belly RoomRediger
Så tidligt som i 1978 havde Shore omdannet den øverste del af The Comedy Store til Belly Room: et publikum med 50 pladser, som hun udelukkende bookede kvindelige komikere til. På det tidspunkt var professionel komik i høj grad en “drengeklub”, og bookinger af kvindelige komikere var sjældne; muligheder for kvinder for at optræde med deres eget stand-up-materiale sammen med de mest populære komikere i USA var uhørt.
Shore’s liberale risikovillighed med hensyn til at booke talenter fortsatte i årtier. I 1990’erne, da kvindelige komikere var blevet mere etablerede, fortsatte Shore med at overskride grænser over for sit publikum ved at skabe specialaftener for latino-, bøsser og lesbiske kunstnere.
Comedy Channel Inc.Edit
Shore ejede og drev Comedy Channel Inc. fra 1982 til sin død – et selskab, der blev oprettet for at skabe og sælge videobånd med optrædener i The Comedy Store.
I 1989 lancerede HBO sin premium kabeltjeneste The Comedy Channel. Shore hævdede i sit søgsmål, at HBO’s tjeneste var en “indirekte uautoriseret brug” af navnet og varemærket Comedy Channel. Mitzi Shore hyrede advokat James Blancarte og sagsøgte HBO for krænkelse af ophavsretten. Kanalen fusionerede med Viacoms konkurrerende Ha! kanal to år senere, først under navnet CTV: The Comedy Network, og derefter under det nuværende navn Comedy Central.