Mint Oreo Chip Cookies er den ultimative julesmåkage! De smelter på bare 20 minutter!

Oreo Chunk Cookies møder Mint Chocolate Chip Cookies i denne uimodståelige, uovertrufne opskrift på småkager. Dit julekagefad vil aldrig blive det samme!

MINT OREO CHIP COOKIES

Mint og chokolade er sådan en klassisk, lækker smagskombination til dessertopskrifter. Fra småkager og kager til brownies og is, får mintchokolade alt til at smage godt, især i ferien. Denne opskrift på Mint Chocolate Oreo Chip Cookie er så god (og nem!), at du vil finde enhver undskyldning for at bage dem.

Mint Oreo Chip Cookies er lige så nemme at lave som dine yndlings Chocolate Chip Cookies, med et par sjove mix-ins, som du sikkert har ved hånden. Det bedste er, at du kan justere dem, så de bliver præcis, som du kan lide dem. Er du ikke fan af så meget mynte-smag? Skær ned på mynteekstrakten. Kan du ikke få nok mynte? Skift mint Oreos og chokoladestykker med mint ud!

Denne Mint Oreo Chip Pudding Cookie bruger vaniljepuddingblanding og madfarve til lyse, festlige grønne småkager, der er perfekte til jul eller Sankt Patrick’s Day. Hvis du ikke bruger madfarve, bliver småkagerne let gyldenbrune. Lad mynten udelade for at få en cookies and cream puddingkage eller brug chokoladepuddingblanding for at lave fudgy, chokolade-mint-oreo cookies.

Hvis du aldrig har brugt instant puddingblanding til at lave småkager, skal du forberede dig på at blive forbløffet! Puddingmix gør dine småkager utroligt bløde, lette og chewy selv efter dage ved stuetemperatur. Du vender måske aldrig tilbage til at lave småkager på en anden måde! Brug denne opskrift på Mint Oreo Chip Cookie som basis for andre kombinationer af buddingmix-kiksesmagsvarianter. Variationerne i dette indlæg vil inspirere dine nye budding cookie-kreationer!

Mere lækre kageopskrifter:

Tips til Mint Oreo Chip Cookies

• Linér en bageplade af letmetal med pergamentpapir og spray med bagespray for at sikre, at småkagerne ikke klistrer fast. Hvis du har en, kan du bruge en muffinform til billedskønne runde småkager.
• Du må ikke blande for meget i kagedejen. Der opstår varme, når du rører, så hvis du rører for meget, smelter smørret, og du får flade, tætte småkager.
• For at undgå overblanding skal du bringe alle ingredienserne op til stuetemperatur. Smørret skal være blødt, men ikke smeltet, blødt at røre ved uden væske.
• For den ultimative chocolate chip cookie-sundae kan du servere en eller to varme Mint Oreo Chip Cookies med vaniljeis. Dryp med chokoladeganache (tilsæt myntearoma til ganachen!), top med flødeskum, og drys med hakket Andes-mint.

VARIATIONER PÅ MINT OREO CHIP COOKIES

• Cookies: Brug andre Oreo-cookies-smagsvarianter, f.eks. Mint Oreos, Peppermint Oreos eller Golden Oreos. Andre hårde sandwichkager kan også bruges i denne kagedej, eller prøv Thin Mints for at få en ekstra speciel mintkage!
• Mix-ins: Reducer Oreos til 1/2 kop (eller skift chokoladestykker ud) og tilsæt en anden blanding som M&Ms, hakkede nødder, pebermyntebolsjer eller karamelstykker til kagedejen.
• Chokoladespåner: Skift de halvsøde chokoladespåner ud med mørke chokoladespåner, hvide chokoladespåner eller chokoladestykker. Hvis du vil have mere mintchokoladesmag, kan du bruge Andes-mint, grofthakket, bagechips med mynte eller pebermyntechips.
• Puddingblanding: Brug Andes-mint, grofthakket, bagechips med mynte eller pebermyntechips: Prøv andre smagsvarianter af instant puddingblanding, f.eks. chokolade fudge, Oreo-pudding, hvid chokolade eller cheesecake. Du kan bruge sukkerfri buddingmix, men sørg for at bruge instant buddingmix.
• Surcreme: I stedet for creme fraiche kan du bruge almindelig yoghurt eller græsk yoghurt. Du kan også bruge 4 ounces flødeost, der er blødgjort til stuetemperatur.
• Kagemix: Du kan erstatte de tørre ingredienser i denne opskrift på Mint Oreo Chip Cookie med en kasse med hvid kagemix eller fudge brownie mix. Der er ikke behov for andre justeringer for at bruge kagemix eller brownie mix.

MERE DELICIOUS OREO RECIPES

Hvordan man opbevarer MINT OREO CHIP COOKIES

• Servér: Mint Oreo Chip Cookies kan opbevares ved stuetemperatur i op til 4 dage. Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted.
• Opbevares: Opbevar Mint Oreo Chip Cookies på køl i en lufttæt beholder foret med køkkenrulle med pergamentpapir mellem lagene, så de ikke klistrer fast. Serveres ved stuetemperatur for at få den bløde, tyggeagtige konsistens tilbage.
• Frys: Bring Mint Oreo Chip Cookies til stuetemperatur, læg dem på en bageplade, og frys dem i 1 time. Overfør småkagerne til en forseglet beholder eller en fryseegnet pose, og frys dem i op til 6 måneder. Nyd dem frosne eller optøede!