Lego-tema fødselsdagskupcakes er super søde og så nemme at lave! Lego-hovederne er lavet af skumfiduser og chokolade Candy Melts og stikkes derefter ind i en cupcake med en tandstik. Dette er en hurtig og nem måde at lave fødselsdagscupcakes med tema.
Lego-fødselsdagsfest med tema
Min lille fyr (som ikke er så lille længere… Jeg er bare i benægtelse. Det er fint.) skal snart have fødselsdag! Efter megen diskussion om hvilken slags kage han ville have eller om vi overhovedet ville have kage… (min datter besluttede at hun ville have en sukkerkage til sin fødselsdag!!) besluttede vi os for disse søde legohoved cupcakes.
Min søn skal ikke holde en stor fest med venner, men efter at have lavet disse cupcakes fik det mit sind til at løbe rundt med alle de søde muligheder!
Jeg mener, hvor sødt ville en mason jar fuld af lego være som noget dekoration?? Lego-byggekonkurrencer, se Lego-film, give hver person en minifigur som en festgave? Det ville være alt for sødt!
Sådan laver du Marshmallow Lego Head Cupcake Toppers
Først skal du samle forsyningerne:
- Store Marshmallows
- Mini Marshmallows
- Gule Candy Melts
- Sorte Candy Melts eller madmarker
- Tandpinde
- Kølerist (bruges normalt til småkager!)
- Kageplade
- 4 små skåle, samme størrelse
Først skal du forberede skumfiduserne en smule. Hver af mini marshmallows skal skæres i halve og derefter “presses” tilbage i en rund form.
Alle de store marshmallows skal være så runde som muligt. Du kan ‘flade’ dem lidt ud, hvis du ruller skumfidusen mellem hænderne, som hvis du ville forsøge at lave en slange.
Næst skal du smelte den mindste mængde gul chokolade. Med en lille ske kommer du lidt chokolade på bunden af en mini marshmallow halvdel. Brug derefter chokoladen som “lim” og sæt mini marshmallowsene på midten-toppen af den store marshmallow. Lad det tørre helt, før du går videre til næste trin.
Når chokoladen er helt tørret, og de to skumfiduser er klistret sammen, skal du stikke en tandstik ned i bunden af den store skumfidus. Du skal skubbe den ind, indtil du kun kan se omkring halvdelen af tandstikkeren stikke ud.
Nu er det tid til at sætte tørrestationen op. Du skal stille trådstativet op på de små skåle med kagepladen nedenunder. (Se billedet nedenfor) Dette er så tandstikkeren kan hænge gennem hullerne i trådstativet uden at ramme bunden af formen.
Smelt en god mængde af de gule candy melts (jeg har bare kigget med øjnene, men jeg tror, at jeg startede med ca. 1 1/2 kop smeltet candy melts). Smelt i mikrobølgeovnen, når det er smeltet, overføres det til en smal, men dyb beholder. En lille mason jar eller glaskop ville være perfekt.
Nu er det tid til at give disse små legohoveder en dunk i noget chokolade. Hold fast i tandstikkeren, og overtræk marshmallowen helt i den gule candymelts.
Denne næste del er ærlig talt den vanskeligste del, men du skal ikke stresse over det! Nu hvor marshmallowen er overtrukket med gul chokolade, skal den tørre på trådstangen, der er sat op på skålene.
Brug en anden tandstik til at hjælpe med at stabilisere marshmallowen, når du lader den falde ned gennem hullet i trådstangen. Brug tandstikken til at stille den op igen/placere den. Chokoladen er meget flydende og tilgivende, eventuelle mærker fra tandstikkeren vil blive dækket og ikke være synlige, når den er tør.
Du kan se i nederste venstre hjørne min lille glasskål, der sidder med hovedet nedad og støtter trådstativet. Jeg lagde pergamentpapir i min bageplade for at gøre oprydningen lidt nemmere.
Når de er tørre, kan du bruge enten de sorte candymelts med en lille sprøjte eller food markers til at give legohovederne et ansigt!!
De er nu klar til at toppe din yndlings cupcake!!! Jeg vil offentliggøre min yndlingsopskrift på vanilje cupcakes inden for de næste par dage, så hold øjnene åbne!!
Dette er den smørcreme jeg brugte – jeg bruger den på cupcakes, sukkerkager, kanelsnegle, kanelboller… stort set alt. Den er 100% lækker.
PIN ME!
Note: Jeg så en video, der flød rundt på facebook for et stykke tid siden, der viste, hvordan man laver marshmallow ‘lolly pops’ ved hjælp af skumfiduser. Jeg syntes, det var bedårende. Den er åbenbart blevet hængende hos mig, selv om den oprindelige kilde ikke har det. Hvis du ved, hvem den originale Marshmallow Lego Header er, så lad mig vide det! Jeg vil meget gerne give kredit for denne fabelagtige idé!
