SELAH, Wash., Feb. 14, 2014 /PRNewswire/ — Et af de hotteste nye æbler på markedet kommer til dagligvarebutikkerne i de næste par uger. Æbler af mærket Lady Alice® er hurtigt ved at blive det mest eftertragtede æble hver vinter. Efterhånden som de regionale sorter begynder at forsvinde fra butikshylderne, ankommer Lady Alice med en smag og konsistens, der er helt i top. Dette æble blev opdaget som en tilfældig frøplante i plantagerne i det østlige Washington, og i løbet af de sidste seks år er produktionen af dette æble steget i takt med, at dets tiltrækningskraft på forbrugerne har taget fart. Lady Alice vil være tilgængelig fra februar til maj, eller så længe lager haves, hos mange større og uafhængige detailhandlere i dagligvarehandelen.

“Lady Alice-æblet er en velkommen tilføjelse for forbrugere, der elsker æbler og er på udkig efter noget nyt sidst på vinteren og i foråret. Dets lækre søde bid byder på et strejf af syrlighed, som bliver hængende i ganen”, siger Suzanne Wolter, talsmand for Rainier. “Vi har nydt deres enestående smag i denne uge, og alle har kommenteret, at dette er den bedst smagende høst, vi har høstet endnu!”

Den sjældne omstændighed, at en tilfældig frøplante skaber et æble, der hurtigt er ved at blive en national favorit, er en historie i sig selv. Det blev opdaget helt tilfældigt på en gård nær Gleed, Washington, i 1978, da en avler ved et uheld klippede et æbletræ med sit landbrugsudstyr. En tilfældig kimplante voksede fra bunden, og i løbet af de næste 25 år blev der taget skridt til at bevare og formere Lady Alice-æblets karakteristiske egenskaber. Æblet af mærket Lady Alice® er opkaldt efter Alice Zirkle, medstifter af Rainier Fruit Company, til ære for hendes minde.

Det, som forbrugerne virkelig elsker, er Lady Alice’s smag og madlavningsegenskaber. Det arvelige Lady Alice-æble ligner en god vin – smagsfuldt og komplekst. Æblerne høstes om efteråret, opbevares og sælges til forbrugerne, når de er på toppen af deres smag. De er kendetegnet ved lyserøde striber over en banangul baggrund og et sødt, sprødt, tæt frugtkød med et strejf af syrlighed. Æblets tæthed giver dem, der spiser dem, en tilfredsstillende følelse af mæthed efter at have nydt et æble.

Det alsidige Lady Alice-æble er et fremragende valg til snacks, bagning og madlavning. Lady Alice kan også bruges i en række forskellige madlavnings- og bageopskrifter. Det karakteristiske, robuste frugtkød hjælper æblet med at bevare sin konsistens, når det opvarmes ved høje temperaturer. Ligesom friske kirsebær har Lady Alice-æblet en kort sæson, hvilket giver et begrænset udbud af denne lækre frugt.

“Hos Rainier bestræber vi os på kun at dyrke frugt af højeste kvalitet – Lady Alice-æblet tilbyder alsidighed, samtidig med at det bevarer en unik kvalitet, som vi har været forpligtet til i mere end et århundrede”, tilføjer Wolter.

Op æblet Lady Alice bidrager til en sund livsstil og passer til en lang række opskrifter. Ifølge USDA er æbler blandt de 20 fødevarer med det højeste indhold af antioxidanter pr. portion. Æbler er rige på antioxidanter og kan bidrage til at fremme vægttab og reducere risikoen for kroniske sygdomme.

For andre lækre og sunde opskriftsideer, herunder: For andre gode og sunde opskrifter: Lady Alice æblesquashsuppe, stegt hellefisk med æblechutney, æblepandekager med æblecider-sirup, kyllingesalat i karry med æbler og mandler, se venligst: www.rainierfruit.com.

Rainier Fruit Company er den eksklusive leverandør af Lady Alice-æblet. Lady Alice vil kunne købes på udvalgte steder i hele USA. Så længe lager haves, kan forbrugerne finde en butik i nærheden af dem ved at gå ind på Lady Alice Store Locator: www.rainierfruit.com.

Om Rainier Fruit Company
Rainier Fruit Company er en af de største producenter af friske æbler, pærer, kirsebær og blåbær i USA. I mere end 100 år har Rainier Fruit Company dyrket førsteklasses frugt fra Nordvesten, som konsekvent appellerer til forbrugerne. Virksomheden er forpligtet til at dyrke frugt af højeste kvalitet og samtidig drive sin virksomhed ærligt, etisk og effektivt. Yderligere oplysninger om Rainier Fruit Company og Lady Alice-æblet kan fås på følgende websted: www.RainierFruit.com.