Køb italienske trøfler

Som enhver skat, der har respekt for sig selv, skal de dyrebare trøfler jages frem. Ekspert-trøffeljægere trækker på deres erfaring for at afdække disse “køkkenets diamanter”, så de kan bruges i lækre retter. Italien er et naturligt levested for en række af de allerbedste trøffelarter, herunder den dyrebare hvide trøffel, den højt estimerede sorte Périgord-trøffel, Bourgogne-trøffel, den hvide forårstrøffel, Brumale-trøffel og sommertrøffel.

Friske trøfler kan bestilles og købes hele året rundt på vores hjemmeside, da de forskellige trøffelsorter er i sæson på forskellige tidspunkter af året. Det er vigtigt at høste dem korrekt og på det rigtige tidspunkt, når deres kød er modent, men fast og med en gennemtrængende træagtig aroma. Vores trøfler leveres direkte fra jægeren til forbrugeren, hvilket giver køberne mulighed for at nyde denne udsøgte underjordiske svamp på bedste vis.

Kontakt os for at få mere at vide om vores trøfler og deres høstperioder. Vi leverer friske produkter af højeste kvalitet, der egner sig til alle opskrifter. Vores vigtigste prioritet er kundetilfredshed, der er født ud fra en bevidsthed om, at trøfler skal værdsættes efter særlige regler, direkte fra jægeren til forbrugeren. Ud over at sikre, at trøflerne er i deres bedste kvalitet, når de når frem til dig, giver denne mangel på mellemled og tredjepartsdistributører dig også mulighed for at købe de bedste trøfler til meget fordelagtige priser.

Høst og tilgængelighedsperioder for friske trøfler

Diagram over høst- og tilgængelighedsperioder for friske trøfler

Den prisbelønnede hvide trøffel (Tuber magnatum Pico), også kendt som den hvide italienske trøffel, er kendetegnet ved sin gyldne hud…
Den prisbelønnede sorte Périgord-trøffel (Tuber melanosporum Vitt.) kaldes på grund af sin mørke hud og sit kød, som spænder…