Den største mongolian Grill Restaurant, hvor du kan lave din egen ret, er snart til din rådighed.

Hvad er Mongolian Grill?

Mongolian Grill (barbecue) er en rørt stegt ret, hvor kød og grøntsager tilberedes i store jerngrillplader ved ekstremt høje temperaturer på op til 572ºF.

Den store mongolske grillplade gør det muligt at tilberede flere gæsters mad samtidig på forskellige dele af grillpladen.

I mange restauranter (primært buffeter) tilberedes én ret ad gangen, mens kokkene går rundt på grillen og rører rundt og steger ingredienserne.

Historien om mongolsk grill

Selv om den mongolske grill først dukkede op i Taiwan i midten og slutningen af det 20. århundrede, stammer ideen om at røre-fryse ingredienser på en stor, åben grill fra mongolsk mad og deres traditioner. Den er også tilpasset en lille smule fra den japanske teppanyaki-stil, som var populær i Taiwan på det tidspunkt.

Den allerførste mongolske grillrestaurant blev åbnet i 1976 og lå i Taipei, Taiwan, i centrum af byen. Efterhånden som mongolsk grill bliver mere og mere populær i hele verden, har Jiang’s Monglian Grill bragt den over til USA for at imødekomme den stigende efterspørgsel efter dette sjove og lækre køkken.

Skab din egen favorit Stir Fry

Typisk vælger gæsterne forskellige ingredienser fra en række tynde skiver af råt kød (oksekød, svinekød, lam, kalkun, kylling, rejer) og grøntsager (kål, tofu, løg i skiver, koriander, broccoli og svampe, ananas, litchi efter deres egne præferencer for at skabe deres egen ret med forskellige kombinationer af ingredienser.

Dertil kommer, at du kan vælge mellem vores forskellige saucer for at tilpasse retten til din smag!Vores specialitetssauce omfatter Hoisin, Teiryaki, Barbeque, Hvidløg, Ingefær, Gul karry, Sennep, Szechuan og Kung Pao!

Mix og match for at skabe din egen yndlingsskål med stir fry!