Tilføj til favoritter
Læsetid: 4 minutter
I foråret gik en YouTube-video med en kæmpe kylling viralt. Den var så populær, at videoen kom med i de sene talkshows. Videoen viste Brahma-kyllinger. Selv om videoen var imponerende på grund af kyllingernes størrelse, er de ikke den højeste kyllingerace. Den titel tilhører malaysiske kyllinger.
For Mandy Meyer, ejer af Fowl Mood Farms, var malaysiske kyllinger den første store hønsevildtrace, som hun begyndte at opdrætte til udstilling.
“Jeg opdagede den malaysiske race, da jeg gennemgik Livestock Conservancy’s liste over kulturarvsracer”, sagde Meyer. “Jeg kiggede på billeder og oplysninger om de racer, der var mest i fare for at uddø i USA.”
De var nye og unikke, og hun ville have dem. “Jeg havde aldrig set noget lignende før”, huskede Meyer.
Højeste kyllingerace
“De er som fjerkræracernes Great Dane”, sagde Meyer. “Jeg var fascineret af deres størrelse, deres udseende og vanskeligheden ved at finde dem. Jeg nyder også at vise racer, der ikke er så almindelige som andre standardtyper af store høns.”
Med en højde på mellem 26 og 30 tommer er det blevet sagt, at denne race kan spise fra toppen af en tønde eller et spisebord. Racen opnår sin tårnhøje højde på grund af sin karakteristiske lange hals og ben og den oprejste kropsholdning.
Den malaysiske høne er en gammel race, der muligvis stammer fra omkring 3.500 år siden. I 1830 var det smart at have malayiske høns i fjerkræsamlinger i England. I 1846 var racen nået til Amerika, og den sorte brystrøde sort blev optaget i den amerikanske fjerkræforening i 1883. Otteoghalvfems år senere blev de hvide, spraglede, sorte og røde pyle Malay-høns anerkendt af American Poultry Association i 1981.
Interessant nok siges Malay-høns at være involveret i oprindelsen af de populære Rhode Island Red-høns, som går tilbage til en høne, der blev opdrættet i Rhode Island i midten af 1800-tallet, deraf navnet på racen. Ifølge de fleste beretninger blev racen udviklet ved krydsning af Red Malay Game, Leghorn og asiatisk bestand.
Det første skridt for dem, der er interesseret i at opdrætte og avle Malay, er at finde en velrenommeret opdrætter. Når man først har fundet en opdrætter, kan det endda være nødvendigt at få sit navn sat på en venteliste.
Inkubatorklækning anbefales for at undgå yngel- og kyllingeskader. Hold nøje øje med de unge kyllinger, når de udruges og flyttes til udendørs hegn, da de tilsyneladende er følsomme over for at få coccidiose.
En mulig grund til, at malay-kyllinger er opført som kritiske, er, at andre racer har en hurtigere væksthastighed til æg- og kødproduktion, hvilket gør malay-kyllingen mindre gunstig. Malayhøns er også på listen over, hvilke høns der lægger brune æg. De lægger dog kun i en kort periode af året. Og selv om de er en meget stor race, er de langsomt modne.
Men det bør ikke afskrække dig.
“De er vidunderlige bare i deres nyhed og størrelse, og de kan være ret venlige,” siger Meyer.
På grund af deres store størrelse er flokkene mere sikre mod luftbårne rovdyr. Deres store størrelse betyder dog, at de ikke kan flyve, og at de skal være indespærret om natten for at holde dem i sikkerhed. De er simpelthen for tunge til at komme op i et træ på egen hånd.
Den malaysiske høne har mange unikke egenskaber. Hannens stemmeføring er hæs, kort og monoton, lidt ligesom et brøl. Kammen er lav og tyk og jordbærformet. Dens næb er kort, bredt og buet. Ifølge Livestock Conservancy er Malayens udtryk slangeagtigt og grusomt; dens perleagtige øjenfarve og overhængende bryn bidrager i høj grad til dette udseende. Den malaysiske høns’ fjer sidder tæt på kroppen og er meget blanke og uden fnug. Deres ben er gule med bemærkelsesværdigt store skæl.
Meyer siger, at racen har brug for meget arbejde på grund af den begrænsede genpulje.
“Jeg fortsætter med at arbejde med racen primært for at bevare en gammel og meget kritisk truet race, men de er sjove at udstille, og de tiltrækker en masse opmærksomhed på grund af deres størrelse og udtryk”, tilføjer hun.
Høns har brug for et foder med lavt proteinindhold, så de ikke vokser for hurtigt, da det kan give knogle- og muskelproblemer, hvis de gør det. Meyer har bemærket, at en god tarmsundhed er nøglen til et godt immunforsvar. Probiotiske kosttilskud under opdræt og under introduktion til jorden hjælper dem med at bekæmpe coccidiose. Et godt afvandingsprogram hjælper dem også med at forblive sunde, mens de vokser. Muligheden for at gå frit på frisk græs og få adgang til frisk luft fremmer sunde fugle. Mens nogle racer kan klare et begrænset område, klarer Malay-kyllingen sig bedst i større indhegninger.
“Når du først finder en velrenommeret opdrætter og får fugle, tror jeg, at du bliver afhængig,” siger Meyer. “De er sjove at se, mens de vokser, og de har deres egne finurlige personligheder. De får altid masser af opmærksomhed på udstillinger, og hvis de holdes ordentligt, er de en smuk fugl at se.”
Har du en malaysisk kylling eller to i din besætning? Hvis ja, har du så nogle historier eller tips at dele?
Originalt offentliggjort i Backyard Poultry august/september 2017 og regelmæssigt kontrolleret for nøjagtighed.