Garlic bruges som en urtemedicin. Faktisk er det en af de bedste infektionsbekæmpere, der findes til både bakterielle og virale infektioner.

Hvis du tilbringer noget tid i køkkenet, er du sandsynligvis bekendt med hvidløg – hvis ikke med smagen, så i det mindste med den skarpe lugt. Uanset om du elsker det eller hader det, er der ingen tvivl om, at hvidløg ikke kun er en smagfuld tilføjelse til måltider, men også et kraftfuldt naturmedicinsk middel. Faktisk er hvidløg en af de bedste infektionsbekæmpere, der findes mod både bakterielle og virale infektioner. Det er et naturligt antibiotikum, som ikke ser ud til at skabe resistente bakteriestammer. Desuden har frisk hvidløgsekstrakt vist sig at være i stand til at neutralisere eller ødelægge mange vira.

Garlic for Natural Cold Relief

For eksempel, hvis du finder dig selv får forkølelser ofte, kan hvidløg være en hjælp. En undersøgelse viste, at de, der dagligt supplerede med hvidløg, reducerede antallet af forkølelser med 63 %, og den gennemsnitlige længde af forkølelsessymptomer blev reduceret med 70 % i forhold til dem i placebogruppen. En anden undersøgelse viste, at høje doser af hvidløgsekstrakt kan reducere længden af de dage, du er syg med forkølelse eller influenza, med 61 %. Dette er en af grundene til, at du finder hvidløg som en ingrediens i Jon Barrons Super ViraGon-formel.

Løg som immunforstærker

Hvidløg har desuden evnen til at stimulere et sundt immunforsvar. Det kan stimulere aktiviteten af makrofager (hvide blodlegemer), som opsluger fremmede organismer som f.eks. virus, bakterier og gær. Desuden øger hvidløg aktiviteten af T-helpercellerne (immunceller, som er centrale for hele immunsystemets aktivitet). Når hvidløg knuses eller hakkes, danner det desuden en række biokemikalier, der sammen med det lugtgivende kemikalie ajoene virker til at ødelægge mange typer parasitter. Dette er især vigtigt under enhver afgiftning, og det er derfor, du vil se hvidløg i Jon Barrons levertinktur til afgiftning og reparation af leveren.

Garlic as a Natural Antibacterial

Denne lille løg stopper heller ikke her. Hvidløg kan være særligt effektivt til behandling af virusinfektioner i de øvre luftveje på grund af dets immunforstærkende egenskaber og dets evne til at rense slim fra lungerne. Det ødelægger og/eller hæmmer forskellige bakterier og svampe med en antibakteriel virkning, der svarer til 1 % penicillin. Hvidløgs fordele for mænd og kvinder omfatter også, at det er en effektiv allieret mod streptokokker, stafylokokker og endda miltbrandbakterier. Som Garlic Information Center of Great Britain siger:

“Hvidløg er det eneste antibiotikum, der faktisk kan dræbe inficerende bakterier og samtidig beskytte kroppen mod de giftstoffer, der er årsag til infektionen. Det er kendt, at den mest følsomme bakterie over for hvidløg er den dødbringende Bacillus anthracis, som producerer giften miltbrand. Selv den antibiotiske medicins forfader Louis Pasteur anerkendte, at hvidløg var lige så effektivt som penicillin, og senere undersøgelser viste en lignende virkning som et mere moderne antibiotikum, chloramphenicol. Selv blodet fra hvidløgsspisere kan dræbe bakterier, og det er også rapporteret, at dampen fra friskskåret hvidløg kan dræbe bakterier på en afstand af 8 tommer!!!”

Garlic for Heart Health

Hvidløg er mere end blot en infektionsbekæmper og har en række andre sundhedsmæssige fordele. Nogle undersøgelser har vist, at tilskud med hvidløg kan have en betydelig indvirkning på at reducere blodtrykket hos personer med problemer med højt blodtryk. Faktisk viste en undersøgelse, at gammelt hvidløgsekstrakt i doser på 600-1.500 mg var lige så effektivt som lægemidlet Atenolol til at reducere blodtrykket over en 24 ugers periode. Det ser også ud til at hjælpe med at reducere det samlede og/eller LDL-kolesterol med ca. 10-15%.

Løg til øget præstationsevne

Det er bare en skrabe af overfladen til alt det, som denne løg kan gøre. Den er krediteret for at være et af de tidligste “præstationsfremmende” stoffer. Gamle kulturer brugte hvidløg til at hjælpe med at reducere træthed og forbedre arbejdstageres arbejdsevne, herunder bygherrerne af de store pyramider. (Indskrifter fundet i arbejdernes grave ved de store pyramider viser, at de elskede deres hvidløg). Det blev endda givet til olympiske atleter i det gamle Grækenland.

Mere naturlige sundhedsfordele ved hvidløg

Garlic har vist sig at hjælpe med at afgifte tungmetaller i kroppen. Det har antiinflammatoriske, antibakterielle og antivirale egenskaber. Derudover er det også blevet krediteret for at hjælpe med at:

• at fjerne splinter
• at fjerne forkølelsessår
• at afværge myg
• at forebygge madforgiftning
• at forbedre den generelle hudkondition
• at forebygge hærdning af arterierne
• hjælper med at beskytte mod kræft
• bekæmper frie radikaler

Hvem vidste, at en så lille skarp smag og lugt kunne gøre så meget?

Hvordan man bruger hvidløg

Så hvordan udnytter du naturens naturlige medicin? Hvis du lader hvidløg sidde i omkring ti minutter eller deromkring, efter at du har hakket eller knust det, kan enzymerne i hvidløg begynde at arbejde på dine vegne. Hvis du bruger hvidløget med det samme, risikerer du, at du ikke får de fulde fordele. Hvis hvidløget ikke er hakket eller knust, har forskning f.eks. vist, at blot 60 sekunders øjeblikkelig mikrobølgeovnbehandling vil få hvidløget til at miste nogle af dets kræftbeskyttende egenskaber. Umiddelbar kogning af hele, intakte hvidløg vil også mindske disse egenskaber, ligesom øjeblikkelig tilsætning af en ingrediens med meget lavt syreindhold som citronsaft.

Så når du tænker på aftensmad i aften, så glem ikke at inkludere hvidløg!