Fedme koster landet omkring 150 milliarder dollars om året, hvilket svarer til næsten 10 procent af det nationale sundhedsbudget. Ca. en ud af tre voksne og et ud af seks børn
er overvægtige. Fedme er epidemisk i USA i dag og er en vigtig dødsårsag,
som kan tilskrives hjertesygdomme, kræft og diabetes.
CDC præsenterer: Health Matters.
I sin enkleste form skyldes fedme, at folk indtager flere kalorier, end
deres krop forbrænder, men det er et mere komplekst problem end det. Folk har ikke selv besluttet at
blive overvægtige. Deres vægtøgning er en konsekvens af komplicerede ændringer i
miljøet, hvor mad er lettere tilgængeligt, og mulighederne for fysisk aktivitet
er mangelfulde.
Samfundsmæssige, økonomiske og kulturelle forhold har alle bidraget
til stigningen i fedme.
En af de medvirkende faktorer er, at den måde, vi spiser på, har ændret sig i løbet af de
sidste 50 år. Amerikanerne spiser mere forarbejdede fødevarer og spiser ude meget mere
hyppigt. De fødevarer, der tilbydes på restauranter, i snackbutikker og i automater, har et højere indhold af sukker, kalorier og fedt end det, vi typisk tilbereder i vores eget hjem. Vi er omgivet af mad. Vi bliver konstant bombarderet med det. Vi indtager
større portioner og flere kalorier end nogensinde før. En anden faktor er, at folk, der
bor i fattige samfund og landdistrikter, kan have mindre adgang til kvalitetsfødevarebutikker, der sælger
sunde og overkommelige muligheder. I disse områder kan det være lettere og billigere for indbyggerne
at købe mindre sunde fødevarer og drikkevarer.
Andre faktorer, såsom teknologi og den måde, vi opbygger vores samfund på
har påvirket vores liv. Begge disse faktorer har gjort os mere stillesiddende. Familier skal
køre i bil til arbejde og skole, fordi der ofte er for langt at gå. Mange samfund er bygget på
måder, der simpelthen gør det svært eller usikkert at være fysisk aktiv. For mange familier findes der måske ikke engang sikre ruter, hvor man kan gå og cykle til skole eller leg. Det kan være svært at komme til parker
og fritidscentre, og offentlig transport er måske ikke engang
tilgængelig. Og vi bruger meget tid på at sidde foran skærme på arbejde og til
underholdning. Der er også for få elever, der får daglig fysisk uddannelse af høj kvalitet i skolerne.
Der findes ikke en enkelt eller enkel løsning på fedmeepidemien. Det vil
kræve løsninger på mange niveauer for at løse epidemien. Hvad kan vi hver især gøre som
individuelt for at blive sundere? For det første kan vi spise mere frugt og grøntsager og færre fødevarer
der er mere fedt- og sukkerholdige. Vi kan også drikke mere vand i stedet for sukkerholdige drikkevarer.
Alle, herunder voksne i alle aldre og på alle niveauer samt børn, skal have den
anbefalede mængde fysisk aktivitet. Forældre kan lytte til deres børnelæger og
begrænse tv-kiggeriet for deres små børn til mindre end to timer om dagen, og vi
kan ikke sætte tv-apparater i vores børns soveværelser. Hvordan kan vi arbejde sammen som
Fedmeepidemien Side 2 af 3 Juli 2011
samfund for at løse fedmeepidemien? Samfund kan udvide adgangen til frugt
og grøntsager gennem programmer for landbrugsmarkeder som dette i Brownsville, Texas.
Markedet blev designet med det ene formål at reducere fedme-
og
forbedre diabetesraten i vores samfund. Der er en bred vifte af mennesker, der kommer til markedet fra forskellige samfundslag.
Familier med lav indkomst, som måske ikke har råd til nogle af frugterne og grøntsagerne – kuponprogrammet har været meget nyttigt.
Kommuner kan også arbejde for ernæringsprogrammer og fysisk
undervisning af høj kvalitet i deres skolesystemer. En måde at gøre det på er gennem rådgivende
råd for skolesundhed.
Det rådgivende råd for skolesundhed er noget, der ikke koster nogen
penge, og det er et relativt lille tidsforbrug, og det samler en forskelligartet gruppe af
mennesker fra lokalsamfundet og skolerne.
Jeg kan godt lide at være sund, fordi jeg gerne vil være stor og stærk.
Fordi skolerne står over for så stort et pres for at forsøge at gøre så mange andre
ting, er det rådgivende råd for skolesundhed den perfekte måde for skolerne at opnå dette på.
Lokale myndigheder og lokalsamfund kan spille en vigtig rolle i
udviklingen af miljøer, der tilskynder til og støtter et aktivt liv. De kan øge
mulighederne for fysisk aktivitet ved at tilskynde til blandet bebyggelse for at give
let adgang til skoler, virksomheder, parker og dagligvarebutikker. De kan gennemføre trafiksikkerheds
foranstaltninger og kriminalpræventive strategier. Ved at anlægge cykelstier, fortove og
fortove kan man fremme sikker og nem adgang til mere fysisk aktivitet. Stater og lokale
regeringer kan give eksisterende markeder incitamenter til at tilbyde sundere fødevarer, og de
kan også give nye virksomheder incitamenter til at etablere deres supermarkeder i områder med lav
indkomst.
Kvaliteten af produkterne er meget bedre, og de er naturligvis billigere
end i hjørnebutikkerne, og det er meget nyttigt for kvarteret, tror jeg, for at det samlet set bliver
et sundere kvarter.
Jeg har boet i Philadelphia hele mit liv, og jeg havde aldrig – der har aldrig været et marked
som dette her i nærheden, som vi kan gå til, som er praktisk og oven i købet sunde
fødevarer.
Arbejdsgivere kan tilbyde sundhedsprogrammer på arbejdspladsen, der tilbyder en række
muligheder for deres ansatte, som f.eks. dette program i Austin, Texas.
Det plejede bare at være et sted, hvor man kunne komme på arbejde og gå hjem, og nu er det et
sted, hvor du kan komme og få din træning og komme i din støttegruppe for
The Obesity Epidemic Page 3 of 3 July 2011
dit vægttab. Og i stedet for bare at gå til den korte kok og få en burger
og pommes frites, kan du få en dejlig sundere sandwich, og det er – det har gjort en forskel.
Desuden kan arbejdsgiverne gøre det lettere for kvinder at fortsætte med at amme
, når de vender tilbage til arbejdet, fordi babyer, der ammes, er mindre tilbøjelige til at
blive overvægtige senere i livet.
Der er ingen enkel løsning på fedmeepidemien. Folk er nødt til at træffe
bedre valg, men vi er også nødt til at ændre disse valg i vores skoler, i vores børnepasningssteder
, på vores arbejdspladser og i vores samfund.
Vend tilbage til videosiden