Vi giver dig her et udvalg af de bedste thailandske retter. De er meget nemme at finde, og praktisk talt alle restauranter i landet tilbereder dem. Hvis du elsker det asiatiske køkken, kender du sikkert mange af dem, og nogle andre vil måske overraske dig.

Kend det thailandske køkken

Tomyum

Tomyum er en krydret suppe. Den serveres i forskellige varianter, f.eks. rejer, skaldyr, kylling eller andet kød. Med en kombination af thailandske urter og en unik smag vil du med blot én skefuld Tomyum nyde alle smagsvarianter, salt, surt og krydret. En af de retter, du skal prøve på dine rejser til Thailand.

Somtum

Somtum er en grøn papayasalat. Den er en typisk ret fra det nordøstlige Thailand og indeholder grøn papaya, tørrede rejer, tomat, fiskesauce, hvidløg, limesaft og sukker. Du kan bestille ris til retten. Det perfekte valg til de varmeste dage.

Ris med mango

Du ville normalt tro, at disse to fødevarer ikke passer så godt sammen. Men du vil blive overrasket, når du prøver det. Når man koger ris med kokosmælk og lidt sukker, får blandingen med mango en særlig smag.

Pad Thai

Måske den mest internationale thailandske ret. Pad Thai er en type risnudler, der tilberedes på en stegepande. Denne ret består af nudler, æg, tofu, jordnødder, rejer og sojasovs, fiskesovs, tamarind og sukker som smagsgiver. Pad Thai serveres normalt med jordnødder, et stykke lime og rød peber på siden af retten og er en af vores yndlingsretter.

Gaeng kiew wan

Gaeng Kiew Wan, også kendt som grøn karry, er tilberedt med kokosmælk, kylling eller oksekød og en særlig karryblanding. Da det er en mildere ret, er det et ideelt valg, hvis du har en lav tolerance over for skarphed.

Pad grapao

Grapao betyder basilikum i Thailand. Pad grapao er en simpel ret med kød og sojasovs, fiskesovs og soja. Den særlige ingrediens er naturligvis basilikum. Pad grapao er en af thailændernes yndlingsspecialiteter og er en anden anbefalelsesværdig ret på din rejse til Thailand. Du vil ikke fortryde det.

Kuay Teow Moo Daeng

Denne lækre svinenudelsuppe, der betragtes som en gadekøkkens ret, er næsten umulig at finde uden for Thailand. Det er en grøntsagsbouillon, der koges i timevis med det resultat, at den får en spektakulær smag. Svinekødet tilføjer et særligt præg til denne gadedelikatesse.

Panaeng

Dette er en type thailandsk rød karry. Den er tilberedt med en særlig karrypasta og kokosmælk. Smagen er ikke for stærk, ikke for krydret og med en meget cremet konsistens. Den kombineres normalt med kylling, svinekød eller oksekød.

Kold te med mælk

Den typiske thailandske drik. Med sin søde og forfriskende smag er den perfekt til en varm sommerdag. Den er tilberedt med almindelig mælk, kondenseret mælk, sukker og typisk thailandsk te.

Krispige pandekager

Det er en af de mest populære desserter for thailændere. De kan findes på alle markeder og i alle gadeboder. Den tilberedes med mel, der steges i sojabønneolie for at give den en sprød og velsmagende konsistens. Den serveres normalt med kondenseret mælk og sukker. Det er valgfrit at tilføje ekstra tilbehør efter smag.

Thailand er synonymt med gastronomi. Derfor bør du ikke glemme at tage denne liste over retter med dig, som du kan prøve under dit ophold.

Vil du have os til at forberede en kulinarisk rejse til Thailand for dig? Tøv ikke med at kontakte os.

Hyggelige rejser!

Hyggelige rejser!

Hyggelige rejser!