I skelettmuskulaturen hos vuxna nötkreatur uttrycks fyra isoformer av genen för Myosin heavy chain (MyHC), MyHC-I, MyHC-IIa, MyHC-IIb och MyHC-IIx, som översätts till olika strukturella proteiner, myofibriller, som sedan bildar olika typer av muskelfibrer. I studierna är vårt mål att avslöja uttrycksmönstren för MyHC-gener i longissimus dorsi (Ld), semitendinosus (Se) och soleus (Sol) hos Simmental-hybrider, och deras samband med intramuskulärt fettinnehåll (IMF) och köttklippningskraft (MSF). Muskelvävnad från Ld, Se och Sol samlades in från 6, 12 respektive 36 månader gamla Simmental-hybrider, och sedan undersöktes uttrycksnivåerna för MyHCs med realtids-PCR, samtidigt mättes IMF, MSF och muskeltyp med kemisk bedömning, mätning av skjuvkraft och immunfärgning. Våra resultat visade att t Ld, Se och Sol uttryckte MyHC-I, MyHC-IIa och MyHC-IIx isoformer men inte MyHC-IIb, dessutom hade MyHC-I, MyHC-IIa och MyHC-IIx olika uttrycksmönster i olika skelettmuskler. Uttrycket av MyHC-I i Se och Sol, MyHC-IIa i Ld, Se och Sol och MyHC-IIx i Sol minskade med stigande ålder. Det högsta uttrycket av MyHC-I i Ld och MyHC-IIx i Ld och Se observerades hos 12 månader gamla djur. Procentandelen typ-IIa-fibrer upptog ungefär 70-80 % av de olika muskelfibrerna i Ld, Se och Sol. Procentandelen fibrer av olika typer var inte relaterad till IMF-innehållet och MSF, men uttrycksnivåerna för MyHC-I och MyHC-IIa var negativt relaterade till IMF-innehållet (r = -0,724 respektive -0,681) och MSF (r = -0,672 respektive -0,641). Uttrycksnivån för MyHC-IIx var också negativt relaterad till MSF (r = -0,655). Sammanfattningsvis kan MyHC-genen betraktas som en negativ faktor vid genetiskt urval av IMF-innehåll och MSF.