Söker du den PERFEKTA grönkålssmoothien som smakar som DESSERT? Den här är fylld med tropiska smaker som ananas, bananer, chiafrön och kokosmjölk! Den här grönkålssmoothien med ananas innehåller fibrer och hälsosamma fetter, är näringsrik och full av smak!

Först av allt, gott nytt år till er alla! Och ja…jag inser att det redan är slutet av februari och att det har gått ungefär 2 månader sedan jag postade ett nytt recept. Innan jag går in på det här favoritreceptet för Pineapple Kale Smoothie ville jag ge er en liten uppdatering.

Hur jag har varit de senaste veckorna

Jag brukar köra ett bokslutsinlägg där jag reflekterar över det gångna året och lyfter fram de bästa recepten, men för att vara riktigt och ärlig mot er var jag inte riktigt i huvudet för att blogga kring helgerna i december förra året. Så i stället tillbringade jag den med min familj och gick in i 2020 i min egen takt.

Det är inte en direkt reflektion över hur det gångna året har varit. Faktum är att jag hade ett enormt år 2019, massor av tillväxt både på bloggfronten och i våra personliga liv, och spännande nya partnerskap. Allt är bra saker, så jag kan inte klaga. Men det fick mig också att tänka och reflektera lite mer på ett personligt plan.

Friare tankar så att de är mer klara och fokuserade på de viktiga sakerna i livet, att vara ännu mer närvarande och medveten om vad vi spenderar vår tid och energi på, att fullt ut njuta av det som finns framför mig utan annat skräp, mitt hatkärleksförhållande till sociala medier, att avsluta majoriteten av våra dagar med att känna oss mätta och tillfredsställda, att fundera över en del världsliga frågor som har legat tungt på mitt sinne, och materialism på alla fronter.

Jag vet… det verkar vara mycket! Jag är säker på att jag missade några, men förhoppningsvis får ni en uppfattning 🙂

Självklart finns det också det faktum att jag fyller 40 år i år! Så en del kanske kallar detta för en ”mitten av livet-kris”, men jag skulle knappast kalla det riktigt ”kris” (ha!), särskilt i detta privilegierade liv som vi lever. Det handlar snarare om att rensa upp och se till att vi värdesätter och får ut det mesta av det här livet.

Väga framåt

Jag bestämde mig för att ta på mig mindre arbete och partnerskap för tillfället så att jag kan fokusera på några andra personliga saker som jag har planerat för året, och för att komma ikapp med de saker som jag har velat genomföra på min sajt och som det har känts som om jag aldrig har haft tid för. Och viktigast av allt, publicera nya recept helt enligt mitt eget schema i stället för att arbeta mot hårt uppsatta deadlines!

Så vad innebär detta för er alla?

Inte alls! Annat än att ni förhoppningsvis får en bättre version av mig och min sajt i år! Faktum är att jag redan har 10+ recept fotograferade och fulländade som jag vet att många av er har väntat på.

Det finns mycket mer jag skulle kunna säga om allt detta, men jag kanske sparar det till ett annat inlägg. För nu är jag tillbaka och glad över att dela med mig av ett av mina favoritrecept som jag har gjort i några år nu!

Vad är det som är så speciellt med det här ananas- och grönkålssmoothie-receptet?

Om du är nybörjare på gröna smoothies, behöver en bra uppfriskande hälsosam dryck eller behöver få i dig de mörka bladgrönsakerna, så är DET här receptet att ha till hands!

Varför?

Enkel…för att det smakar LÄCKERT!

Även om du är emot gröna smoothies eller grönkål, kommer du inte att kunna motstå den här smoothien. Med ingredienser som ananas, bananer och kokosmjölk kan du inte ens smaka den råa grönkålen!

Istället får du en hälsosam, mättande, full av fibrer, hälsosamma fetter, krämig, uppfriskande grön smoothie som du kan njuta av när som helst på dagen.

Fördelar med en grönkålssmoothie

När det gäller gröna smoothies är mina två främsta bladgrönsaker att använda spenat och grönkål. Även om jag gillar att blanda upp det, så använder jag alltid grönkål när jag gör just det här receptet på grön smoothie.

Kål har många hälsofördelar:

• Hög halt av fibrer
• Hög halt av antioxidanter
• Innehåller K-vitamin, kalcium, & järn
• Genomfattande källa till vitamin C

Är det okej att lägga rå grönkål i en smoothie?

Ja, absolut. Du kan använda ren rå grönkål i en grön smoothie. Det finns ingen anledning att koka den först.

Om grönkålen är fiberrik och kan vara tuffare än andra gröna grönsaker rekommenderar jag att du använder en kraftfull mixer för att se till att grönkålen blandas in helt och hållet.

Rå grönkål kan också ha en ganska stark smak i sig själv, till och med bitter ibland. Men det är där kombinationen av ananas och banan kommer in. När de blandas tillsammans maskerar de den starka grönkålssmaken så bra.

Är det okej att dricka en grön smoothie varje dag?

Absolut! Jag gillar att blanda upp det med vilken typ av bladgrönt jag använder, vanligtvis går jag fram och tillbaka med grönkål och spenat. Men en grön smoothie är ett utmärkt sätt att packa in de näringsämnen som du kanske saknar genom dina måltider. Hälsosamma fetter, protein och grönt.

Se nedan för tips och variationer på hur du kan förändra det här gröna smoothie-receptet!

Enklare hälsosam frukost eller mellanmål

Min familjs favorittid att njuta av den här ananas-kål-smoothien är på eftermiddagen, särskilt direkt efter skolan.

Alla är trötta och utmattade på eftermiddagen, och du behöver den där hälsosamma uppladdningen. Så istället för att ta en kopp kaffe eller någon skräpmat, prova att göra den här grönkålssmoothien!

Då den smakar som en efterrätt, tvivlar jag på att dina barn kommer att ha något emot det. Och den hjälper till att ge din kropp näring med alla vitaminer, mineraler och näringsämnen.

Hur man gör det här enkla receptet på grönkålssmoothie med tropisk ananas – steg för steg

Om du använder en kraftfull mixer, till exempel en Vitamix, lägger du till alla ingredienser och blandar dem tills de är helt jämna. Om din frukt är rumstempererad kan du också lägga i några isbitar för att göra den kall och uppfriskande.

Om du har en annan mixer, se då till att ta bort de hårda delarna av grönkålsstjälken. Mixa sedan först kokosmjölken och grönkålen tills den är helt slät. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa igen och stanna upp för att blanda emellanåt.

Detta recept är inspirerat av vår kärlek till Hawaii och alla tropiska frukter och nötter. Så blanda upp ett glas, blunda, luta dig tillbaka och låtsas att du är på Hawaii! Eller åtminstone är det vad jag gör!

Vegan Green Smoothie Tips & Variationer

Jag gör en mängd olika gröna smoothies varje vecka. Det här receptet på ananas grönkålssmoothie är en av mina favoriter, men här är några varianter på receptet om du behöver:

• Kokosmjölk. Jag älskar användningen av lätt kokosmjölk i det här receptet på grund av den smak den tillför, krämighet och hälsosamma fetter. Men du kan lika gärna ersätta vilken osötad mjölk utan mjölkprodukter som helst, till exempel mandelmjölk.
• Grönkål. Blanda upp det och prova babyspenatblad i stället för grönkål! Jag älskar att byta ut mina gröna grönsaker.
• Frukt. Kombinationen av ananas, grönt äpple och banan är så himla god i den här smoothien! Färska eller frysta. Men om du måste byta ut någon av dessa frukter, ändra då på det och lägg i några bär. Smaken kommer att skilja sig åt eftersom sötman kommer från ananasen och bananen, så det är bara att smaka och justera efter behov.
• Extras. Om du vill ha lite extra fett eller bränsle, prova att lägga till en sked av ditt favoritnötssmör, några linfrön eller hampafrön!

Alltså, här är några tips för att göra din smoothietillverkningsprocess enklare!

• Om du inte har en höghastighetsmixer, mixa först den mjölkfria mjölken och grönsakerna tills det är så slätt som möjligt, mixa sedan i frukten.
• För att få en snabbare förberedelse kan du ha all din frukt portionsvis fördelad i fryspåsar redo att användas!
• Om du inte kan hitta färsk ananas, köp då påsar med frysta ananasar.

Har du behov av fler recept på vegansk smoothie eller dryck?

• Hampa-milkshake med jordgubbar
• Nöttig jordgubbsmjölkshake med dadlar
• Rik och krämig chokladmjölk
• Crämig dadlarmjölk
• . Shake
• Orange Coconut Blueberry Green Smoothie

Om du gillade det här ananas-kål-smoothie-receptet eller något annat recept på bloggen, kan du betygsätta det med stjärnbetygssystemet och lämna en kommentar nedan! Jag älskar att höra från dig och se dina läckra re-makes! Du kan tagga och FOLLOW ME på INSTAGRAM @vegetariangastronomy. Eller så kan du hjälpa mig att sprida mina recept på PINTEREST och FACEBOOK!

5 från 1 röst

Tropical Pineapple Kale Smoothie

Förberedelsetid

5 min

.

Tillagningstid

0 minuter

Total tid

5 minuter