Jag har aldrig recenserat en officiell Macallan.

Det är lite av en försummelse när man tänker på dess plats på marknaden, dess historia och det faktum att man nyligen inte har öppnat ett nytt och otroligt modernt varumärkeshem och destilleri.

Ägarna till Macallan, The Edrington Group, har meddelat att de investerar 500 miljoner pund (inklusive kostnaden för destilleriet på 140 miljoner pund) i varumärket som en del av företagets satsning på att ”perfektionera Macallan” (källa: The Edringtons webbplats), så dess ställning på marknaden kommer utan tvekan att öka avsevärt till följd av detta.

Denna investering omfattar nya toppmoderna lagerlokaler, en reklamkampanj på 11 miljoner pund och lager av de sherrylagrade fat som Macallan använder.

Jag har fått veta (vid mer än ett tillfälle) av en källa inom företaget att de spenderar mer än något annat whiskyföretag på fat.

Macallan är kanske det mest eftertraktade och eftertraktade märket bland samlare av skotsk whisky. Denna grafik från whiskyprisanalyswebbplatsen WhiskyStats.com visar den dramatiska prisökningen för Macallan på andrahandsmarknaden.

WhiskyStats webbplats noterar att: ”Från april till november 2017 steg värdet på de 100 mest handlade Macallan-singelmalt-flaskorna återigen med mer än 20 %”

För en mer detaljerad analys rekommenderar jag att du går till webbplatsen, även för en icke-samlare som jag själv är det en intressant informationskälla.

Specialisterna för analys av whiskyinvesteringar RW101 konstaterade också i ett pressmeddelande nyligen:

Macallan fortsätter att vara det ledande varumärket på andrahandsmarknaden och har ökat sin andel av den totala summan som spenderas på sällanköpswhisky till 34,4 % – mer än de nio följande varumärkena tillsammans (31,2 %).

Att ha en sådan position på marknaden innebär dock att Macallan kanske också är den mest förfalskade av alla whiskyer. Förfalskade uttryck har nyligen upptäckts i avancerade whiskybarer och till och med potentiellt på själva destilleriet.

Den whisky som vi tittar på i dag är dock inte prissatt till 10 000 dollar per glas och kommer inte heller från 1920-talet.

Så vet vi åtminstone att den är äkta…

Macallan Double Cask Gold, OB, NAS, 40%abv, från min samling (tillgänglig här)

Double Cask Gold är det nya namnet på det som tidigare hette Macallan Gold, och är en del av det nylanserade sortiment som introducerades 2018.

Macallan Gold ingick i den numera nedlagda 1824-serien (även kallad ”strippserien” på grund av att namnen på uttrycken tydligen lät lite som artistnamn på exotiska dansare: Gold, Amber, Sienna och Ruby)

Den lagras i en kombination av förstafyllda och återfyllda sherryfat (amerikanska och europeiska ekfat med sherrykryddor), vilket ger namnet Double Cask. Det brittiska detaljhandelspriset är cirka 40 pund. För dem som vill ha en åldersangivelse finns det en 12-årig version som kostar 10 pund extra.

I näsan finns det en bra frukt bland de mjuka sherryinfluenserna. Det finns några trevliga milda kryddor, lite rostad ek, aprikosmarmelad och mjuka inslag av tobak. Det finns en trevlig citrusfriskhet ibland och ju längre den är i glaset desto mjukare blir den. En aning som liknar madeirakaka och ett lätt blommigt inslag sticker ut.

Smaken är ganska krämig och det finns bra träffar av vanilj och kokosnöt. Det finns ett mjukt maltinflytande här med vaniljkrämskekar som blandas mellan toner av lätt sirap, brunt socker, ingefära och omogna kiwifrukter. Milda tanniner dyker upp här och där tillsammans med en del russin och mycket avlägsen marmelad. I huvudsak är den generellt sett ganska söt och fruktig.

Finalen är milt träig med en mild nötighet, lite peppar och lite mjuk ingefära inlindad i vanilj. Börjar sött och torkar behagligt.

Ganska trevlig och lätt att dricka, ingen jordskreds, men känns ganska elegant och balanserad hela tiden utan några off-noter eller dolda överraskningar.

Inom värdet skulle jag säga att den är på gränsen till överprissatt, många åldersangivna drams av liknande kvalitet är lite billigare.

Looking to purchase Macallan? Ta en titt på The Whisky Exchange

Finn många fler smakanmärkningar och whiskynyheter i Amateur Drammers Archives.

Företräcker du att få månatliga uppdateringar? Varför inte ansluta dig till min e-postlista?