Försök att hälla upp ett glas av var och en av dem och du kommer att få se en fyllig rödbrun sprit från liknande flaskor. Om vi bortser från sådana ytliga likheter ska vi upptäcka hur en JB skiljer sig från en JD.

Sammanfattningstabell

Beskrivningar

Jim Beam är en Kentucky bourbon whiskey och eftersom den är en sådan betyder det att den endast produceras i Kentucky. Den rankas som en av de mest sålda bourbonerna i världen. Sju generationer av familjen Beam har arbetat med whiskyproduktion sedan 1795. James B. Beam återupplivade verksamheten i slutet av förbudstiden i Claremont, Kentucky. År 1935 byggde Jeremiah Beam, H. Blum och Harry Homel James B. Beam Distilling Company och döpte hädanefter sina bourboner till Jim Beam Bourbon. Varumärket Jim Bean förvaltades så småningom av holdingbolaget Fortune Brands (numera nedlagt) som sålde varumärket till Suntory Holdings 2014.

Denna bourbon destilleras med hjälp av majsmajs som jäses på ekfat. Den långa jäsningsprocessen skapar den träiga smak som Jim Beam bourbon är känd för.

Prismässigt är Jim Beam en måttligt prissatt whisky-bourbon med ett snittpris på 27 dollar. Denna låga prisnivå gör att den är lättillgänglig även i lågprisbutiker. Jim Beam har en alkoholhalt på 86 % eller cirka 43 proof, vilket gör den till ett populärt val för människor som klämmer på plånboken. Vanliga drickare säger att den trots sin starka alkoholhalt har en fruktig underton, medan vissa tycker att den har en smak som liknar konjak.

Jack Daniel’s är en sur whisky från Lynchburg, Tennessee. Det är utan tvekan den mest sålda whiskyn i världen. Den produceras av Jack Daniel’s Distillery, som ägs och drivs av Brown-Forman Corp. ända sedan 1956.

Den mäsk som används till Jack Daniel’s kommer från råg, majs och maltkorn – allt destillerat i kopparstillar. Den genomgår sedan en filtreringsprocess som kallas ”mellowing”, vilket enligt företaget differentierar deras produkt.

Historiskt sett producerades Jack Daniel’s med svart etikett på 90 US proof, eller cirka 45 % ABV eller alkohol i volymprocent. Old No.7 (den gröna sorten) hade en alkoholhalt på 80 US-proof eller 40 % ABV. År 1987 sänktes den svarta etiketten till 86 proof, vilket motsvarar ungefär 43 % ABV. Tennessee Honey är 70 US proof och har en alkoholhalt på 35 %. Båda etikettvarianterna tillverkades av samma ingredienser. Professionella provsmakare avgör vilken sats som kommer att säljas som black label eller green label. Här är en liten trivia: minskningen av alkoholhalten skulle ha gått obemärkt förbi om det inte vore för ”Modern Drunkard Magazine.”

Jack Daniel’s destilleras med hjälp av majsmajs som jäses i ekfat med tillsats av träkolsfiltrering. En Jack Daniel’s Old No. 7 whisky på 1,75 liter finns i flera olika storlekar och har ett genomsnittligt pris i USA på 39,95 dollar.

Jim Bean vs Jack Daniel’s

Så vad är skillnaden mellan en Jim Bean och en Jack Daniel’s? Även om de är snarlika i smaken är Jim Bean en bourbonwhiskey som produceras i Kentucky medan Jack Daniel’s är en sour mash-whiskey från Tennessee. Även om båda spritdryckerna i princip genomgår samma destillationsprocess av jäst majsmassa som lagras i ekfat, jäser Jim Bean lite längre, vilket ger den en trevlig, träig smak.

Jack Beam har vanligen ett starkare smakprovet och en fruktig karaktär, medan Jack Daniels ger en mindre alkoholhaltig och mjukare smak, vilket tillskrivs kolfiltreringen som den går igenom.