Hälsosamt recept på omelett i mikrovågsugn – 2 minuters frukost i mikrovågsugn

Hur man gör en omelett i mikrovågsugn med anpassade fyllningar!

På hektiska morgnar när det är bråttom, kan den här omeletten på 2 minuter rädda dagen! Överraskande smakrik, fluffig och så snabb. Jag visar dig hur du gör en omelett i mikrovågsugn UTAN en omelettmaskin – allt du behöver är en mikrovågsugnssäker tallrik (och ägg, förstås).

Oavsett om du är en upptagen förälder som letar efter snabba frukostidéer eller om du är en collegestudent som behöver enkla mikrovågsmaträtter, så är den här mikrovågsugnsomeletten med ägg ett MÅSTE att prova. Heck, kanske är du bara någon som sover igenom väckarklockan ibland (som vi alla gör)… Att veta hur man gör en omelett i mikrovågsugn kan bespara dig en annars grinig morgon.

Du kan låta den koka medan du gör dig klar, och det är ett enkelt frukostalternativ som barnen kan göra på egen hand! Det är ett smart tidsbesparande knep som gör det möjligt att laga en hälsosam frukost OCH lämna huset i tid. (Och undvik att gå igenom dagen i ett hungrigt raseri.)

Plus, tro det eller ej, den här mikrovågsugnsomeletten smakar faktiskt gott… Anpassad med dina favoritfyllningar och toppings, det är ett mångsidigt 5 minuters frukostalternativ som du kan njuta av om och om igen!

Kan man göra en omelett i mikrovågsugn?

Ja, självklart kan man det! Och för dem som inte känner sig så kulinariskt intresserade eller om du är obekväm i köket är en omelett i mikrovågsugn till och med lättare att göra än en äggomelett i en stekpanna.

I allmänhet är grundprincipen för matlagning: du behöver värme för att laga mat. Oavsett om du lagar mat i en stekpanna på spisen eller gör en omelett i mikrovågsugnen, så klarar båda typerna av värme av jobbet!De enda skillnaderna är värmens temperatur och var värmen rör vid maten.

Om du lagar en omelett i en stekpanna på spisen ökar temperaturen mer gradvis. Och maten värms/kokas bara där den rör vid pannan. Därav: varför man måste vända en omelett efter att ena sidan är tillagad.

Men i mikrovågsugnen ökar temperaturen nästan omedelbart. Maten värms upp från alla sidor och på insidan. Det är därför den här mikrovågsomeletten tillagas MYCKET snabbare – på bara 2 minuter – och du behöver inte vända den.

Ingen anledning att förvärma en stekpanna, ingen anledning att övervaka den medan den tillagas, ingen anledning att ens ta fram en spatel. Lägg bara in omeletten i mikrovågsugnen och låt den gå!

Hur smakar ägg i mikrovågsugn?

Jag vet att en omelett i mikrovågsugn låter lite äckligt. Är det möjligt att tillaga lätta, fluffiga ägg som är värda en omelett i mikrovågsugn? Kommer de inte att förvandlas till en gummiaktig röra?

Lita på mig, jag hade samma farhågor och var super skeptisk – innan jag provade det. Till och med när min mikrovågsugnsomelett var färdiglagad och jag bara tittade på den såg den ganska gummiaktig och torr ut för mig. Inte särskilt aptitretande…

Turligtvis visade sig utseendet vara bedrägligt när jag väl provade! Den blev faktiskt lite tunnare och plattare än en klassisk omelett, delvis på grund av att den tillagas på en tallrik. Men den var SÅ överraskande lätt och fluffig när jag bet i den – nästan som en crepe med äggröra!

Och ja, det är definitivt inte samma sak som en omelett som tillagas i en stekpanna. Men eftersom jag är en stor omelettälskare blev jag glad över att den här mikrovågsugnsomeletten faktiskt visade sig vara så god, även om den var lite annorlunda. Definitivt ett trevligt knep att ha i bakfickan när jag har bråttom eller en hektisk morgon, och det är så jäkla enkelt!

Hur man gör en omelett i mikrovågsugn

Det finns inte mycket att ”lära sig” om man vill vetahur man gör en omelett i mikrovågsugn. Du behöver bara ingredienserna, plastfolie och rätt sorts omelettplatta för mikrovågsugn!

Först och främst måste du se till att den platta du använder är mikrovågsugnssäker. Och det är bäst att använda en tallrik med en lätt kant runt kanten, så att vätskan inte spiller över. Utöver det är det bara att se till att tallriken är tillräckligt stor för att rymma mikrovågsugnsomelettblandningen – min tallrik var ungefär 10 tum i diameter.

I en mätbägare vispar du ihop 2 ägg med lite vatten, lite salt och peppar för att krydda. Spraya sedan din mikrovågssäkra tallrik med matlagningsspray och häll i den vispade äggblandningen.

Om du vill är det ett bra tillfälle att strö över lite ost! Eller hoppa över osten om du vill hålla detta mjölkfritt.

Sträck ut ett ark plastfolie, dra det över tallriken så att det täcker den och försegla runt kanterna. Du vill vara säker på att din mikrovågsugnsomelett är helt innesluten medan den tillagas i mikrovågsugnen.

Så lång tid tar det att tillaga en omelett i mikrovågsugn

När tallriken är väl täckt med plastfolie, kan du flytta över till mikrovågsugnen för att tillaga! I min mikrovågsugn på 1000 watt behövde min omelett bara 2 minuter.

Men hur lång tid det tar att laga en omelett i mikrovågsugn kan variera något beroende på vilken typ av mikrovågsugn du har och vilken effekt den har. Du kan behöva tillaga den lite längre om du har en mikrovågsugn med lägre effekt, eller lite kortare tid om du har en maskin med högre effekt.

När den tillagas i mikrovågsugnen kommer du att se att den kommer att svälla ganska mycket under plastfolien. Det är helt normalt – låt det vara!

När tillagningen är klar tar du försiktigt bort plattan från mikrovågsugnen och tar bort plastfolien. (Den kommer att vara HOT!) Låt den stå i ca 2-3 minuter för att svalna något.

Därefter fyller du din mikrovågsugnsomelett med extra ost eller andra fyllningar som du vill ha, viker den och serverar den med din favoritbeläggning! Jag tog med ost, pico de gallo och lite salsa, men du kan också lägga till några sauterade grönsaker, gröna grönsaker, tärnad skinka, bacon – vad du vill.

Och njut av den utan något annat för att få ett mikrovågsugnsalternativ till äggröra som är klart på ett ögonblick!

5 MINUTER hälsosamma frukostidéer för skolstart!

Utskrift