NATIONAL LASAGNA DAY

Det bästa sättet att delta i den nationella lasagnadagen den 29 juli är att baka en kastrull med den italienska pastarätten. Ett annat sätt att fira är att skaffa ett bord på din italienska favoritrestaurang.

På grund av lasagnans breda nudlar lämpar sig pastan för skiktning. En mängd olika ingredienser som ost, kött, grönsaker och såser skapar en läcker blandning av smakrika bakade lager. För enskilda portioner, rulla in liknande element i pastanudlarna.

Då lasagne är en av de äldsta pastasorterna har kockar utvecklat ett stort urval av recept. Från vegansk till fisk och skaldjur och dessert, lasagne fyller receptböcker runt om i världen. Till och med såserna finns i en stor variation.

Oförvånande nog skapar många familjer unika recept som förs vidare från generation till generation. Ibland är det också såsen som gör lasagnen speciell. Andra familjer gör sin korv från grunden. Färskplockade tomater, lök och örter är ofta en kocks hemlighet. Andra hävdar att de bästa lasagnetillverkarna använder en viss sorts och ett visst antal ostar.

I de flesta lasagne-recept används mozzarella, parmesan och ricotta. Lasagne är dock inte begränsad till dessa tre sorters ost. Italienska kryddor som vitlök, basilika och oregano ger också den läckra smaken.

• Uppkomsten av lasagne diskuteras med olika teorier.
• I början syftade ordet lasagne snarare på grytan som rätten tillagades i än på maten.
• En engelsk kokbok från 1300-talet innehöll ett recept på lasagne.
• Även tecknade figurer tycker om rätten. Katten Garfield förklarar sin kärlek till lasagne i den tecknade serien med hans namn.

Hur man uppmärksammar #NationalLasagnaDay

Har en lasagnekokning. Bjud in vänner och familj för en kväll med lasagneprovning. Medan alla smakar och jämför, njut av en flaska vin och skratt. Under tiden kan du berätta om ditt första försök att göra lasagne – alla har en historia. Och glöm inte att involvera barnen i bakningen också! Lasagne är en familjevänlig bakning. De kan blanda ingredienser och lägga till lager innan matlagningen börjar. Det är ett utmärkt sätt att #fylla varje dag!

Prova ett av dessa recept:

• Vegetarisk spenat- och svamplasagne
• Skaldjurslasagne
• Vit ostkycklinglasagne
• Portobellosvamplasagne
• Världens bästa lasagne

Posta på sociala medier med #NationalLasagnaDay och dela ditt firande.

NATIONAL LASAGNA DAY HISTORY

Vi kunde inte hitta ursprunget till National Lasagna Day.

Det finns över 1 500 nationella dagar. Missa inte en enda. Fira varje dag® med National Day Calendar®!