NATIONAL CUPCAKE DAY

Varje år är den 15 december också National Cupcake Day. Cupcaken kallades ursprungligen för 1-2-3-4-kakan eftersom receptet krävde 1 kopp smör, 2 koppar socker, 3 koppar mjöl, 4 ägg och även 1 kopp mjölk och 1 sked bakpulver.

Även ordet cupcake låter som en miniatyrfest. De har varit kända för andra fraser som får oss att slå händerna ihop av glädje också! Till exempel:

• Fairy Cakes
• Patty Cakes
• Cup Cakes (skiljer sig från Cupcakes (ett ord)

Någon måste ha velat överraska en älskad person med en söt, enkel portion när de uppfann cupcaken. Ett av de första recepten på en cupcake kan spåras tillbaka till 1796. En receptnotering för en kaka som skulle bakas i små koppar skrevs i American Cookery (av Amelia Simmons). Undrar du inte om hon gjorde dem till sina barn eller barnbarn?

Den tidigaste kända dokumentationen av termen cupcake dyker upp 1828 i Seventy-five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats. Kokboken var skriven av Eliza Leslie. Hon kanske bara gillade individuella portioner.

Bakarna bakade ursprungligen cupcakes i tunga keramikformar. I dag använder vissa bagare fortfarande enskilda ramekiner, små kaffemuggar, större tekoppar eller andra små ugnssäkra skålar av keramik-typ för att baka sina cupcakes. De ger en vacker presentation av dessa miniatyrkakor.

I dag är cupcakes en konstform. Bagare skapar genomarbetade dekorationer och presentationer med hjälp av en mängd olika ingredienser. Oavsett om de är centrum för ett bröllop, en födelsedag eller ett jubileum tillfredsställer cupcakes allas sötsug. Färgglada och roliga, dessa delikatesser i en portionsförpackning erbjuder ett tilltalande alternativ när man planerar en fest.

Den enkla portionsförpackningen gör det bekvämt att servera och dela med sig av tårtan. Idag finns det en mängd olika recept och lika många smaker att välja mellan.

Hur man firar #NationalCupcakeDay

När det gäller att fira National Cupcake Day begränsas du bara av din fantasi. För bagarna där ute är det dags att göra en sats av dina favoritcupcakes. Vissa bagare kanske vill ta steget ut ur sin rutin och baka något nytt. Har du längtat efter att krydda dina cupcakes lite extra? Ibland behöver vi en explosion av smak eller lite extra glitter i vår bakning.

Då cupcakes är ett så enkelt recept är det också ett utmärkt tillfälle att bjuda in barnen i köket. De kommer att älska att blanda och dekorera sina individuella kakor. Det är det som är så speciellt med en cupcake.

Ett annat bra sätt att fira National Cupcake Day är att skicka en hälsning till ditt lokala bageri. De kommer att baka upp partier av färgglada och smakrika cupcakes! Se till att stanna till och hämta ett dussin för att dela med dig. Låt dem också veta hur mycket du uppskattar dem.

Medan du bakar eller handlar, se till att dela med dig av dina favoritsmaker för cupcakes. Det finns så många att välja mellan! Om du letar efter recept har vi ett par läckra recept som du också kan prova. Glöm inte att ta en bild och dela den på sociala medier också!

Margarita Cupcakes
Red Velvet Cupcakes

Använd #NationalCupcakeDay för att lägga ut på sociala medier.

NATIONAL CUPCAKE DAY HISTORY

National Day Calendar® fortsätter att forska om ursprunget till denna härligt välsmakande mathelg.

Det finns över 1 500 nationella dagar. Missa inte en enda. Fira varje dag® med National Day Calendar®!