NATIONAL BAGEL AND LOX DAY DAY

NATIONAL BAGEL AND LOX DAY uppmärksammar en av USA:s favoritkombinationer av bagel den 9 februari.

Bagel är ett av de få bröd som kokas och sedan bakas. Detta skapar en mjuk insida samtidigt som den behåller en krispig utsida. Bagels har sitt ursprung i Polen i början av 1600-talet och säljs nu för över en miljard dollar varje år i USA.

Lax torkas i en saltlake i flera månader för att göra lox. Tekniken fulländades i Skandinavien. Genom att använda laxens feta buk får man en smörig, silkeslen konsistens som passar bra ihop med färskost och bagels.

Under årens lopp har många smaker och varianter av bagels dykt upp över hela USA. Gräddost är en favorit som toppning på bagels.

Hur man följer #BagelAndLoxDay

Njut av bagels och lox på flera olika sätt. Prova en bagel med allting med lox och färskost toppad med spenat. Stanna till vid din favoritbagelbutik och ge dem en applåd medan du är där. Bjud in vänner att njuta av dagen tillsammans med dig.

Prova de här recepten:

Lox

Bagels II recept.

Använd #NationalBagelLoxDay för att lägga ut på sociala medier.

NATIONAL BAGEL AND LOX DAY HISTORY

National Day Calendar® fortsätter att forska kring ursprunget till den här läckra matdagen.
Det finns över 1 500 nationella dagar. Missa inte en enda. Fira varje dag® med National Day Calendar®!