Minoan, Varje medlem av ett icke-indoeuropeiskt folk som blomstrade (c. 3000-c. 1100 f.Kr.) på ön Kreta under bronsåldern. Havet var grunden för deras ekonomi och makt. Deras sofistikerade kultur, som hade sin bas i Knossos, fick sitt namn efter den legendariska kungen Minos. Den representerade den första högcivilisationen i det egeiska området. Minoerna utövade ett stort inflytande på den mykenska kulturen på de grekiska öarna och fastlandet. Den minoiska kulturen nådde sin höjdpunkt ca 1600 f.Kr. och var känd för sina städer och palats, utökade handelskontakter och användning av skrift (se Linear A och Linear B). Konsten omfattade utarbetade sigill, keramik och framför allt de livfulla freskerna på palatsväggarna, som avbildade både religiösa och världsliga scener, inklusive gudinnor som återspeglade en matriarkalisk religion. Palatsruinerna visar tecken på asfalterade gator och vattenledningar. Bekanta motiv i minoisk konst är ormen (symbol för gudinnan) samt tjuren och den hoppande dansaren, som också har mystisk betydelse.
