För några år sedan hörde jag via Hacker News (var annars?) talas om Soylent, den pulveriserade maten som fått sitt kusliga namn efter filmen. Bortsett från farhågorna för en futuristisk dystopi är idén om en pulverformel som ger mig 100 procent av allt jag ska stoppa ner i munnen och som är redo att ätas inom några minuter ganska tilltalande, av följande anledningar:

• Jag kan oroa mig mindre för att se till att jag äter en balanserad kost
• Jag behöver inte längre spendera 30 % av min fritid på att laga mat hemma
• Mitt matavfall i hemmet kommer till största delen att elimineras
• Mina utgifter för livsmedel kommer att minskas drastiskt

Soylent finns ännu inte till salu i Storbritannien, så jag kollade upp Joylent, den europeiska (och tydligen godare) kusinen.

Jag har ätit en hybridkost av Joylent och ”vanlig” mat sedan den 25 juni, alltså drygt två veckor i skrivande stund. Även om mina observationer inte har journalförts med vetenskaplig precision har jag hållit de flesta saker ganska konsekventa, och skulle vara öppen för att cykla tillbaka till normal mat igen bara för att registrera skillnaderna.

De andra kosttillskott som jag konsekvent har tagit före och under detta ”experiment” är kreatin (5 g/dag) och 60 g ON-proteinpulver för att förebygga styrkelyft/förlust av muskelmassa, eftersom jag försöker komma i form.

Och så vidare till mina personliga resultat.

Ja, jag förvandlades till en sådan person under den första veckan, men kom sedan snabbt ner på jorden igen och tröttnade på samma gamla frågor och kommentarer som:

• Var inte du saknar smaken av riktig mat?
• Är du säker på att det där är säkert för dig?
• kommer du inte att gå på toaletten var 30:e minut?
• Det där fyller dig inte!
• Du kommer att sakna tillfredsställelsen av att laga riktig mat
• Hur mycket kostar det?
• Det där är helt enkelt konstigt

Under en tid debatterade jag och deltog i diskussioner ganska passionerat. Nu har tråkigheten satt in från monotonin i att upprepa samma slagna punkter, så jag håller tyst för alla andra jag möter, och jag skriver det här blogginlägget så att jag kan hänvisa folk till det och förklara genom min personliga erfarenhet om de någonsin är intresserade.

Joylents smak jämfört med ”riktig mat”

Joylent finns för närvarande i smakerna choklad, banan, jordgubbar och vanilj – och de är alla ganska välsmakande i mina ögon. Om du cyklar igenom dem tillräckligt många gånger kommer du inte att bli uttråkad av smaken, åtminstone talar du efter två veckor! Man kan dock säga att de alla är på den söta sidan, utom chokladsmaken som är mycket mildare. Soylent ska smaka mycket mildare, och en del av Joylents uppdrag är att göra grejerna välsmakande.

Det optimala förhållandet mellan pulver och vatten är upp till dig, och vissa människor lägger till andra saker i sina shakes. Jag är inte så äventyrlig ännu.

Som jag har ett sött sinne, så ger en promenad på Brick Lane upphov till ett stort currybegär – men jag tror inte att det är en effekt som Joylent ensam har på mig.

Joylents livsmedelssäkerhet

Innehållsämnena står på etiketten och EU har inte förbjudit det efter att det har funnits ett par år i branschen. Majoriteten av Joylents syfte är att ge dig 100 % av ditt RDA över hela linjen, vilket är mer än vad som kan sägas om något annat livsmedel. Vissa människor kan äta samma tre måltider om dagen och hamna i näringsbrist eller obalans, vilket utan tvekan är mindre hälsosamt än att äta något som följer de riktlinjer som livsmedelsreglerande myndigheter lagt fram.

Såvitt jag vet har det inte funnits några farhågor om potentiellt dåliga kemikalier eller föreningar inuti Joylent. Jag har inte heller fallit död omkull ännu, så det är det. Det finns en god grad av skepsis när det gäller långtidseffekterna av en majoritet flytande kost, som ännu inte har setts. Enligt min åsikt är det förmodligen en gyllene medelväg att gå hybridvägen.

Visst, bekvämligheten och den relativa hälsosamheten hos Joylent jämfört med en dubbel cheeseburgare sent på kvällen är förmodligen lite säkrare, både på lång och kort sikt.

Toilettresor

På grund av den stora mängden fibrer i Joylent, som gör att man är mätt längre och som gör underverk för matsmältningssystemet, kände jag mig lite gasig under de första dagarna. Detta gick dock över så småningom. Jag är ledsen om du var där för det.

För artighetens skull ska jag bara säga att jag är regelbunden, ren som ett hus och att idéerna om särskilt obehagliga toalettbesök är missuppfattningar. Faktum är att min upplevelse har förbättrats.

Om du är gluten- eller laktosintolerant kan dock din körning variera.

Mättnad

Det här är förmodligen en av de bästa aspekterna av Joylent – mängden fibrer håller dig mätt under en otroligt lång tid.

Jag äter för närvarande med ett kaloriunderskott och kontrollerar då och då MyFitnessPal för att se att jag fortfarande har mellan 300-500 kalorier att konsumera en viss dag.

De första dagarna var det lite av en sträcka, men efteråt verkade min kropp anpassa sig. Min mage har också krympt, vilket innebär att när jag äter fast föda är det svårare att äta för mycket. På det hela taget ganska tillfredsställande.

Tillfredsställelse med matlagning

Det är upp till dig vad du än gör. Personligen tycker jag att den tid som sparas genom att dricka Joylent innebär att när jag lagar en fast måltid lägger jag mer tid på förberedelser och presentation och uppskattar det generellt sett mer.

Kostnad, avfall och miljö

Det här är en stor faktor för mig eftersom jag började tröttna på att spendera 6 pund/dag på lunch på jobbet, samt på att varje söndag kämpa för att gå igenom all mat i kylskåpet som var på väg att gå åt. I stor skala är det för närvarande cirka 1,20 pund/måltid, eller 3,60 pund/dag/människa, om man äter en hel påse per dag. Jag konsumerar för närvarande mindre än så och därför kostar det mindre, vilket innebär att jag har mer pengar att spendera på resor och andra trevliga saker.

Mer briljant är att det faktum att det här kostar så lite innebär att tillämpningen av konceptet i global skala potentiellt skulle kunna lindra världssvälten.

Förresten är det ett torrt pulver som man tillsätter vatten till, så det håller sig i månader. Inget mer slöseri.

”Det är bara konstigt”

Ja, kanske lite excentriskt i bästa fall, men inte mindre konstigt än vegetarianism, veganism eller paleo. Det är värt att notera att det finns en del galna dieter som glamoriseras i tidningar som bokstavligen råder dig att inte äta något annat än äpplen i flera dagar i sträck, och samhället verkar inte ha några större problem med dessa.

Den här dieten försöker i alla fall vara hållbar och tillfredsställande, och enligt min åsikt gör den ett ganska bra jobb.

Skulle jag tacka nej till en måltid med mina vänner för att sitta vid bordet, utan tallrikar och ledsen? Förmodligen inte. Och återigen, det är inte det som är poängen.

Andra fördelar

Möjligheterna att spara tid och fördelarna med anpassningsförmåga verkar vara oändliga. Jag frigör ungefär 2,5 timmar av min dag varje dag (inklusive disktid) och kan ta med mig en påse med pulver och shaker vart jag än går – bara tillsätt vatten, konsumera och gå vidare.

Jag har kunnat koncentrera mig på musik, viktuppdrag och min karriär samtidigt som jag har skjutit maten som en angelägenhet långt bort, för tillfället.

Allmänna känslor

Det är svårt att verkligen kvantifiera detta eftersom jag började med Joylent samtidigt som jag fick en gedigen 7,5 timmars vila per natt (upp från 6-7 timmar). Under de senaste månaderna har jag minskat mitt alkoholintag dramatiskt, ökat mitt träningsschema till 4 dagar i veckan och lagt till en hyfsad mängd konditionsträning.

När jag ätit en shake känner jag mig ganska nöjd och hungerkänslan avtar som den skulle göra med vilken annan fyrkantig måltid som helst.

För den fysiska hälsan skulle jag säga att som en del av en regim som du konsekvent håller dig till så hjälper det definitivt – särskilt om du vill ha ett enkelt och förutsägbart sätt att ange dina förbrukade kalorier per dag.

För styrkelyft har min styrka och energi ökat trots ett ganska rejält kaloriunderskott. Jag har också förlorat 3 kilo på ungefär 2 veckor utan att känna mig allvarligt hungrig på grund av de tidigare nämnda mättnadseffekterna. Jag förväntar mig att jag snart kommer att platå och behöva öka mitt kaloriintag, men som ett verktyg för att hjälpa till med fettförbränning vid sidan av träning skulle jag rekommendera det.

Sluttliga tankar

Mitt största initiala missnöje var den skrivstil som används på deras hemsida, som ärligt talat inte inger förtroende för företaget eller produkten. Jämfört med Soylents punktliga och lugnande text är det en stor motsättning.

En snabb googling visar att grundaren av Joylent brukade vara knarklangare. Detta var lite av en chock för mig till en början, men med tanke på hans produkts framgång skulle jag säga att detta är ett intressant och konstruktivt sätt att vända på saker och ting. Jag kom också ihåg att investeringsdelen av en bank med fyra bokstäver på hög nivå tvättar kokainpengar, så jag kom över det och gick vidare med mitt liv.