Lipoid är en ledande leverantör och branschpionjär inom produktion av renat lecitin och fosfolipider. Vi erbjuder ett omfattande sortiment av speciella fosfolipider och fosfolipidbaserade bärarsystem för dietiska tillämpningar. Våra icke-GMO-fosfatidylkolinprodukter från sojabönor, solrosor och äggula är viktiga byggstenar för näringsberikade formuleringar som emulsioner och liposomer. Lipofila näringsämnen kan lösas upp i våra innovativa vätskesystem (PhytoSolve, PHOSAL). Dessutom omfattar vår portfölj aktiva ingredienser som glycerophosphocholin och fosfatidylserin.

Produkter / Marknader

PHOSAL® Curcumin är en ny kombination av curcuminoider med fosfatidylkolin från solros. Som en komponent i gallan bidrar fosfatidylkolin fysiologiskt till matsmältningen av fetter. Fosfolipiden består av en hydrofil (”vattenälskande”) och en lipofil (”fettälskande”) del. Den kan kombinera sig med fetter och fettlösliga näringsämnen och sprida dem i en vattenhaltig miljö.

I mag-tarmkanalen underlättar PHOSAL® Curcumin bildandet av små fettdroppar som innehåller curcuminoiderna med ett fosfatidylkolinhölje. Dessa så kallade miceller bildas också under den fysiologiska processen för fettsmältning och möjliggör upptag av fettlösliga näringsämnen i tunntarmens epitelceller (enterocyter). Formuleringen av curcuminoider med fosfatidylkolin bidrar avsevärt till upptaget av de aktiva ingredienserna helt enligt naturens egna mekanismer. Inkluderingen i miceller skyddar dessutom de känsliga curcuminoiderna från för tidig nedbrytning, vilket ger en ytterligare biotillgänglighetshöjande effekt.

Klicka för att förstoraKlicka för att förstora