Köttlotteri är en tradition där man lottar ut kött, ofta på pubar och barer i Australien, i vissa delar av Storbritannien och USA samt i västra Kanada. I vissa fall drivs lotteriet av en utsedd välgörenhetsorganisation, men i Storbritannien går merparten av intäkterna till priser och lotteriet drivs som ett socialt evenemang och en metod för att locka kunder till en lokal pub. Köttet varierar i fråga om djur och styckning och kommer ofta från lokala slakterier.

En kund drar en lott från potten

En köttdragning pågår

Köttpriser på displayen

I Storbritannien har en typisk köttlottning ungefär 25-30 lotter som säljs till 1 pund styck, men det finns en betydande variation och vissa lotterier är mycket större. Beroende på det specifika lotteriet kan vinnaren, när ett vinnande nummer ropas upp, antingen välja sin köttbit eller välja ett presentkort. Alla intäkter går vanligtvis till en välgörenhetsorganisation.

Och även känd som en köttbricka är traditionen välkänd på australiensiska och nyzeeländska pubar. De köttbrickor som utlottas varierar i innehåll: en grillad blandning av biffar, lammkotletter, korvar etc. är vanligast, men ”frukostbrickor” (bacon, ägg, korvar) och ”skaldjursbrickor” (räkor, ostron, musslor) är också vanliga. Köttbrickor lottas vanligtvis ut för att samla in pengar till lokala idrottslag, ofta de som är knutna till den pub där lotteriet äger rum. Man måste vara försiktig med fisk- och skaldjursbrickor eftersom innehållet kan förstöras i värmen när den lyckliga vinnaren fortsätter att dricka. Ofta förvarar en vänlig pubägare brickan i kylskåpet tills vinnaren är tillräckligt uppfriskad och redo att åka hem.

En australiensisk variant av köttlotteriet är choklotteriet, där man lottar ut en kyckling. En kanadensisk variant som är populär främst i Sudbury-området är ”Porketta Bingo”, där en traditionell italiensk porchetta ges som pris i ett kortspel för att samla in pengar till lokala mindre hockeyligor.

En del av pausen vid BDO:s världsmästerskap i dart innefattar en köttlottning för att samla in pengar till ungdomslagen.

Dave TV:s komediserie ”Compete for the Meat”, med Al Murray som värd, är löst baserad på konceptet med en köttlottning.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.